1. INTRODUCCIÓ A L'ENGINYERIA DE PROCESSOS
1.1. Dimensions i unitats. Sistemes d'unitats.
1.2. Homogeneïtat dimensional i consistència d'unitats.
1.3. Magnituds adimensionals. Nombres adimensionals.
1.4. Variables de procés i propietats físiques.
1.5. Diagrames de flux.
1.6. Estratègia de processos.
1.7. Optimització de processos.
2. NOCIONS D'OPERACIONS BÀSIQUES
2.1. Introducció.
2.2. Disseny de processos.
2.3. Funcions d’un enginyer de processos.
2.4. Història de les operacions bàsiques.
2.5. Definició d'operació bàsica.
2.6. Classificació sistemàtica de les operacions bàsiques.
2.6.1. O.B. de transferència de quantitat de moviment.
2.6.2. O.B. de transferència de calor.
2.6.3. O.B. de transferència de matèria.
2.6.4. O.B. de transferència simultània de calor i de matèria.
2.6.5. O.B. de manipulació de sòlids.
2.7. Les operacions bàsiques en els processos químics.
3. BALANÇOS DE MATÈRIA
3.1. Balanços macroscòpic i microscòpic de matèria.
3.2. Expressió general del balanç macroscòpic de matèria. Processos físics i processos reactius.
3.3. Balanç macroscòpic de matèria en estat estacionari.
3.4. Balanç macroscòpic de matèria en estat no estacionari.
3.5. Purga. Recirculació i bypass. Punts de mescla i de separació.
3.6. Base de càlcul. Canvi d'escala.
3.7. Estudi de casos: buidatge d'un tanc, destil·lació, extracció sòlid-líquid, assecament amb recirculació d'aire, humidificació, etc.
4. BALANÇOS D'ENERGIA
4.1. Balanços macroscòpic i microscòpic d'energia.
4.2. Expressió general del balanç macroscòpic d'energia. Processos físics i processos reactius.
4.3. Balanç macroscòpic d'energia en estat estacionari.
4.4. Balanç macroscòpic d'energia en estat no estacionari.
4.5. Càlcul d'entalpies.
4.6. Estudi de casos: Concentració per congelació, liofilització, generació de vapor d'aigua, bescanvi de calor, condensació, destil·lació flash, etc.
5. EVAPORACIÓ
5.1. Objectius de l'evaporació.
5.2. Tipus d'evaporadors. Equips utilitzats.
5.3. Tipus d'operació.
5.3.1. Evaporador simple.
5.3.2. Evaporador de múltiple efecte.
5.3.3. Evaporador amb recompressió de vapor.
5.4. Capacitat i economia d'evaporació.
5.5. Equacions fonamentals.
5.5.1. Diferència de temperatura.
5.5.2. Coeficient global.
5.5.3. Elevació del punt d’ebullició (línies de Dühring).
5.5.4. Entalpia de les dissolucions (diagrama entalpia-concentració).
5.6. Càlcul d'un evaporador simple.
5.6.1. Balanços de matèria i d'energia.
5.6.2. Cálcul de l'àrea de bescanvi.
5.6.3. Consum de vapor primari.
5.7. Optimització del nombre d'efectes.
5.8. Aplicacions industrials.
6. CRISTAL•LITZACIÓ
6.1. Objectius de la cristal•lització.
6.2. Tipus de cristal•litzadors. Equips utilitzats.
6.3. Nucleació i creixement. Població de cristalls.
6.4. Corbes de solubilitat
6.5. Eficàcia de cristal•lització.
6.6. Càlcul d'un cristal·litzador.
6.6.1. Diagrama de fases.
6.6.2. Diagrama entalpia-concentració.
6.6.3. Balanços de matèria i d’energia.
6.7. Aplicacions industrials.
7. PRÀCTIQUES DE SIMULACIONS
7.1. Balanç de matèria en estat no estacionari en un tanc agitat.
7.2. Balanç d'energia en estat no estacionari en un tanc agitat.
7.3. Bescanvi de calor en estat estacionari.
7.4. Filtració a pressió constant
- La nota final és la mitjana ponderada de les diferents activitats d'avaluació: 0,01 x nota d'informes de pràctiques + 0,20 x nota de l'examen de pràctiques + 0,395 x nota de l'examen parcial 1 + 0,395 x nota de l'examen parcial 2. A la nota resultant s'ha d'aplicar (si escau) el factor de progressió (FP).
- Com que l'assignatura està dividida en dues parts separades (examen parcial 1 i examen parcial 2), que no hi ha examen final i que l'avaluació és continuada, el factor de progressió tindrà en compte el grau d'avançament en el coneixement de l'assignatura. Si l'estudiant té una nota baixa en l'examen parcial 1, podrà obtenir punts addicionals si fa un examen parcial 2 amb bona nota (grau de progressiu positiu). Per contra, si l'estudiant obté una nota excel·lent en l'examen parcial 1 i obté una nota mínima en l'examen parcial 2, el factor de progressió corregirà aquesta situació anòmala. Per aplicar el factor de progressió, el valor absolut de la diferència de notes entre l'examen parcial 1 i l'examen parcial 2 haurà de ser igual o superior a 5 punts.
- El factor de progressió es calcula així: FP = (Nota examen parcial 2 - Nota examen parcial 1) x 0,15, sempre que la diferència entre els dos exàmens parcials sigui igual o superior a 5. D'aquesta manera, es premia l'estudiant que té un progrés extraordinari i es penalitza aquell que es desinteressa totalment per la segona part de l'assignatura.
INFORMACIÓ SOBRE ACTES FRAUDULENTS:
Si en qualsevol tipus d'activitat acadèmica es detecten actuacions fraudulentes (utilització d'informació sense autorització, utilització d'informació falsa, utilització de dispositius no autoritzats, suplantació de la identitat, plagis totals o parcials, compra i venda de proves, pràctiques i treballs, etc) l'estudiantat implicat suspendrà automàticament l'assignatura. En funció del tipus d'acte fraudulent la Direcció de l'Escola iniciarà els procediments adients d'acord amb la Llei 3/2022 de 24 de febrer de Convivència Universitària (https://www.boe.es/eli/es/l/2022/02/24/3).
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Constarà com a "no presentat" l'estudiant que no realitzi alguna de les activitats d'avaluació següents: 1) lliurar els informes de pràctiques; 2) presentar-se a l'examen de pràctiques; 3) presentar-se a l'examen parcial 1; 4) presentar-se a l'examen parcial 2.
Avaluació única:
- Els estudiants amb avaluació única faran un sol examen final sobre tots els continguts de l'assignatura (teoria, exercicis i pràctiques).
- El lliurament d'informes de pràctiques és obligatori i no admet recuperació.
- La nota final és la mitjana ponderada de les diferents activitats d'avaluació: 0,01 x nota d'informes de pràctiques + 0,99 x nota de l'examen final.
- L'examen final admet recuperació si l'estudiant s'ha presentat a l'examen final i, a més, ha obtingut una nota mínima de l'assignatura de 3,5 punts.
Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una nota global igual o superior a 5.