Estudia

• 1. Adquirir coneixements bàsics en les disciplines que estudien el turisme
• 15. Identificar i comprendre els principals agents turístics
• 19. Analitzar el funcionament i el procediment dels diversos àmbits de l'activitat turística
• 21. Utilitzar la terminologia i el llenguatge dels diversos àmbits turístics
• 23. Utilitzar tècniques, mètodes i models bàsics de les disciplines turístiques
• CG. 2 Expressar-se amb correcció, oralment i per escrit en diverses llengües.
• CG.10 Utilitzar l'enginy i la creativitat per trobar solucions adequades a problemes inèdits.
• CG.4 Recollir i seleccionar informació de manera eficaç i eficient, en funció d'objectius predeterminats, i de diferent procedència i format, respectant l'autoria de les fonts.
• CE.7 Analitzar el funcionament i el procediment dels diversos àmbits de l'activitat turística
• CE.5 Distingir i comprendre els principals agents turístics
• CE.1 Adquirir coneixements bàsics a les disciplines que estudien el turisme

1. Tècniques empresarials bàsiques aplicant perspectiva de gènere i ODS. 1.1. Bases d’un pla d’empresa turístic 1.2. Descripció del negoci turístic 1.3. Equip promotor

2. 2. Els mètodes i les tècniques del màrqueting aplicades al turisme 2.1. Producte o servei (estructura, trets, creació) 2.2. Mercat 2.3. Competència i posicionament (benchmarking, DAFO) 2.4. Preu (estratègia, revenue, yield management) 2.5. Distribució 2.6. Promoció

3. 3. El procés comptable i financer de les empreses turístiques. 3.1. Previsió de vendes 3.2. Pla de producte i qualitat (pla de producte, serveis, qualitat, infraestructures, seguretat i higiene) 3.3. Pla d’organització i gestió 3.4. Pla jurídic i fiscal 3.5. Pla econòmic i financer

