The university is 30 years old. Discover its past and present. Help build its future.
14 February 2017
Find out about bachelor's degrees, postgraduate courses and all the educational courses offered by the UdG.
Teaching is concentrated in the faculties and schools, and the departments deal with research, which is also conducted by institutes and chairs, at the same time responsible for knowledge promotion.
Entrevista a Lluc Quintana, propietari del Restaurant Can Xapes de Cornellà del Terri, 3 de Desembre 2022.
Entrevista en PDF
El passat 2 de Desembre es va organitzar de forma conjunta amb la Càtedra de Responsabilitat Social i Sostenibilitat una taula rodona sobre la: Sostenibilitat en el sector de la gastronomia i l'agroalimentació
Es va comptar amb 3 ponents: Judith Viader de Frit Ravich, Sandra Masoliver de Grup Masoliver i Lluc Quintana del restaurant Can Xapes de Cornellà de Terri.
Vídeo resum de la Jornada Sostenibilitat Gastronomia i Agroalimentació
XI Jornades Universitàries de Turisme Religiós - 16 de Novembre sessió online
Conferència en línia impartida per Silvia De Ascaniis sobre com comunicar a turistes el valor de patrimoni religiós. L'explicació es presenta a través de l'anàlisi de l'exposició sobre el convent benedictí de St. John Müstair a Suïssa, reconegut per la Unesco com a Patrimoni de la Humanitat. Fa un estudi tant des d'un punt de vista arqueològic (del seu procés constructiu) com de relació amb altre patrimoni cultural europeu
Vídeo de la presentació
Conferència en línia sobre el turisme religiós impartida per Tomasz Duda. S'analitzen les motivacions, religioses, culturals o espirituals de les persones que inicien un pelegrinatge
Veure la presentació
XI Jornades Universitàries de Turisme Religiós - 16 de Novembre sessió online.
A càrrec de Anna Trono.
Presentació en PDF
Conferència a càrrec de Susana Malnis (Argentina) sobre turisme religiós i cultural tot seguint el camí dels jesuïtes a l'Argentina, Bolívia, Brasil, Paraguai i Uruguai.
Presentació de les XI Jornades Universitàries de Turisme Religiós a Montserrat sota el títol "Viatge interior i viatge al món: Ignasi de Loiola".
La presentació va anar a càrrec de la Dra. Dolors Vidal, historiadora de l'art, directora de la Càtedra Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge-Sant Antoni de la Universitat de Girona; i de Xavier Aparicio, gerent del Patronat de la Muntanya de Montserrat (14 novembre 2022)
Conferència del P. Manel Gasch i Hurios, Abat de Montserrat, dins les XI Jornades Universitàries de Turisme Religiós (impartida el 14 de novembre de 2022).
Conferència del P. Xavier Melloni, sj. Antropòleg, teòleg i fenomenòleg de la religió, Superior de la Cova de Sant Ignasi de Manresa, dins les XI Jornades Universitàries de Turisme Religiós (impartida el 14 de novembre de 2022).
Conferència del P. Carles Marcet, sj. teòleg, dins les XI Jornades Universitàries de Turisme Religiós (impartida el 14 de novembre de 2022).
Conferència de la Dra. Silvia Aulet, especialista en Turisme Religiós i Espiritual, professora de la Facultat de Turisme de la Universitat de Girona, dins les XI Jornades Universitàries de Turisme Religiós (impartida el 14 de novembre de 2022)
Presentació del segon dia de les XI Jornades Universitàries de Turisme Religiós a la Sala Gòtica de la Basílica de la Seu de Manresa, sota el títol "Viatge interior i viatge al món: Ignasi de Loiola".
La presentació va anar a càrrec de la Dra. Dolors Vidal, historiadora de l'art, directora de la Càtedra Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge-Sant Antoni de la Universitat de Girona; i de Marc Aloy, alcalde de Manresa (15 novembre 2022).
Conferència de la Dra. Marta Burguet, professora de la Facultat d'Educació de la UB, pedagoga i pelegrina del camí Ignasià, dins les XI Jornades Universitàries de Turisme Religiós (impartida el 15 de novembre de 2022).
Taula rodona dins les XI Jornades Universitàries de Turisme Religiós, sobre la Manresa Ignasiana i la importància del Camí Ignasià com a motor de desenvolupament local. Experiències turístiques vinculades al Camí Ignasià a Catalunya i a Euskadi (15 novembre 2022)
Modera: Albert Tulleuda Lari, gerent de la Fundació Turisme i Fires de Manresa i director executiu de Manresa 2022.
Participants:
Presentació de Dolors Vidal i Edna Rozo sobre la publicació del manual de turisme (Universitat Externado de Bogotà - Colombia).
Concretament es tracta d'un manual docent publicat per Documenta Universitaria: Manual Docent: Dimensión sociocultural del Turismo, primer intent d’ordenar els continguts d’una assignatura relativament jove com és la Dimensió Sociocultural del Turisme, nascuda dels nous estudis de grau universitari.
El viatge, contemporàniament el turisme, és un fet social i transversal. Així, posa en relació una gran varietat d’àmbits de la vida pública i personal, com la cultura (en sentit ampli), l’urbanisme, el transport, l’economia, la psicologia, la sociologia, la política, la representació de llocs i la creació de destins, l’antropologia i un llarg etcètera.
Presentació del manual amb la Decana Edna Rozo de la Universitat Externado de Bogotà. Colombia.
Cartell de la presentació
Presentació del Manual docent “Dimensión sociocultural del Turismo” amb la CÁTEDRA UNESCO DE TURISMO CULTURAL DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL TRES DE FEBRERO DE BUENOS AIRES - ARGENTINA
Data i horari: 12/10/2022 – 17:00h, online
Presentació a càrrec de la Dra. Dolors Vidal-Casellas el manual docent de "Dimensión sociocultural del Turismo". Anàlisi dels diferents autors i capítols del manual.
Autora: Malnis, Susana
PDF de la presentació
Autora: Ramos de Balcarce, Carmen María
Presentació a càrrec de Luisa Díaz sobre la incorporació del menjar en temps de guerra en la narrativa del turisme de memòria.
Presentació a càrrec de Breno Menini sobre la narrativa del vi a Sant Antoni de Calonge.
Presentació a càrrec de Natalia Beltrán sobre alguns casos pràctics relacionats amb el vi, els monestirs i el turisme.
Presentació a càrrec de Mireia Pascual sobre la diagnosi i el potencial enoturisme de la destinació Calonge Sant Antoni.
Presentació a càrrec de Gemma Matamala sobre les activitats gastronòmiques en situació de pandèmia dins la ruta de peregrinació de Sant Ignasi de Loiola.
10 de gener Greg Richards
Choose which types of cookies you accept which the University of Girona can store in your browser.
Those that are essential for enabling your connection. There is no option for disabling them, as they are necessary for the functioning of the website.
These enable your options to be remembered (for example language or region you are accessing from), to provide you with advanced services.
They provide statistical information and enable improved services. We use Google Analytics cookies which you can deactivate by installing this plugin.
To offer advertising contents relating to the interests of users, either directly, or through third parties (“adservers”). These must be activated if you wish to see the YouTube videos uploaded to the University of Girona’s website.
The University of Girona website uses its own and third-party cookies for technical and analytical purposes. To manage them use the manager. If you would like further information, please access our Cookies Policy.