A càrrec de: Berta Ferrer Rosell. Presentació: Activitat creada pel Departament d'Empresa de la UdG, En la que es tractaran les dades composicionals: concepte, introducció, procediments elementals i aplicacions. Objectius: - Conèixer els conceptes i procediments elementals d’anàlisi amb dades composicionals. - Evidenciar la necessitat d’utilitzar l’anàlisi de dades composicionals. - Comprendre dues aplicacions d’anàlisi amb dades composicionals.