• ARTAL, M. (1997). El Vendedor Profesional. Madrid: Pirámide.
• BERMÚDEZ, G.J. (2002). La Franquicia. Elementos, Relaciones y Estrategias. Madrid: ESIC.
• BIGNÉ, E.; FONT, X.; ANDREU, L. (2000). Marketing de destions turísticos. Análisis y estrategias de desarrollo. Madrid: ESIC.
• CASTELLS, M. (2000). La Eras de la Información. Vol. 1: La Sociedad en Red (2ª). Madrid: Alianza Editorial.
• CERVERÓ, J. (et al) (2001). Márqueting Turístic. Vic: EUMO.
• DEL ALCÁZAR, B. (2002). Los Canales de Distribución en el Sector Turístico. Madrid: ESIC.
• DIÉZ DE CASTRO, E.C.; LANDA, F.C. (1998). Merchandising. Teoría y Práctica.. Madrid: Pirámide.
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc (2010). “El cloud journalism: un nuevo concepto de producción para el periodismo del sig. Observatorio (OBS*) Journal, Vol. 4, Núm. 1 (2010), pp. 19-35. .
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc y DORAL, Fernando (2010). “Tendencias y fenómenos tecnológicos: Insights como técnica para aprender del pa. Enl@ce: Revista Venezolana de Información, Tecnología y Conocimiento, Vol. 7, Nú.
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; DEL OLMO ARRIAGA, Josep Lluís (2012). The Internationalization of University: Ethic Factors in the Marketing Strategie. . Recuperat , a http://www.cidui.org/revista-cidui12/index.php/cidui12/issue/current
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; SOLIGUER, Anna (2012). Commercialization Formulas of the Responsible Tourism in Spain: Reality and Tren. I Congreso Internacional OCITUR 2012.
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; DEL OLMO ARRIAGA, Josep Lluís; BERIAIN BAÑARES, (2013). Marketing online aplicado a gestores administrativos: estudio de caso.. Praga: 8vo Congreso.
• GILDER, George (2002). Telecosm: The World After Bandwidth Abundance. New York: Touchstone.
• HERREROS, M. (1995). La Publicitat. Fonaments de la Comunicació Publicitària. Barcelona: Pòrtic.
• HOLLOWAY, J.C.; ROBINSON, C. (1995). Marketing for Tourism. Harlow: Longman.
• KOTLER, P. (et al) (2003). Marketing para Turismo (3ª). Madrid: Prentice.
• KOTLER, P. (et al) (2000). Dirección de Marketing. Edición del Milenio (10ª). Madrid: Prentice Hall.
• LAMBIN, J.J. (1995). Marketing Estratégico. Aravaca: McGraw Hill.
• MIDDLETON, V.T.C. (2001). Marketing in Travel and Tourism (3ª). Oxford: Butterworth Heinemann.
• MIQUEL, S.; BIGNÉ, E.; LÉVY, J.P. (et alt.) (1997). investigación de Mercados. Aravaca: McGraw Hill.
• MUNUERA, J.L.; RODRÍGUEZ, A.I. (1998). Marketing Estratégico. Teoría y Casos. Madrid: Pirámide.
• MUÑOZ, F. (1994). Marketing Turístico. Madrid: Fundación Ramón Areces.
• RODRÍGUEZ, I. (2000). Mareting.com. Madrid: ESIC.
• SANTESMASES, E. (2004). Marketing: Conceptos y Estrategias (5ª). Madrid: Pirámide.
• SWARBROOKE, J. & HORNER, S. (1999). Consumer Behaviour in Tourism. Oxford: Butterworth Heinemann.
• .... Recuperat , a http://obs.obercom.pt/index.php/obs/article/view/315/321
• .... Recuperat , a http://revistas.luz.edu.ve/index.php/enlace/article/viewFile/4004/3896
• libros y manuales gratuitos en español sobre marketing y publicidad. Recuperat , a http://geeksroom.com/2011/05/27-libros-y-manuales-gratuitos-en-espanol-sobre-mar
• Publicista de la publicidad, la comunicación y el marketing. ....
• Distribución y consumo. ....
• Fondevila Gascón, Joan Frances; Herrando Soria, Carolina; Beriain Bañares, Ana; (2013). Social media y comercio electrónico. Pinterest como nueva herramienta comunicaci. revista Interdisciplinar de comunicación y ciencias sociales, (16), 151-172
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; HERRANDO SORIA, Carolina; BERIAIN BAÑARES, Ana; (2013). “Social media y comercio electrónico. Pinterest como nueva herramienta comunicac. DOXA COMUNICACIÓN Revista Interdisciplinar de comunicación y ciencias sociales,, (16), 151-172
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; PERELLÓ SOBREPERE, Marc; MARQUÉS PASCUAL, Joaqu (2014). “L’aposta digital dels representants del poble de Catalunya: el Govern de la Gen. La comunicació i la regeneració democràtica i política. Barcelona: Col•lecció Le, (9), 175-217
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; PERELLÓ SOBREPERE, Marc (2014). “The rise of Twitter in the Latin American landscape: a study of the most follow. Revista Latinoamericana de Ciencias de la Comunicación, 10(19), 108-119
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; BERIAIN BAÑARES, Ana; DEL OLMO ARRIAGA, Josep L (2014). “Online Marketing in Firms with Professional and Legal Services: A local study”. Journal of Business and Economics, USA Academic Star Publishing Company, New Yor,, 1604-1613
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; DEL OLMO ARRIAGA, Josep Lluís; LAMELO VARELA, C (2014). “La interacción entre redes sociales y medios de comunicación: el caso de la rad. .): Comunicación actual: Redes sociales y lo 2.0 y 3.0. Madrid: Universidad Comp,,
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; FELIU ROE, Lluís; DEL OLMO ARRIAGA, Josep Lluís (2014). “Use of social networks in education: advantages and disadvantages”. Journal of Modern Education Review,, 1-9
