Treballs d’Iniciació a la Recerca (TIR)

Clara Barnés i Calle

Factors que afecten al contingut de sal i la textura de la tonyina en llauna i espectroscòpia visible-NIR per a la seva caracterització no destructiva.

Rita Planas Martín

Optimització de les condicions de treball d’un sensor NIR low cost per a la detecció d’activitat d’aigua, humitat i greix en matrius càrnies.

Tribunal:    Anna Bonaterra (Vocal Primera)

                   Albert Salas (Vocal Segon)

                   Dolors Parés (Presidenta)