Conferències Patronat EPS. Bases i aplicacions de l’electroforesi bidimensional per estudis proteòmics. Dra. Anna Jofré 04/10/2023 Conferència Conferències Patronat
CICLE DE CONFERÈNCIES EPS/PATRONAT 2023-2024Conferències del Màster en Biotecnologia Alimentària de l’Escola Politècnica Superior de la Universitat de Girona del curs 2023-24 Dra. Anna Jofré Fradera, Investigadora - Programa de Funcionalitat i Seguretat Alimentàries – IRTA Monells Conferència: Bases i aplicacions de l’electroforesi bidimensional per estudis proteòmics. Dia: dimecres 4 d’octubre de 2023 Hora: 17hLLoc: Aula I-04 Edifici Politècnica – 1 La conferenciant: Llicenciada i Doctora en Biologia per la Universitat de Girona. Investigadora de l’IRTA (Monells) des del 2003. Actualment, com a membre del Programa de Seguretat Alimentària i a través de projectes de recerca nacionals i europeus i contractes amb empreses centra la seva activitat professional en la millora de la seguretat dels productes alimentaris, estàndard o millorats nutricionalment (com reduïts en sal o greix), mitjançant l'aplicació de tecnologies com les altes pressions hidrostàtiques o els antimicrobians naturals; avaluació de l'efecte de la tecnologia de barreres en la resposta microbiana a l'estrès; realització de challenge tests; aplicació de microbiologia predictiva; desenvolupament de mètodes moleculars per la detecció i caracterització de patògens alimentaris. És coautora de nombroses publicacions científiques i tècniques, capítols de llibre i comunicacions a nombrosos congressos nacionals i internacionals. També imparteix regularment cursos tècnics i seminaris. Ha codirigit diversos treballs de fi de grau o màster i una tesi doctoral. És avaluadora de l'ANEP i participa com a revisora en diverses revistes internacionals. La conferència: Conferència en el Marc del Màster en Biotecnologia Alimentària on es presenten tècniques biotecnològiques aplicades a l’àmbit alimentari. En aquesta conferència es donen les bases i aplicacions de la proteòmica bidimensional en aquest camp.La conferenciant aportarà coneixements sobre tècniques específiques en la biotecnologia alimentària que poden ser d’interès tant per estudiants com per investigadors de la UdG. Conferència oberta i gratuïta per a tothom! dins el marc del CICLE DE CONFERÈNCIES EPS/PATRONAT 2023-2024 Patrocinadors: EPS-UdG; Patronat Politècnica
+ 07/05 Conferències Patronat EPS. Solucions d'IA aplicades a les malalties neurològiques. A càrrec de David Blánquez, Enginyer
+ 30/04 Conferències Patronat EPS. “Digital solutions for cognitive assessment and Therapeutic interventions” Dr. Gabriele Cattaneo
+ 29/04 Conferències Patronat EPS. Com garanteix l’Agència de Salut Pública de Catalunya la seguretat alimentària? Dra. Isabel Pallàs
+ 26/04 Conferències Patronat EPS. Panoràmica de l’EFSA: què és, com funciona i reptes futurs, a càrrec de la Dra. Marta Hugas
+ 18/04 Conferències Patronat EPS. La utilització de la Intel·ligència Artificial en el processat dels aliments. Dr. Israel Muñoz
+ 07/03 Conferències Patronat EPS. Explorant els sentits: Aplicació de les Ciències Sensorials en la Indústria Alimentària. A. Claret
+ 18/01 Conferències Patronat EPS. Pensar i fer arquitectura des d'altres mirades, càrrec Dra. Anna Bofill
+ 03/11 Conferències Patronat EPS. Aproximacions genòmiques aplicades a la millora genètica animal. Dr. Àlex Clop