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; MIR BERNAL, Pedro (2014). How Internet transforms reputation management.EBES Conference . Brand.com,,
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc (2014). “El uso de hipertexto, multimedia e interactividad en periodismo digital: pro. ZER, Revista de Estudios de Comunicación (Journal of Communication Studies), 19(36), 55-76
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; CARRERAS ALCALDE, Marta; MIR BERNAL, Pedro; DEL (2014). "El impacto de la mensajería instantánea en los estudiantes en forma de estrés y. Didáctica, Innovación y Multimedia, Cuatrimestral. Año 10 , 30(),
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; LÓPEZ GARCÍA-NAVAS, Raúl (2015). “New Digital Production Models: The Consolidation of the Copyleft”. New York: Peter Lang Publishing, Inc.,,
• FONDEVILA GASCON, J.F. (2015). Investigación sobre marketing digital y turismo: el factor hipertextualidad, mul. III Jornada AECIT sobre proyectos de investigación en turismo,,
• fonDEVILA GASCON, J.F.; SANTANA LÓPEZ, E.; ROM RODRÍGUEZ, J.; MATA, J.; MASIP, P (2015). El corwfunding como fórumla de financiación de proyectos: análisis empírico. Revista Científica Hermes-FIPEN, (14), 24-47
• FONDEVILA GASCON, J.F.; SANTANA LÓPEZ, E.; ROM RODRÍGUEZ, J.;MIR BERNAL, P. (2015). Del marketing tradicional, las audiencias y estudios de recepción a las nuevas m. I Xescom,,
• fonDEVILA GASCON, J.F.;SANTANA LÓPEZ, E.; ROM RODRÍGUEZ, J.; MIR BERNAL, P.; BOT (2015). El factor reputacional y los medios sociales: propuestas métricas comparadas. Dins (Ed.), Redes sociales y 2.0 y 3.0 (, p. 699-714). CUICIID.
• FONDEVILA GASCON, JF.; BERBEL, G.; MUÑOZ, M.; MIR BERNAL, P.; PUIGGRÒS, E. (2015). Using smartphones reservations for hotels in Barcelona for a business segment. Global Journal of Computer Sciences, (5), 60-67. Recuperat , a http://dx.doi.org/10.18844/gjcs.v5i2
• FONDEVILA GASCON, JF.: PUIGGRÒS, E.; MUÑOZ, M.; BERBEL, G.; GUTIÉRREZ, O.; FELIU (2015). Use of Social networks for hotel reservations in young people: empirical analysi. International Journal of Scientific Management and Tourisme (IJOSMT),, . Recuperat , a http://www.ijosmt.com/index.php/ijosmt/article/view/71/81
• FONDEVILA, JF.; PUIGGRÒS, E.; MUÑOZ, M.; BERBEL, G.; GUTIÉRREZ, O.; FELIU, LL.; (2016). Sentiment analysis as a qualitative methodology to analyze social media: study . Dins (Ed.), CIAIQ 2015 I ISQR2016 (, p. 12). 5º Congreso Iberoamericano de investigación Cualitativa i.
• FONDEVILA, JF.; PUIGGRÒS, E.; MUÑOZ, M.; BERBEL, G. et altri (2016). Business tourist segment: empirical analysis in Spain about the influence of soc. Advances in Economics and Gusiness, (4), . Recuperat , a http://www.hrpub.org/download/20160530/AEB6-11806656.pdf
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; MIR BERNAL, Pedro; CORTIÑAS ROVIRA, Sergi;et al (2017). “Redes sociales y promoción de atractivos turísticos urbanos: el caso del...". Del verbo al bit (2ª edición, ampliada). Cuadernos Artesanos de Comunicación,,
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; MIR BERNAL, Pedro; MUÑOZ GONZÁLEZ, Mònica;et al (2017). “Social media presence of world leading fast food restaurants”. Congreso universitario internacional sobre la Comunicación en la profesión...,,
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; BERBEL, Gaspar; MUÑOZ GONZÁLEZ, Mònica; et al. (2017). Análisis experimental sobre la utilidad y el uso de plataformas de consumo.... . Conferencia Internacional de Turismo y Promoción de la Industria Creativa,,
• FONDEVILA GASCÓN, Joan Francesc; BOTEY LÓPEZ, Jordi; ROM, Josep; VILA, Fátima (2018). “Monetización en publicidad digital: interactividad para HbbTV”. Hipertext.net: Revista Académica sobre Documentación Digital y Comunicación Inte, 16(1), 22-31
• FONDEVILA-GASCÓN, Joan-Francesc (2019). Buscando generosos despliegues de fibra óptica. IPTV, 58(1), 38-39
• FONDEVILA-GASCÓN, Joan-Francesc (2020). Las interesantes nuevas métricas televisivas en HbbTV. IPTV, 63(1), 38-39
• FONDEVILA-GASCÓN, Joan-Francesc (2021). Servicios interactivos para operadores de cable: opciones publicitarias. IPTV, 67(1), 32-33
• FONDEVILA-GASCÓN, Joan-Francesc; LOPEZ-LOPEZ, David; PUIGGRÒS, Elena; PÉREZ-CUBERO, Paula (2023). On the Capture and Use of Private Conversations on Mobile Phones for Marketing P. Advances in Digital Marketing and eCommerce,, 185-215
• FONDEVILA-GASCÓN, Joan-Francesc; LÓPEZ-LÓPEZ, David; GUTIÉRREZ-ARAGÓN, Óscar; BAÑOS-CARMONA, Vinyet (2022). Sexismo en la publicidad televisiva: análisis comparativo entre 2018-2022. Razón Y Palabra, 26(115), 205-221
• FONDEVILA-GASCÓN, Joan-Francesc; PUIGGRÒS, Elena; GUTIÉRREZ-ARAGÓN, Óscar; GALINDO REYES, Júlia (2024). Análisis de estrategias de marketing digital para el Park Güell. Rotur, Revista de Ocio y Turismo, 18(1), 25-40
• FONDEVILA-GASCÓN, Joan-Francesc; PUIGGRÒS, Elena; BUJ, Anna (2025). Dark tourism: the case of La Modelo of Barcelona (Spain). Journal of Tourism and Heritage Research, 8(2), 1-17

