Del 24 al 28 de març de 2025 vam organitzar el 1r Programa BIP en Food Experience Design and Promotion a la Facultat de Ciències Econòmiques i Empresarials de la Universitat de Girona. Vam rebre 50 estudiants i 8 professors/es de 7 universitats europees per a treballar col·laborativament en equips internacionals. Durant la setmana internacional vam visitar les instal·lacions de La Fageda a Santa Pau, els Gelats Angelo a Ullà i l'Espai del Peix juntament amb el Museu de la Pesca de Palamós, com a inspiració per a la resolució del cas d'estudi i per compartir les delícies dels nostres productes i tradicions amb els visitants. Des de la facultat volem agrair als nostres socis la meravellosa experiència durant les visites, per obrir-nos les portes, per guiar-nos per l'interior i l'ànima dels seus negocis. Moltes gràcies a tots per fer-ho possible!