Proyecto: Treball conjunt en el camp de la producció, caracterització i aplicació de l'enzim transglutaminasa en el sector alimentari (R001/14 17/01/2014) Entidad: BDF Natural Ingredients SL Dirección: Maria Elena Saguer Hom Investigadores: 4 Importe: 5622 € Duración: 2013-2016 Proyecto: La producció, caracterització i aplicació de l'enzim transglutaminasa en el sector alimentari (R001/14 17/01/14) Entidad: BDF Natural Ingredients SL Dirección: Maria Elena Saguer Hom Investigadores: 4 Importe: 0 € Duración: 2013-2016 Proyecto: Projecte d'innovació i desenvolupament d'un sistema de tractament in situ de plasma porcí (R054/13 18/10/2013) Entidad: Dirección: Maria del Carmen Carretero Romay Investigadores: 4 Importe: 6000 € Duración: 2013-2014 Proyecto: Elaboració d'un manual de seguretat alimentària pel sector carni porcí. (R004/13 31/01/2013) Entidad: Dirección: Maria Dolors Pares Oliva Investigadores: 1 Importe: 0 € Duración: 2012-2013 Proyecto: Estudi diferències sobre qualitat d'aliments conservats en diferents empaquetatges (064/02 30/07/02) Entidad: Dirección: Maria Dolors Pares Oliva Investigadores: 2 Importe: 11087 € Duración: 2002 Proyecto: Millora de la higroscopicitat d’un hidrolitzat proteic () Entidad: Bioiberica, SA Dirección: M. del Carmen Carretero Romay Investigadores: Importe: 0 € Duración: 1999-2000 Proyecto: Estudi de l’efecte de l’envasament al buit sobre la qualitat dels productes alimentaris () Entidad: Braun S.A. Dirección: M. Del Carmen Carretero Romay Investigadores: Importe: 0 € Duración: 1998-1999 Proyecto: Estudi d'un nou sistema d'envasat per a carn congelada () Entidad: Frigoríficos del Ter S.A./C.D.T.I. Dirección: Maria del Carmen Carretero Romay Investigadores: Importe: 0 € Duración: 1996-1997
Proyecto: Desarrollo de ingredientes tecnofuncionales a partir de co-productos de origen animal (RTA2017-00024-C04-02) Entidad: Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) Dirección: Maria Elena Saguer Hom Investigadores: 05 Importe: 83226 € Duración: 2018-2021 Proyecto: Desenvolupament del procés industrial d'un concentrat proteic d'alt valor nutritiu a partir de sang procedent d'escorxadors. (2016 DI 070) Entidad: Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR). Generalitat de Catalunya. Dirección: Maria del Carmen Carretero Romay; Mònica Toldrà Alegret Investigadores: 01 Importe: 33960 € Duración: 2017-2020 Proyecto: SUSTAINABLE IMPROVEMENT IN FOOD QUALITY AND SAFETY (SI-FOOD) (2017SGR0784) Entidad: Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR). Generalitat de Catalunya. Dirección: Maria Pla de Sola Morales Investigadores: 04 Importe: 0 € Duración: 2017-2021 Proyecto: Valorització de productes porcins de baix valor comercial (MPCUdG2016/126) Entidad: Universitat de Girona (UdG) Dirección: Maria Elena Saguer Hom; Monica Toldra Alegret Investigadores: 04 Importe: 30000 € Duración: 2016-2018 Proyecto: Millora de la qualitat i seguretat en producció vegetal i d'ingredients alimentaris (MiQuSe) (2014SGR0697) Entidad: Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR). Generalitat de Catalunya. Dirección: Maria Pla de Sola Morales Investigadores: 21 Importe: 30000 € Duración: 2014-2017 Proyecto: Ajut a la contractació de personal de suport de l'activitat de R+D (GA12/03) Entidad: Universitat de Girona (UdG) Dirección: Sergi Bonet Marull Investigadores: 99 Importe: 12500 € Duración: 2013-2014 Proyecto: Fraccionament i hidròlisi de proteïnes de sang (SING11/18) Entidad: Universitat de Girona (UdG) Dirección: Maria del Carmen Carretero Romay Investigadores: 7 Importe: 7400 € Duración: 2012 Proyecto: PRactical Implementation of Coexistence in Europe (289157) Entidad: DG Research and Innovation. European Commission (RTD) Dirección: Maria Pla de Sola Morales Investigadores: 5 Importe: 87730 € Duración: 2011-2015 Proyecto: Noves tecnologies de control i millora de la qualitat en producció vegetal i d'ingredients alimentaris (2009SGR0812) Entidad: Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR). Generalitat de Catalunya. Dirección: Emilio Montesinos Segui Investigadores: 22 Importe: 0 € Duración: 2009-2014 Proyecto: Utilización de hemoderivados como ingredientes funcionales en la formulación de alimentos (AGL2007-60917/ALI) Entidad: Ministerio de Educación y Ciencia (MEC) Dirección: M. Del Carmen Carretero Romay Investigadores: 04 Importe: 145200 € Duración: 2007-2011 Proyecto: Noves tecnologies de control i millora de la qualitat en producció vegetal i d' ingredients alimentaris. - Ajuts per a grups de recerca consolidats (GRC) (2005SGR 00835) Entidad: Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR). Generalitat de Catalunya. Dirección: Emilio Montesinos Segui Investigadores: Importe: 49600 € Duración: 2005-2008 Proyecto: Centre de Noves Tecnologies Alimentàries (CeNTA) en el Parc Científica i Tecnològic de Girona () Entidad: MCYT Dirección: Emilio Montesinos