Activitats d'avaluació:

Convocatòria Ordinària Continua
Prevista per a estudiants presencials. Es valorarà el rendiment de l'estudiant en la resolució dels casos, exercicis i treballs que es realitzaran durant el quadrimestre mitjançant:
Anàlisi de casos i resolució d’exercicis (ponderació del 30% de la nota)
Treball monogràfic (ponderació del 30% de la nota)
Prova d'avaluació teoricopràctica (ponderació del 40% de la nota): un examen que inclourà la totalitat dels continguts de la matèria.
Requisits mínims per aprovar: Per superar l'avaluació continuada, a més d'arribar a una nota de 5,00 punts a la mitjana ponderada de totes les qualificacions, la nota de la prova d'avaluació teoricopràctica ha de ser almenys de quatre punts. En cas de no aprovar aquesta convocatòria, es podrà recuperar a la convocatòria extraordinària.

Convocatòria Ordinària Única
La portaran a terme tant els estudiants no presencials com aquells que hagin optat per l'avaluació única (renunciant a l'avaluació continuada). Consistirà en una prova teoricopràctica en què se'ls avaluarà de la totalitat dels continguts que valdrà el 100% de la nota. En cas de no aprovar aquesta convocatòria, es podrà recuperar a la convocatòria extraordinària.
Requisits mínims per aprovar: cal obtenir almenys una nota de 5,00 punts a la prova teoricopràctica.

Convocatòria Extraordinària
Els estudiants (presencials i no presencials) que no hagin superat la convocatòria ordinària (tant en la modalitat contínua com única) hauran de realitzar una prova teoricopràctica en què se'ls avaluarà de la totalitat dels continguts que valdrà el 100% de la nota.
Requisits mínims per aprovar: cal obtenir almenys una nota de 5,00 punts a la prova teoricopràctica.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Segons normativa de la Universitat de Girona:
La qualificació de "No Presentat" exhaureix convocatòria de qualificació als efectes previstos en la normativa de Permanència i progressió en estudis de grau de la Universitat de Girona.

Avaluació única:
La portaran a terme tant els estudiants no presencials com aquells que hagin optat per l'avaluació única (renunciant a l'avaluació continuada). Consistirà en una prova teoricopràctica en què se'ls avaluarà de la totalitat dels continguts que valdrà el 100% de la nota. En cas de no aprovar aquesta convocatòria, es podrà recuperar a la convocatòria extraordinària.
Requisits mínims per aprovar: cal obtenir almenys una nota de 5,00 punts a la prova teoricopràctica.
Es podrà sol·licitar l’avaluació única per a una o més assignatures quan la persona interessada consideri que no pot sotmetre’s a avaluació continuada per:
b1. Incompatibilitats laborals irresolubles (no es consideren les pràctiques
externes).
b2. Problemes de salut de llarga durada.
b3. Motius familiars greus.
b4. Existència de dificultats acadèmiques rellevants per poder seguir l’avaluació
continuada d’assignatures no superades i matriculades en segona convocatòria o
posterior.

