Dades generals
-
Curs acadèmic:
- 2021
-
Descripció:
- L’assignatura ofereix una visió general de la química orgànica, començant per l’estructura de l’àtom i de l’enllaç químic (covalent), passant per l’estructura i propietats de les molècules orgàniques, les funcions orgàniques i la seva reactivitat. S’estudiarà també els orbitals moleculars, la hibridació i formes moleculars, així com la isomeria i estereoisomeria dels compostos orgànics.
-
Crèdits ECTS:
- 6
Grups
Grup A
-
Durada:
- Semestral, 1r semestre
-
Professorat:
- Ferran Serra i Parareda
/ Fabiola Vilaseca Morera
-
Idioma de les classes:
- Català (85%), Castellà (10%), Anglès (5%)
Competències
- CB03 Aplicar els coneixements adquirits a la resolució de problemes
- CB04 Ser capaç d'adaptar-se a noves situacions
- CE05 Coneixements bàsics de la química general, química orgànica i inorgànica i les seves aplicacions en l'enginyeria
Continguts
1. ESTRUCTURA ELECTRÒNICA I ENLLAÇOS COVALENTS (6h)
1.1. Estructura de l'àtom
1.2. Distribució electrònica
1.3. Enllaç iònic i enllaç covalent
1.4. Representació de l'estructura i orbitals atòmics
1.5. Formació de l'enllaç covalent
2. ESTRUCTURA I PROPIETATS DE LES MOLÈCULES ORGÀNIQUES (9h)
2.1. Orbitals moleculars, enllaç p
2.2. Hibridació orbital
2.3. Isomeria constitucional
2.4. Estereoisomeria
2.5. Polaritat dels enllaços i molècules
2.6. Hidrocarburs
2.7. Compostos orgànics amb oxigen
2.8. Compostos orgànics amb nitrogen
3. ESTEREOQUÍMICA (6h)
3.1. Quiralitat
3.2. Nomenclatura (R) i (S) de l’àtom de carboni quiral
3.3. Activitat òptica
3.4. Enantiòmers i mescles racèmiques
3.5. Projeccions de Fischer
3.6. Isomeria cis-trans de dobles enllaços i anells
4. REACTIVITAT DE LES MOLÈCULES ORGÀNIQUES (9h)
4.1. Substitució nucleofílica i eliminació
4.2. Substitució nucleofílica de segon ordre: Reacció SN2
4.3. Substitució nucleofílica de primer ordre: Reacció SN1
4.4. Eliminació de primer ordre: Reacció E1
4.5. Eliminació de segon ordre: Reacció E2
5. MACROMOLÈCULES ORGÀNIQUES (8h)
5.1. Carbohidrats
5.2. Àcids nucleics
5.3. Aminoàcids
5.4. Pèptids
5.5. Proteïnes
6. PRÀCTIQUES DE LABORATORI (10h)
Activitats
Tipus d’activitat |
Hores amb professor |
Hores sense professor |
Hores virtuals amb professor |
Total |
Anàlisi / estudi de casos |
3,00 |
3,00 |
0
|
6,00 |
Prova d'avaluació |
2,00 |
10,00 |
0
|
12,00 |
Resolució d'exercicis |
14,00 |
14,00 |
0
|
28,00 |
Sessió expositiva |
0
|
56,00 |
28,00 |
84,00 |
Sessió pràctica |
10,00 |
10,00 |
0
|
20,00 |
Total |
29,00 |
93,00 |
28,00 |
150 |
Bibliografia
- Paula Yurkanis Bruice (2007). Fundamentos de Química Orgánica. University of California, Santa Barbara: Pearson Education.
- L.G. Wade, Jr. (1999). Organic Chemistry (4th Ed). New Jersey: Prentice Hall.
- Peter K. Vollhardt; Neil Schore (2018). Organic Chemistry (Eighth Edition). New York: macmillan education.
Avaluació i qualificació
Activitats d'avaluació:
Descripció de l'activitat |
Avaluació de l'activitat |
% |
Recuperable |
Classes de problemes |
Presentació de problemes ressolts al llarg del curs |
10 |
No |
Prova d'Avaluació Continuada |
Prova d'Avaluació Continuada a la meitat de l'assignatura per fer un seguiment de l'evolució de l'estudiant |
20 |
No |
Informe de pràctiques |
Presentació de l'informe de pràctiques |
15 |
No |
Examen Final |
Examen Final (recuperable) |
55 |
Sí |
Qualificació
- Entendre l’estructura de l’àtom, dels diferents enllaços químics, les bases de l’enllaç covalent i els orbitals moleculars.
- Coneixements de l’estructura i formulació dels compostos orgànics.
- Entendre els diferents grups funcionals de la química orgànica i la seva reactivitat bàsica.
- Demostrar coneixements d’estereoisomeria, isomeria òptica i hibridació orbital.
- Entendre els conceptes bàsics de l’experimentació en química orgànica.
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
L'alumne que no participi en alguna de les proves avaluables tindrà una qualificació de NO PRESENTAT.
Avaluació única:
- Els estudiants amb avaluació única faran un sol examen final sobre tots els continguts de l'assignatura (teoria, exercicis), amb un pes del 100%. Aquesta prova serà recuperable.
- L'assistència a les pràctiques és obligatòria i no admet recuperació.
- La nota final és la mitjana ponderada de les diferents activitats d'avaluació.
Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0
Tutoria
L'estudiant té al seu abast tots els canals de comunicació amb el professor:
- Correu electrònic
- Google meet
- Skype
El professor no imposa un horari de tutories. Només demanarà un correu electrònic demanant la tutoria i s'adaptarà a les necessitats de l'estudiant
Comunicacio i interacció amb l'estudiantat
- Les tutories presencials amb el professor hauran de ser sol·licitades prèviament a través del correu electrònic.
- Els estudiants podran fer consultes individualment, en tot moment, a través del correu electrònic.
- Els estudiants podran requerir una tutoria en grup per videoconferència. El delegat de la classe informarà el professor de l'horari proposat pels estudiants.
Observacions
S'aconsella a l'estudiant portar al dia les assignatures de primer, en especial l'assignatura sobre els fonaments de Química.
Assignatures recomanades
Modificació del disseny
Modificació de les activitats:
En cas de docència no presencial al 100%:
- Les classes de teoria es faran en format no presencial.
- Les classes de pràctiques d'aula es faran també no presencialment, a través de videoconferència, via Google Meet, i d'exercicis resolts penjats al moodle.
- Les pràctiques de laboratori deixaran de fer-se al laboratori. Els estudiants hauran d'estudiar detalladament els guions de pràctiques i hauran de completar l'informe amb les dades experimentals que subministrarà el professor de pràctiques.
Modificació de l'avaluació:
En cas de docència no presencial al 100%:
- Les activitats d'avaluació continuaran essent les mateixes i també les seves ponderacions:
Problemes 10 %
PAC 20 %
Pràctiques informe 15 %
Examen final 55 % (recuperable)
- D'igual manera passarà amb l'avaluació única: hi haurà un examen final (teoria, exercicis) amb una ponderació del 100%.
- L'únic canvi és que les activitats d'avaluació es faran no presencialment.
Tutoria i comunicació:
En cas de docència no presencial al 100%:
Les tutories i vies de comunicació seran el correu electrònic i la videoconferència, via Google Meet. Les tutories presencials quedaran anul·lades.