The university is 30 years old. Discover its past and present. Help build its future.
14 February 2017
Find out about bachelor's degrees, postgraduate courses and all the educational courses offered by the UdG.
Teaching is concentrated in the faculties and schools, and the departments deal with research, which is also conducted by institutes and chairs, at the same time responsible for knowledge promotion.
Can Borrell és un hotel rural de 9 habitacions i també restaurant ubicat a la petita població de Meranges (La Cerdanya). Va néixer el 1970, adquirint una masia de més de 300 anys i creant un petit paradís gastronòmic al poble de Meranges. Tenen 4 persones fixes més temporals i usen com a lema l’expressió: “relax i molt bona cuina en un entorn rural espectacular”.
A Can Borrell es caracteritzen per oferir una qualitat òptima a la clientela, amb un regust propi: la seva filosofia és facilitar una experiència intensa basada en la tranquil·litat, transmetent a la clientela el valor de gaudir del silenci i la pau d’un entorn idíl·lic. Més enllà del servei d’allotjament i restauració, volen oferir una experiència de connexió amb el que ens envolta.
Han sistematitzat processos i apliquen una política ambiental orientada a l’estalvi energètic i a fomentar els consums responsables de manera activa.
Respecte a les intoleràncies, al·lèrgies alimentàries o als criteris per cultura, creences religioses o dietes especials, han sistematitzat processos d’elaboració de plats i especifiquen tots els detalls en la carta. Participant en el projecte Gestió Rural Sostenible, han elaborat el pla estratègic de gestió, que els ha permès sistematitzar processos de millora, que també inclou una política de gestió de queixes, una política de transparència i comunicació responsable, i una vinculació intensa amb l’entorn, amb criteris de compra de proximitat del producte de temporada.
Choose which types of cookies you accept which the University of Girona can store in your browser.
Those that are essential for enabling your connection. There is no option for disabling them, as they are necessary for the functioning of the website.
These enable your options to be remembered (for example language or region you are accessing from), to provide you with advanced services.
They provide statistical information and enable improved services. We use Google Analytics cookies which you can deactivate by installing this plugin.
To offer advertising contents relating to the interests of users, either directly, or through third parties (“adservers”). These must be activated if you wish to see the YouTube videos uploaded to the University of Girona’s website.
The University of Girona website uses its own and third-party cookies for technical and analytical purposes. To manage them use the manager. If you would like further information, please access our Cookies Policy.