Dades generals
-
Curs acadèmic:
- 2023
-
Descripció:
- Estratègies de fabricació. Articles de fabricació (BOM). Rutes de fabricació i càrrega de centres de treball. Distribució en planta. Pla mestre de producció (MPS). Planificació de les necessitats de materials (MRP, CRP). Programació d'ordres de fabricació a curt termini. Gestió d'estocs. Fabricació Just-in-time (JIT).
-
Crèdits ECTS:
- 3
Grups
Grup B
-
Durada:
- Semestral, 1r semestre
-
Professorat:
- Marti Casadesus Fa
/ Jesus Picornell Alsina
-
Idioma de les classes:
- Català (100%)
Competències
- CT01 Analitzar situacions complexes i dissenyar estratègies per resoldre-les
- CT10 Avaluar la pròpia activitat i aprenentatge, i elaboració d'estratègies per millorar-los
- CT13 Analitzar les implicacions ètiques de les actuacions professionals
- CE17 Coneixements bàsics dels sistemes de producció i fabricació.
- CE19 Coneixements aplicats d'organització d'empreses.
Continguts
1. Introducció a la gestió de la producció.
1.1. Subsitemes d'una empresa. El sistema productiu. Evolució històrica de la gestió de la producció. Planificació de la producció. Estratègies de producció.
2. Conceptes bàsics en gestió de la producció
2.1. Tipus d'article. BOM. Centres de treball crítics i colls d'ampolla. Temps de fabricació.
2.2. Centres de treballs. Temps de fabricació. Centres de treball crítics i colls d'ampolla.
3. Pla mestre de producció (MPS)
3.1. Previsió de la demanda
3.2. El pla mestre de producció (MPS)
3.3. Mètodes de resolució del Pla Mestre de Producció (MPS): Intuïtiu i Bowman
4. Planificació de les necessitats de materials (MRP)
4.1. Planificació de les necessitats de materials (MRP)
4.2. Requeriments de necessitats de materials (CRP)
4.3. MRP I, MRP II i ERP
5. Programació a curt temini de les ordres de fabricació
5.1. Seqüenciació d'operacions: programació de les operacions i dels centres de treball. Índexs de eficiència i regles de prioritat
5.2. Algoritmes de Johnson. Algoritme de Jackson
6. Gestió d'estocs
6.1. Gestió d'estocs i model d'inventari. Classificació d'estocs ABC
6.2. Model de gestió d'estocs de Harris-Wilson o lot econòmic (EOQ)
6.3. Model de gestió d'estoc amb producció en paral·lel a la demanda
6.4. Model de gestió d'estoc amb ruptura d'estoc
6.5. Model de gestió d'estocs per a demandes no homogènies (Silver-Meal)
7. Sistemes de fabricació just-in-time (JIT)
7.1. Sistemes "Push" i "Pull" de fabricació
7.2. Sistemes Just-in-time i tècniques d'aplicació
Activitats
Tipus d’activitat |
Hores amb professor |
Hores sense professor |
Hores virtuals amb professor |
Total |
Lectura / comentari de textos |
0
|
6,00 |
0
|
6,00 |
Prova d'avaluació |
6,00 |
15,00 |
0
|
21,00 |
Resolució d'exercicis |
6,00 |
12,00 |
0
|
18,00 |
Sessió expositiva |
14,00 |
8,00 |
0
|
22,00 |
Sessió pràctica |
6,00 |
2,00 |
0
|
8,00 |
Total |
32,00 |
43,00 |
0
|
75 |
Bibliografia
- Casadesús Fa, Martí. Llach Pagès, Josep. Marimon Viadiu, Frederic (2023-02). Notes sobre gestió de la producció: Universitat de Girona. Servei de Publicacions Catàleg
- Casadesús Fa, Martí. Llach Pagès, Josep. Marimon Viadiu, Frederic (2023-04). Notes on Operations Management: Universitat de Girona. Servei de Publicacions Catàleg
- Miranda González, Francisco Javier (cop. 2005 ). Manual de dirección de operaciones . Madrid: Thomson. Catàleg
- Domínguez Machuca, J.A. (1995 ). Dirección de operaciones : aspectos tácticos y operativosen la producción y los servicios . Madrid [etc.]: McGraw-Hill. Catàleg
- Heizer, Jay (cop. 2001 ). Dirección de la producción : decisiones tácticas (6ª ed.). Madrid [etc.]: Prentice Hall. Catàleg
- Davis, Mark M (cop. 2001 ). Fundamentos de dirección de operaciones . Madrid [etc.]: McGraw Hill. Catàleg
- Arias Aranda, Daniel. Minguela Rata, Beatriz. (2018). Dirección de la producción y operaciones. Madrid: Ediciones Pirámide. Catàleg
Avaluació i qualificació
Activitats d'avaluació:
Descripció de l'activitat |
Avaluació de l'activitat |
% |
Recuperable |
Proves individuals d'Avaluació Continuada (PAC) |
En les 2 proves d'avaluació continuada (PAC) s'avaluarà els coneixements assolits al llarg del semestre. Els criteris d'avaluació seran establerts a l'enunciat de cada prova. |
70 |
Sí |
Prova de pràctiques informàtiques (ERP) |
L'avaluació de les pràctiques es portarà a terme mitjançant diferents proves a l'aula informàtica. |
30 |
No |
Examen final |
Els criteris d'avaluació seran establerts a l'enunciat de l'examen. Aquest examen es considerarà l'examen final per l'avaluació única i la recuperació per l'avaluació continuada |
0 |
No |
Qualificació
El sistema d'avaluació d'aquesta assignatura és el d'avaluació continuada. A tal efecte, constarà de la nota obtinguda en dues proves d'avaluació continuada (PAC) i en les pràctiques realitzades a l'aula informàtica.
