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Cátedra de Gastronomía, Cultura y Turismo Calonge y Sant Antoni

Diálogos Gastronómicos

Reflexionamos sobre el impacto del despilfarro alimenticio

Nuestros Ponentes

Queremos compartir cultura, siempre, de la mano de los mejores.

Ayuntamiento de Calonge y Sant Antoni

Gastronomía, Cultura y Turismo. Tres conceptos unidos en una cátedra de la Universidad de Girona presidida de honor por Josep Roca. La creación de la Cátedra de Gastronomia, Cultura y Turismo Calonge y Sant Antoni, que ha sido posible gracias al compromiso del Ayuntamiento de la población bajo ampurdanesa que le da nombre, tiene como principal objetivo promocionar los estudios que se encabalgan sobre los tres ejes de la gastronomía, la cultura y el turismo

notícies

Professionals del sector gastronòmic denuncien en una jornada organitzada per la Càtedra de GCT

10 d'octubre 2023

Presentació de la Dra. Dolors Vidal i del Dr. Lluis Coromina en el marc del congrés Girocamping

10 d'octubre 2023

La Càtedra de GCT Calonge i Sant Antoni exporta el seu model en una trobada internacional a Romania

05 de juny 2023

Montserrat: Cultura, Natura i Espiritualitat

15 de febrer 2023

Activitat cultural: Castellers amb Marrecs de Salt

03 de febrer 2023

Visita del projecte europeu CultSense a Girona

03 de febrer 2023

Activitats

17/01

Tools for teaching culture sensitivity

Webinar 2

15/02

Travelling with a sensitive mind: Students experiences

09/03

Societat digital: on som i què passarà; a càrrec de Genís Roca

15/03

Online webinar: "Researching cultural awareness in tourism"

24/05 27/06

ATLAS Gastronomy and Tourism Research Group Meeting “Tradition and innovation in gastronomy”

20/09

Taula Rodona: "El Malbaratament Alimentari"

Sessió presencial

25/10

Sessió Presencial: Espais de memòria i turisme

17/11

Seminari: Intersecció de les recerques amb la crisi social

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Máster en Turismo Cultural

Máster en Biotecnología alimentaria

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