Data Títol Autor(s) 2024 "It's beginning to look a lot like Christmas": Exploring the sensescapes of food experiences in Tivoli Martin Trandberg Jensen; Francesc Fusté-Forné 2024 Artisanal food production in rural Argentina: Finding solace in cheese tourism? Magri-Harsich, G., Fusté-Forné, F., Fernandes, C. and Vidal-Casellas, D. 2024 Gastronomy tourism: A look at Benedictine monastic products in Europe. Beltrán Peralta, N., Aulet, S., Majó Fernández, J., 2024 La inteligencia emocional para el éxito de una empresa hotelera Mar Pineda-Rodríguez; Francesc Fusté-Forné 2024 The origin story: behind the scenes of food festivals Alicia Orea-Giner; Francesc Fusté-Forné; Louise Todd
Data Títol Autor(s) 2023 ¿Qué hacemos con sus recuerdos? Reseña: Mirizzi, Ferdinando y Santoro, Vita (Coords.) (2022). Sassi e memoria. Etnografia per un archivio delle voci. Matera: Paternoster Palou Rubio, S. 2023 Reseña: Jesús Nicolás Torres Camacho (2022). La turistización patrimonial del franquismo. Conexiones pasadas y presentes en gestión del patrimonio cultural Palou Rubio, S. 2021 Reseña: Pastoriza, E., Torre, J. C. Mar del Plata. Un sueño de los argentinos, Edhasa, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, 2019, 360 páginas Palou Rubio, S. 2021 Reseña: Salvatore Settis. (2020). Si Venecia muere. Madrid: Turner Noema, 190 páginas Palou Rubio, S. 2020 Reseña: Puigvert, Joaquim M., Figueras, Narcís. (coords.). Balnearios, veraneo, literatura. Agua y salud en la España contemporánea, Marcial Pons, Madrid, 2018, 382 páginas Palou Rubio, S.
Data Títol Autor(s) 2023 Els santuaris cristians: fars per a la pau en la societat actual S. Aulet 2020 El turisme a Catalunya el primer terç del segle XX: el paper dels sindicats d'iniciativa Palou Rubio, S. 2020 Turismo, territorio y vida cotidiana Yanes Torrado, S., Palou Rubio, S. 2015 Palou Rubio, S. El turisme com a mite 2012 Il·lustracions d'un plànol turístic Crous-Costa, Neus
Data Títol Autor(s) 2016 Editorial Mancinelli, F., Palou Rubio, S. 2008 Atlas comarcal de Catalunya: el Gironès Galí, N.; Donaire Benito, J.A.
Data Títol Autor(s) 2024 Hitòria dels ens de promoció turística de les comarques de Girona Crous-Costa, N.; Vidal-Casellas, D. 2023 Contemporary Advances in Food Tourism Management and Marketing Fusté-Forné, Francesc; Wolf, Erik 2023 Public Awareness of Food Products, Preferences and Practices Medina, F. Xavier; Fusté-Forné, Francesc; Filimon, Nela 2022 La Junta Provincial del Turismo en Barcelona: un agente singular de la política turística (1929-1954) Palou Rubio, S., Vallejo Pousada, R. 2022 Manual docente. Dimensión Sociocultural del Turismo Vidal-Casellas, D.; Crous-Costa, N.
