Project: Treball conjunt en el camp de la producció, caracterització i aplicació de l'enzim transglutaminasa en el sector alimentari (R001/14 17/01/2014) Entity: BDF Natural Ingredients SL Directed by: Maria Elena Saguer Hom Researchers: 4 Amount: 5622 € Duration: 2013-2016 Project: La producció, caracterització i aplicació de l'enzim transglutaminasa en el sector alimentari (R001/14 17/01/14) Entity: BDF Natural Ingredients SL Directed by: Maria Elena Saguer Hom Researchers: 4 Amount: 0 € Duration: 2013-2016 Project: Projecte d'innovació i desenvolupament d'un sistema de tractament in situ de plasma porcí (R054/13 18/10/2013) Entity: Directed by: Maria del Carmen Carretero Romay Researchers: 4 Amount: 6000 € Duration: 2013-2014 Project: Elaboració d'un manual de seguretat alimentària pel sector carni porcí. (R004/13 31/01/2013) Entity: Directed by: Maria Dolors Pares Oliva Researchers: 1 Amount: 0 € Duration: 2012-2013 Project: Estudi diferències sobre qualitat d'aliments conservats en diferents empaquetatges (064/02 30/07/02) Entity: Directed by: Maria Dolors Pares Oliva Researchers: 2 Amount: 11087 € Duration: 2002 Project: Millora de la higroscopicitat d’un hidrolitzat proteic () Entity: Bioiberica, SA Directed by: M. del Carmen Carretero Romay Researchers: Amount: 0 € Duration: 1999-2000 Project: Estudi de l’efecte de l’envasament al buit sobre la qualitat dels productes alimentaris () Entity: Braun S.A. Directed by: M. Del Carmen Carretero Romay Researchers: Amount: 0 € Duration: 1998-1999 Project: Estudi d'un nou sistema d'envasat per a carn congelada () Entity: Frigoríficos del Ter S.A./C.D.T.I. Directed by: Maria del Carmen Carretero Romay Researchers: Amount: 0 € Duration: 1996-1997
Project: Desarrollo de ingredientes tecnofuncionales a partir de co-productos de origen animal (RTA2017-00024-C04-02) Entity: Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) Directed by: Maria Elena Saguer Hom Researchers: 05 Amount: 83226 € Duration: 2018-2021 Project: Desenvolupament del procés industrial d'un concentrat proteic d'alt valor nutritiu a partir de sang procedent d'escorxadors. (2016 DI 070) Entity: Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR). Generalitat de Catalunya. Directed by: Maria del Carmen Carretero Romay; Mònica Toldrà Alegret Researchers: 01 Amount: 33960 € Duration: 2017-2020 Project: SUSTAINABLE IMPROVEMENT IN FOOD QUALITY AND SAFETY (SI-FOOD) (2017SGR0784) Entity: Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR). Generalitat de Catalunya. Directed by: Maria Pla de Sola Morales Researchers: 04 Amount: 0 € Duration: 2017-2021 Project: Valorització de productes porcins de baix valor comercial (MPCUdG2016/126) Entity: Universitat de Girona (UdG) Directed by: Maria Elena Saguer Hom; Monica Toldra Alegret Researchers: 04 Amount: 30000 € Duration: 2016-2018 Project: Millora de la qualitat i seguretat en producció vegetal i d'ingredients alimentaris (MiQuSe) (2014SGR0697) Entity: Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR). Generalitat de Catalunya. Directed by: Maria Pla de Sola Morales Researchers: 21 Amount: 30000 € Duration: 2014-2017 Project: Ajut a la contractació de personal de suport de l'activitat de R+D (GA12/03) Entity: Universitat de Girona (UdG) Directed by: Sergi Bonet Marull Researchers: 99 Amount: 12500 € Duration: 2013-2014 Project: Fraccionament i hidròlisi de proteïnes de sang (SING11/18) Entity: Universitat de Girona (UdG) Directed by: Maria del Carmen Carretero Romay Researchers: 7 Amount: 7400 € Duration: 2012 Project: PRactical Implementation of Coexistence in Europe (289157) Entity: DG Research and Innovation. European Commission (RTD) Directed by: Maria Pla de Sola Morales Researchers: 5 Amount: 87730 € Duration: 2011-2015 Project: Noves tecnologies de control i millora de la qualitat en producció vegetal i d'ingredients alimentaris (2009SGR0812) Entity: Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR). Generalitat de Catalunya. Directed by: Emilio Montesinos Segui Researchers: 22 Amount: 0 € Duration: 2009-2014 Project: Utilización de hemoderivados como ingredientes funcionales en la formulación de alimentos (AGL2007-60917/ALI) Entity: Ministerio de Educación y Ciencia (MEC) Directed by: M. Del Carmen Carretero Romay Researchers: 04 Amount: 145200 € Duration: 2007-2011 Project: Noves tecnologies de control i millora de la qualitat en producció vegetal i d' ingredients alimentaris. - Ajuts per a grups de recerca consolidats (GRC) (2005SGR 00835) Entity: Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR). Generalitat de Catalunya. Directed by: Emilio Montesinos Segui Researchers: Amount: 49600 € Duration: 2005-2008 Project: Centre de Noves Tecnologies Alimentàries (CeNTA) en el Parc Científica i Tecnològic de Girona () Entity: MCYT Directed by: Emilio Montesinos