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Dades generals

Curs acadèmic:
2020
Descripció:
El propósito del curso es proporcionar el conocimiento y las herramientas para el ejercicio de la dirección y gestión, en el ámbito de los recursos humanos. Se parte de la empresa/destino como organización, luego se analizan los elementos básicos de la gestión de recursos humanos, y posteriormente se analiza la relación entre la organización y las personas. Les habilitats directives se dividen en dos grupos: la dimension individual de las habilidades directivas y la dimension colectiva de las habilidades directivas.
Crèdits:
3

Grups

Grup EN

Durada:
Anual
Professorat:
DANIEL BLASCO FRANCH
Idioma de les classes:
Castellà (0%), Anglès (100%)

Grup ES

Durada:
Anual
Professorat:
GIOVANNA JOSEFINA LARA BURBANO
Idioma de les classes:
Castellà (90%), Anglès (10%)

Competències

  • CE1 Idear, promoure i aplicar instruments i tècniques de planificació i direcció del turisme
  • CG2 Comunicar-se en llengua anglesa, en diferents formats i contextos (entorns laborals, presentacions, coferències, fòrums, seminaris, congresos...) amb el conjunt de la comunitat acadèmica i la societat en general, sobre temes relacionats amb el turisme
  • CG5 Medir les competències i habilitats personals i organitzatives i desenvolupar lideratge
  • CG9 Promoure avenços en les reflexions i formulacions ètiques relacionades amb l'exercici de la professió o el desenvolupament de la investigació, en un context de responsabilitat social i d'aplicació dels principis de la sostenibilitat econòmica, ecològica i social

Continguts

1. Introduction to Human Resources in Tourism / 1. Introducción a los Recursos Humanos en Turismo

2. Individual dimension of management skills: motivation, commitment, engagement and leadership / 2. Dimensión individual de las habilidades directivas: motivación, compromiso (commitment y engagement), y liderazgo.

3. Collective dimension of management skills: empowerment, teamwork, conflict management and diversity management / 3. Dimensión colectiva de las habilidades directivas: empoderamiento, trabajo en equipo, resolución de conflictos y gestión de la diversidad.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Altres 5,00 0 0 5,00
Anàlisi / estudi de casos 3,00 9,00 0 12,00
Assistència a actes externs 0 4,00 0 4,00
Cerca i anàlisi d'informació 0 12,00 0 12,00
Exposició dels estudiants 1,00 0 0 1,00
Sessió expositiva 10,00 0 0 10,00
Sessió participativa 4,00 0 0 4,00
Treball en equip 0 25,00 0 25,00
Tutories de grup 2,00 0 0 2,00
Total 25,00 50,00 0 75

Bibliografia

  • Acosta, Alberto Jorge (cop. 2002 ). Recursos humanos en empresas de turismo y hostelería . Madrid [etc.]: Prentice Hall. Catàleg
  • Baum, Tom (1995 ). Managing human resources : in the European tourism and the hospitality industry : a strategic approach . London (etc.): Chapman & Hall. Catàleg
  • Davies, Brent (2010 ). Developing successful leadership. Dordrecht: Springer Netherlands :Imprint: Springer. Recuperat 15-01-2016, a http://dx.doi.org/10.1007/978-90-481-9106-2 Catàleg
  • Goleman, Daniel (1996 ). Inteligencia emocional . Barcelona: Kairós. Catàleg
  • Human resources in tourism : towards a new paradigm = Recursos humanos en turismo : un nuevo paradigma (cop. 2002 ). Madrid: Organización Mundial del Turismo. Catàleg
  • Lee-Ross, Darren (cop. 2010 ). Human resources and tourism : skills, culture and industry . Buffalo: Channel View Publications. Catàleg
  • Martín Rojo, Inmaculada (cop. 2004 ). Dirección y gestión de empresas del sector turístico (4ª ed.). Madrid: Pirámide. Catàleg
  • Mintzberg, Henry (1988 ). La Estructuración de las organizaciones (1a ed. en Ariel economía). Barcelona: Ariel. Catàleg
  • Mullins, Laurie J (1992 ). Hospitality management : a human resources approach . London: Pitman. Catàleg
  • Whetten, David A (2000 ). Developing management skills for Europe (2nd ed.). [Harlow]: Pearson Education. Catàleg

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
Participative exercises / ejercicios participativos Exrcises made inside and outside the class, with class colleagues / Ejercicios realizados en clase y fuera de clase con los compañeros de clase 10 No
Case studies / Estudios de caso Hability to analyse and synthesize a practical case, with all the knowledge acquired during the course / Capacidad de análisis y síntesis de un caso práctico, aplicando los contenidos tratados en clase. 30 No
Project in teams / Proyecto en equipo Application of the knowledge of the course in a case study / Capacidad para aplicar los conocimientos de la asignatura en un caso práctico 50 No
Presentations in groups / Presentaciones en grupo Hability to present the course project / Capacidad de comunicación del trabajo realizado. 10 No

Qualificació

The knowledge and application of the contents of the course will be evaluated through the mandatory exercise (one group project + individual case studies) that students will do during the course.

La realización de un trabajo obligatorio y diversos ejercicios individuales (estudios de caso), seran las herramientas que permitan evaluar el conocimiento adquirido de las materias del temario.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
El No Presentado se utilizará en los casos de estudiantes que, habiendo seguido el curso con normalidad, por causas mayores debidamente justificadas, no puedan presentar uno o más ejercicios.

The mark 'Not Presented' will be exclusively used in those cases of students that have followed the course accordingly, but for major forces due justified, are not able to deliver one or more exercises.

Avaluació única:
The single evaluation will be done by means of an individual project / La evaluación única se hará mediante la entrega de un trabajo individual.

Requisits mínims per aprovar:
In order to pass this course, students will need to obtain at least a mark of 5 / Para considerar superada la asignatura, se deberá obtener una cualificación mínima de 5.

Tutoria

In order to ask for an individual or group meeting with the professor, students will write an email to the professor / Para concertar tutorías, se hará mediante correo electrónico al profesor.

Comunicacio i interacció amb l'estudiantat

Communicaton between students and the professor will be generally done by means of the Moodle of the course, and also by email / La comunicación se hará de forma general mediante el moodle de la asignatura, y también mediante correo electrónico

Modificació del disseny

Modificació de les activitats:
In case some activities cannot be done in the class, as planned, they will be done by non on-site means (online) / En el caso que las actividades no se puedan hacer como está previsto de forma presencial, se realizaran a través de medios no presenciales (online).

Modificació de l'avaluació:
In case some evaluation activities cannot be done in the class, as planned, they will be done by non on-site means (online) / En el caso que las actividades de evaluación no se puedan hacer como está previsto de forma presencial, se realizaran a través de medios no presenciales (online).

Tutoria i comunicació:
Para dudas o cuestiones, se puede contactar mediante correo electrónico con el profesor del máster / For doubts or questions, students can contact via email to the professor.