Data Títol Autor(s) 2023 A Chronological Exploration of Key Influences on the Development of Tourism Crous-Costa, N; Vidal-Casellas, D; Morere, N. 2023 Chapter six: Exploring tourists and local consumers' attitudes on service automation in restaurant industry: the Spanish fast-food experience Nela Filimon; Francesc Fusté Forné 2023 Digital Nomad Tourism: The Experience of Living at the Destination Konstantina Zerva; Raquel Huete; Mónica Segovia-Pérez 2023 From wine to vermouth: events as guardians of the territory Fusté Forné, Francesc 2023 Introduction. Tourism and Mobilities: Intersections and Multiple Forms of Human Geographies Ekaterina Shebanova
Data Títol Autor(s) 2019 Overtourism'? - Understanding and Managing Urban Tourism Growth beyond Perceptions, Volume 2: Case Study of Besalú Muler, Vanessa; Fauró, Mari. 2018 Debats veïnals a propòsit del turisme. Estratègia turística de Girona i el seu territori. Palou Rubio, S. 2018 Turisme a la província de Barcelona. L'impuls de la Diputació de Barcelona en el desenvolupament turístic de la província (1994-2014 Casassayas, J., Palou Rubio, S. 2016 Document d'assistència tècnica: continguts, criteris i consideracions per a l'establiment d'una política pública de memòria a Barcelona en relació al Pla d'Actuació Municipal de la ciutat de Barcelona Molinero, C. Vinyes, R., Risques, M., Martín-Dòmine, M., Iniesta, M., Palou Rubio, S. 2016 Patrimoni, turisme i ciutat. Document de diagnosi del Pla Estratègic de Turisme de Barcelona 2020 Palou Rubio, S.
Data Títol Autor(s) 2011 El turisme en marc de la II República: polítiques, institucions i noves propostes Palou Rubio, Saida 2009 La Universitat de Girona i el sector cultural Vidal-Casellas, D. 2006 Health Policy Developments. Focus on Public-Provate mix, Patient Safety, Public Health. Martinez-Garcia, E. et al. 2006 Human Resources: Actual Problems and Solutions Martinez-Garcia, E. 2006 Integrated care Martinez-Garcia, E.
Data Títol Autor(s) 2023 Un passado presente. Conflictos socioculturales y políticos en torno al monumento de la Batalla de l'Ebre en Tortosa. Domènech Casadevall, G., Palou Rubio, S. 2022 El vino como Patrimonio Inmaterial de los Monasterios Benedictinos en Europa. Natalia Beltrán; Silvia Aulet. 2022 El vino como Patrimonio Inmaterial de los Monasterios Benedictinos en Europa. Natalia Beltrán; Silvia Aulet. 2022 Food in place marketing: rural identity in urban markets through cheese Fusté-Forné, Francesc 2022 How Social Media Inspire Food Travel? Orea-Giner, Alicia; Fusté-Forné, Francesc
Data Títol Autor(s) 2019 Academic tourism: international students' perception through their experiences and adaptation with the university and the tourist destination Quintero Moran, Karla; Zerva, Karla 2011 Exposició del 75è aniversari de l'Oficina de Turisme de Catalunya (OTC) Vidal-Casellas, D.; Monturiol Sanés, A.(eds.) 2006 Catalonia: paying providers for better quality. Martinez-Garcia, E. 2006 L'Imaginari monumental i artístic del turisme cultural. El cas de la revista Barcelona Atracción Vidal-Casellas, D.
Data Títol Autor(s) 2023 Nota de recerca: Living Heritage for sustainable development (Livhes) Montlló, J., Palou Rubio, S., Rojas, A. 2022 Las Rutas de Guerra en la España Nacional: Patrimonio, Turismo y Propaganda política Palou Rubio, S. 2020 El professor Llorenç Prats i la seua obra. Artificis culturals. Tradició, Patrimoni, Turisme. Edicions de la Universitat de Barcelona, 2019 Mancinelli, F., Palou Rubio, S. 2011 Lleona de Girona (2. XII). Anònim Vidal-Casellas, D. 2011 L'oració (1874). Miguel María Ocal Vidal-Casellas, D.
Data Títol Autor(s) 2022 Cap a un turisme més conscient Aulet, S. 2019 Bullying i ciberbullying a l'educació primària a Catalunya Sidera, F.; Rostan, C.; Agell, S.; Serrat, E.; Perpiñà, G.; Collell, J.; Ortiz, R.; Móra, I.; Amadó, A. 2012 Destinació Barcelona: història i contemporaneïtat de l’experiència turística Palou Rubio, Saida 2011 Destino Barcelona: usos políticos del turismo y discursos sobre la identidad. Apuntes históricos y conflictos del presente Palou Rubio, Saida 2011 Touristic functions of the architecture and the urban landscape: the case of Barcelona Palou Rubio, Saida