Les 2 PACs seran avaluades de forma independent.
La nota de les pràctiques informàtiques s'obtindrà a partir de les proves que es realitzin durant les mateixes.
Els alumnes repetidors hauran de repetir les pràctiques informàtiques per tal que siguin avaluades. Altrament es valoraran com a 0.
La nota final de l'assignatura es calcularà tal i com s'indica a continuació:
Nota final = 0,7 x Nota PACs + 0,3 x Nota de pràctiques informàtiques
on
Nota PACs = 0,45 x PAC1 + 0,55 x PAC2
Per tal d'aprovar l'assignatura és necessari obtenir una nota final igual o superior a 5 i que la Nota PACs sigui igual o superior a 4.
Si l'estudiant no superea l'assignatura mitjançant l'avaluació continuada, podrà fer-ho a través de la realització d'un únic examen final on s'inclourà el contingut treballat durant tot el curs, incloses les pràctiques informàtiques. Aquest examen final es cosiderarà la recuperació de l'avaluació continuada.
Si en qualsevol tipus d'activitat acadèmica es detecten actuacions fraudulentes (utilització d'informació sense autorització, utilització d'informació falsa, utilització de dispositius no autoritzats, suplantació de la identitat, plagis totals o parcials, compra i venda de proves, pràctiques i treballs, etc) l'estudiantat implicat suspendrà automàticament l'assignatura. En funció del tipus d'acte fraudulent la Direcció de l'Escola iniciarà els procediments adients d'acord amb la Llei 3/2022 de 24 de febrer de Convivència Universitària (https://www.boe.es/eli/es/l/2022/02/24/3)
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
L'estudiant que no es presenti a alguna de les PACs ni a l'examen final, implicarà un "No presentat" a la qualificació final de l'assignatura.
Avaluació única:
L'estudiant haurà d'expressar de forma explícita que vol optar per l'avaluació única. Consistirà en un examen únic que inclourà tot el contingut treballat durant el curs, incloses les pràctiques informàtiques. Aquest examen és recuperable.
Requisits mínims per aprovar:
Per tal d'aprovar l'assignatura és necessari obtenir una nota final igual o superior a 5 i que la Nota PACs sigui igual o superior a 4.
També es podrà aprovar l'assignatura mitjançant la realització d'un únic examen final on s'inclourà el contingut treballat durant tot el curs, incloses les pràctiques informàtiques.
Tutoria
Les tutories personalitzades amb els estudiants es duran a terme de forma presencial o virtual mitjançant la plataforma institucional. Prèviament caldrà concertar la tutoria per correu electrònic o a l'hora de classe.
Comunicacio i interacció amb l'estudiantat
Totes les comunicacions es faran a través del Moodle de l'assignatura.
Observacions
Les pràctiques formen part del contingut de l'assignatura, i per tant s'inclouen tan a l'avaluació continuada com a la avaluació final d'aquesta.
Assignatures recomanades
- Organització i gestió d'empreses
Modificació del disseny
Modificació de l'avaluació:
L'avaluació no es veu modificada en cap sentit
Tutoria i comunicació:
Comunicació: Totes les comunicacions es faran a través del Moodle de l'assignatura.
Tutoria: Les tutories personalitzades amb els estudiants es duran a terme de forma presencial o virtual mitjançant la plataforma institucional. Prèviament caldrà concertar la tutoria per alguna de les vies de comunicació.
També es poden fer consultes via correu electrònic.