Els estudiants interessats han de sol·licita-ho a traves de la secretaria en xarxa, adjuntant la documentació pertinent, i els terminis seran:
Assignatures primer semestre: 13/10/2025
Assignatures segon semestre: 02/3/2026

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

Les tutories es poden sol·licitar amb cita prèvia personalment a les classes o via correu electrònic. Depenent de la temàtica, el cas i l'horari proposat, es portaran a terme presencialment, per trucada telefònica, per vídeo trucada o intercanviant correus. L'hora de tutoria presencial i atenció a l'alumnat depèn de les classes, tot i que es pot adaptar segons les necessitats de l'alumnat, sota demanda. L'horari és els dimarts, de 15 a 17 hores. L'adaptabilitat i flexibilitat horària no es produeix en la majoria d'altres sectors professionals, però és positiva en l'àmbit docent. L'e-mail institucional és jf.fondevila@eum.es. L'adreça del despatx és a Espai coEUM, Despatx Empresa, c/ Consell de Cent, 143. 08015 Barcelona

La comunicació es portarà a terme mitjançant correu electrònic, trucada telefònica, vídeo trucada o intercanviant correus.

L'assistència és recomanable però no obligatòria, tot i que a les Pràctiques avaluables sí que és obligatòria. Es fa un control d'assistència al final de la classe.

Cal intentar seguir les pràctiques, ja que el plantejament n’és acumulatiu. Seguint les recomanacions d’Ensenyament de promoure l’emprenedoria, les pràctiques es referiran a comportament de compra de les organitzacions en productes o serveis nous o relativament nous, de forma que haurien de ser aplicables una vegada s’acabi la carrera (o abans, si s’escau).

Cal intentar establir grups estables, si pot ser amb cert equilibri de gènere per seguir models de paritat, i intentar evitar canviar de grup, ja que la cohesió del plantejament pedagògic (competències específiques) de les pràctiques es pot veure afectada. Davant qualsevol contingència que pugui sorgir (malalties, absències), es prega que se n’informi per plantejar activitats en dates alternatives. Igualment, en la línia d’establir polítiques de millora de la docència a la recerca de la qualitat total, s’anima els estudiants, directament o a través del/de la delegat/da, a comentar i suggerir aspectes optimitzables, aportar idees, etc.

Al Campus virtual inclourem setmanalment articles científics publicats pels nostres grups de recerca (Grup de Recerca sobre Periodisme i Màrqueting Digital i Banda Ampla i Grup de Recerca sobre Sistemes Innovadors de Monetització de Periodisme, Màrqueting i Turisme Digital-SIMPED), i del blog científic de l’assignatura (http://www.telecomunicacionesyperiodismo.com/).

En relació als plans d’optimització, insistirem a consultar articles i reflexions, material i bibliografia, els caps de setmana, que és quan els alumnes disposen de més temps per a la lectura. Igualment tractarem que prenguin consciència del valor d’aquest sobreesforç objectiu en caps de setmana per al professor. A tal efecte ampliem la bibliografia de l’assignatura i l’actualitzem.

Els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) que es treballaran durant el curs són diversos, tot destacant l'1 (Fi de la pobresa), el 3 (Salut i benestar), el 5 (Igualtat de gènere), el 8 (Treball decent i creixement econòmic), el 10 (Reducció de les desigualtats) i l'11 (Ciutats i comunitats sostenibles).

Les competències transversals (Soft Skills) se centraran en comunicació, cortesia, confiança, lideratge i anàlisi de dades.

La incorporació de la Perspectiva de Gènere en el desenvolupament de les sessions se realitza en la fase discursiva de la classe i en l’execució de l’anàlisi de casos i resolució d’exercicis.