Investigadores: 4 Importe: 190000 € Duración: 2005-2007 Proyecto: Aprovechamiento integral de la sangre de cerdo de matadero (AGL2004-06077) Entidad: Ministerio de Ciencia y Tecnología Dirección: Maria Dolors Pares Oliva Investigadores: 07 Importe: 129950 € Duración: 2004-2007 Proyecto: Aprofitament de subproductes de la indústria càrnica (CeRTA) () Entidad: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Dirección: Emilio Montesinos Segui Investigadores: 14 Importe: 0 € Duración: 2003-2007 Proyecto: Grup de Tecnologies de Producció i Transformació de Productes Agraris () Entidad: Departament d'Universitats, Recerca i Societat de la Informació de la Generalitat de Catalunya (DURSI) Dirección: Emilio Montesinos Segui Investigadores: Importe: 25242 € Duración: 2002-2004 Proyecto: Desarrollo de un sistema de bioconservación para la sangre de cerdo de mataderos industriales. Aplicación de la bioconservación y alta presión hidrostática como métodos combinados. (AGL2001-0888) Entidad: Ministerio de Ciencia y Tecnología Dirección: Maria del Carmen Carretero Romay Investigadores: 06 Importe: 127174 € Duración: 2001-2004 Proyecto: Regulación del procesos de secado de embutidos crudos-curados mediante la aplicación de lógica borrosa (fuzzy logic) (AGL2000-0517-P4-04) Entidad: Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT) Dirección: Manuel Poch Espallargas Investigadores: 03 Importe: 101778 € Duración: 2001-2003 Proyecto: Convocatòria del Programa Ramon y Cajal () Entidad: Ministerio de Ciencia y Tecnología Dirección: Maria del Carmen Carretero Romay Investigadores: 1 Importe: 152200 € Duración: 2001-2006 Proyecto: Grups Consolidats i Xarxes Temàtiques: - Grup de Tecnologies de Producció i Transformació de Productes Agraris - Ajuts per a grups de recerca consolidats (GRC) (2001SGR000293) Entidad: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Dirección: Emilio Montesinos Segui Investigadores: 17 Importe: 0 € Duración: 2001-2005 Proyecto: Grups Consolidats i Xarxes Temàtiques: - Grup de Tecnologies de Producció i Transformació de Productes Agraris - Ajuts per a grups de recerca consolidats (2000SGR00095) Entidad: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Dirección: Emilio Montesinos Segui Investigadores: 17 Importe: 24050 € Duración: 2000-2002 Proyecto: AgroTIC - Tecnologías de la Información y Comunicación en los estudios Agroalimentarios. Ajuts a la Innovació docent UdG () Entidad: Universitat de Girona (UdG) Dirección: Emilio Montesinos Segui Investigadores: 9 Importe: 5596 € Duración: 2000-2001 Proyecto: Desarrollo de ingredientes alimentarios a partir de fracciones de sangre de cerdo sometidas a alta presión hidrostática. (ALI99-1055-C02-01) Entidad: Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT) Dirección: Maria del Carmen Carretero Romay Investigadores: 06 Importe: 28945 € Duración: 1999-2001 Proyecto: Aplicació de bioprotecció a la sang d'escorxadors industrials (UdG98/177) Entidad: Universitat de Girona (UdG) Dirección: Maria del Carmen Carretero Romay Investigadores: 04 Importe: 5619 € Duración: 1999-2000 Proyecto: Aprofitament de subproductes de la indústria càrnica (CeRTA) () Entidad: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Dirección: M. Del Carmen Carretero Romay Investigadores: 14 Importe: 0 € Duración: 1999-2003 Proyecto: Grups Consolidats i Xarxes Temàtiques: - Grup de Tecnologies de Producció i Transformació de Productes Agraris - Ajuts per a grups de recerca consolidats (1998SGR00093) Entidad: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Dirección: Emilio Montesinos Segui Investigadores: 17 Importe: 12000 € Duración: 1998-2000 Proyecto: Infrastructura: Renovació 'Equip d'Análisi d'Imatges' Grup de Tecnologies de la Producció i Transformació de Productes Agraris (1996SGR00025) Entidad: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Dirección: M. Del Carmen Carretero Romay Investigadores: 6 Importe: 0 € Duración: 1996-1998 Proyecto: Mejora de la calidad de la sangre de porcino obtenida en mataderos industriales (ALI96-0913) Entidad: Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT) Dirección: Maria del Carmen Carretero Romay Investigadores: 09 Importe: 39667 € Duración: 1996-1998 Proyecto: Aprofitament de subproductes de la indústria càrnica (CeRTA) () Entidad: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Dirección: Emilio Montesinos Segui Investigadores: 14 Importe: 0 € Duración: 1995-1999 Proyecto: Infrastructura: Equip d'electroforesis Phast-System (1994/00016) Entidad: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Dirección: M. Del Carmen Carretero Romay Investigadores: 6 Importe: 0 € Duración: 1994 Proyecto: Infraestructura de recerca () Entidad: Direcció General de Recerca del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya Dirección: Maria del Carmen Carretero Romay Investigadores: 1 Importe: 27045 € Duración: 1994