Researchers: 4 Amount: 190000 € Duration: 2005-2007 Project: Aprovechamiento integral de la sangre de cerdo de matadero (AGL2004-06077) Entity: Ministerio de Ciencia y Tecnología Directed by: Maria Dolors Pares Oliva Researchers: 07 Amount: 129950 € Duration: 2004-2007 Project: Aprofitament de subproductes de la indústria càrnica (CeRTA) () Entity: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Directed by: Emilio Montesinos Segui Researchers: 14 Amount: 0 € Duration: 2003-2007 Project: Grup de Tecnologies de Producció i Transformació de Productes Agraris () Entity: Departament d'Universitats, Recerca i Societat de la Informació de la Generalitat de Catalunya (DURSI) Directed by: Emilio Montesinos Segui Researchers: Amount: 25242 € Duration: 2002-2004 Project: Desarrollo de un sistema de bioconservación para la sangre de cerdo de mataderos industriales. Aplicación de la bioconservación y alta presión hidrostática como métodos combinados. (AGL2001-0888) Entity: Ministerio de Ciencia y Tecnología Directed by: Maria del Carmen Carretero Romay Researchers: 06 Amount: 127174 € Duration: 2001-2004 Project: Regulación del procesos de secado de embutidos crudos-curados mediante la aplicación de lógica borrosa (fuzzy logic) (AGL2000-0517-P4-04) Entity: Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT) Directed by: Manuel Poch Espallargas Researchers: 03 Amount: 101778 € Duration: 2001-2003 Project: Convocatòria del Programa Ramon y Cajal () Entity: Ministerio de Ciencia y Tecnología Directed by: Maria del Carmen Carretero Romay Researchers: 1 Amount: 152200 € Duration: 2001-2006 Project: Grups Consolidats i Xarxes Temàtiques: - Grup de Tecnologies de Producció i Transformació de Productes Agraris - Ajuts per a grups de recerca consolidats (GRC) (2001SGR000293) Entity: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Directed by: Emilio Montesinos Segui Researchers: 17 Amount: 0 € Duration: 2001-2005 Project: Grups Consolidats i Xarxes Temàtiques: - Grup de Tecnologies de Producció i Transformació de Productes Agraris - Ajuts per a grups de recerca consolidats (2000SGR00095) Entity: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Directed by: Emilio Montesinos Segui Researchers: 17 Amount: 24050 € Duration: 2000-2002 Project: AgroTIC - Tecnologías de la Información y Comunicación en los estudios Agroalimentarios. Ajuts a la Innovació docent UdG () Entity: Universitat de Girona (UdG) Directed by: Emilio Montesinos Segui Researchers: 9 Amount: 5596 € Duration: 2000-2001 Project: Desarrollo de ingredientes alimentarios a partir de fracciones de sangre de cerdo sometidas a alta presión hidrostática. (ALI99-1055-C02-01) Entity: Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT) Directed by: Maria del Carmen Carretero Romay Researchers: 06 Amount: 28945 € Duration: 1999-2001 Project: Aplicació de bioprotecció a la sang d'escorxadors industrials (UdG98/177) Entity: Universitat de Girona (UdG) Directed by: Maria del Carmen Carretero Romay Researchers: 04 Amount: 5619 € Duration: 1999-2000 Project: Aprofitament de subproductes de la indústria càrnica (CeRTA) () Entity: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Directed by: M. Del Carmen Carretero Romay Researchers: 14 Amount: 0 € Duration: 1999-2003 Project: Grups Consolidats i Xarxes Temàtiques: - Grup de Tecnologies de Producció i Transformació de Productes Agraris - Ajuts per a grups de recerca consolidats (1998SGR00093) Entity: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Directed by: Emilio Montesinos Segui Researchers: 17 Amount: 12000 € Duration: 1998-2000 Project: Infrastructura: Renovació 'Equip d'Análisi d'Imatges' Grup de Tecnologies de la Producció i Transformació de Productes Agraris (1996SGR00025) Entity: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Directed by: M. Del Carmen Carretero Romay Researchers: 6 Amount: 0 € Duration: 1996-1998 Project: Mejora de la calidad de la sangre de porcino obtenida en mataderos industriales (ALI96-0913) Entity: Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT) Directed by: Maria del Carmen Carretero Romay Researchers: 09 Amount: 39667 € Duration: 1996-1998 Project: Aprofitament de subproductes de la indústria càrnica (CeRTA) () Entity: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Directed by: Emilio Montesinos Segui Researchers: 14 Amount: 0 € Duration: 1995-1999 Project: Infrastructura: Equip d'electroforesis Phast-System (1994/00016) Entity: Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT) Directed by: M. Del Carmen Carretero Romay Researchers: 6 Amount: 0 € Duration: 1994 Project: Infraestructura de recerca () Entity: Direcció General de Recerca del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya Directed by: Maria del Carmen Carretero Romay Researchers: 1 Amount: 27045 € Duration: 1994