1. Introducció
Societat, cultura i turisme: el turisme cultural. El patrimoni, situat a la base de les cultures. El concepte de Patrimoni a les cultures no occidentals.
2. La cultura occidental. La preeminença hitòrica del patrimoni monumental i artístic segons els períodes històrics classics:
l'antiguitat, l'edat mitjana, el renaixement, el barroc, el neoclassicisme, el romanticisme, el noucentisme, el segle XX.
3. Les institucions internacionals per la protecció i posada en valor del patrimoni: L'Icomos i l'Icom.
Definició, tasques, relació amb la Unesco
4. El turisme com a motor o no de desenvolupament econòmic: Turisme i pobresa. El cas del Cusco.
5. El patrimoni oriental. L'hinduisme. Creences. Els temples hindús.
6. El patrimoni cultural de Perú: Cusco i Machu Picchu
7. A la Indía: el jainisme, el budisme i la cultura dels sikjs
8. Brasil: el patrimoni religiós colonial: El cas de les esglésies de Minas Gerais.
9. La cultura cristiana: introducció
10. Les catedrals com a exemple de patrimoni religiós: el cas de la Catedral de Girona. Pla de comunicació turística
11. Gaudí: la tradició escrita com a espai de construcció simbòlica en el temple de la Sagrada Família.
12. Els Museus:
Tipologíes, estructura, funcions.
Turisme i museus.
13. Efectes socioculturals del turisme
14. La construcció social del turisme: aportacions de l'Antropologia
15. Destinació Barcelona: la formació de la imatge i experiència turística
16. Destinació Barcelona: la construcció de la destinació; oferta, demanda i efectes del turisme a Barcelona; la gestió i la planificació estratègica del turisme