Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les Saber comunicar-se oralment i per escrit en l'àmbit científic i professional , utilitzant les llengües pròpies i l'anglès Treballar en equip contribuint a l'elaboració de projectes específics i multidisciplinaris Planificar i avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los aplicant criteris de qualitat Capacitat per actuar, generar propostes i prendre decisions en la investigació i en l'activitat professional amb criteris ètics i de sostenibilitat Aplicar els principis i teories de la reactivitat química a l'estudi dels compostos orgànics i inorgànics i al desenvolupament dels processos Utilitzar i aplicar les principals operacions bàsiques d'enginyeria relacionant-les amb els fonaments químics i / o biològics
1. Introducció als processos de separació en la industria biotecnològica. Esquema general de les etapes de Downstream.Importància econòmica e industrial. 2. Disseny de processos d'extracció líquid-líquid. Equilibris d'extracció. Operacions en etapes múltiples en contracorrent i en sèrie. 3. Disseny de processos d'adsorció. Equilibris d'adsorció. Operacions en etapes múltiples en contracorrent i en sèrie.
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Prova d'avaluació 30,00 33,00 63,00 Resolució d'exercicis 10,00 5,00 15,00 Treball en equip 10,00 10,00 20,00 Total 50,00 48,00 98
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Disseny d'un procés d'extracció per la recuperació d'un antibiòtic Nivell de comprensió dels conceptes desenvolupats durant les classes teòriques Claredat en l'exposició i síntesi de les metodologies de càlcul emprades i dels resultats assolits Capacitat d'anàlisi i avaluació dels resultats 35 Disseny d'un procés d'adsorció per la recuperació d'un producte d'elevat valor afegit Nivell de comprensió dels conceptes desenvolupats durant les classes teòriques Claredat en l'exposició i síntesi de les metodologies de càlcul emprades i dels resultats assolits Capacitat d'anàlisi i avaluació dels resultats 15 Prova d'avaluació final -comprensió dels coneixements científico-tècnics mitjançant preguntes tipus test V/F -exercicis de desenvolupament/càlcul 50
L'avaluació de l'assignatura consta de: -TG: treball en grup. Disseny de processos d'extracció. Activitat no recuperable. -EI: exercici individual. Disseny de processos d'adsorció. Activitat no recuperable -EX: prova d'avaluació final de l'assignatura. Activitat recuperable. Caldrà una nota mínima de 5 per superar l'assignatura. La nota final (NF) es calcularà segons: NF= 0,35*TG+0,15*EI+0,50*EX Si la nota de la prova d'avaluació (EX) difereix en més d'un 20% sobre les notes assolides en les activitats d'avaluació continuada (TG, EI), la nota final de l'assignatura correspondrà a la valoració assolida a EX.