Presentació a càrrec de Luisa Díaz sobre la incorporació del menjar en temps de guerra en la narrativa del turisme de memòria. Veure la presentació
Presentació a càrrec de Breno Menini sobre la narrativa del vi a Sant Antoni de Calonge. Veure la presentació
Presentació a càrrec de Natalia Beltrán sobre alguns casos pràctics relacionats amb el vi, els monestirs i el turisme. Veure la presentació
Presentació a càrrec de Mireia Pascual sobre la diagnosi i el potencial enoturisme de la destinació Calonge Sant Antoni. Veure la presentació
Presentació a càrrec de Gemma Matamala sobre les activitats gastronòmiques en situació de pandèmia dins la ruta de peregrinació de Sant Ignasi de Loiola. Vídeo de la presentació