Càtedres de la UdG > Inaugurat el Curs 2018/2019
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
UdG 30 anys
Tancar
Menú

Càtedra Martí Casals de Medicina i Salut en l'Àmbit Rural

Inaugurat el Curs 2018/2019

La inauguració del curs va anar a càrrec del Dr. Wifred Ricart Engel, cap del Servei d’Endocrinologia i Nutrició de l’Hospital Josep Trueta de Girona

Dissabte 24 de novembre es va inaugurar el curs acadèmic de la Càtedra Martí Casals (Universitat de Girona-Ajuntament de Sant Feliu de Guíxols) amb la conferència Alimentació, cuina, salut i alimentació a càrrec del professor Wifred Ricart Engel, cap del Servei d’Endocrinologia i Nutrició de l’Hospital Josep Trueta de Girona i investigador de l’Institut d’Investigació Biomèdica de Girona (Idibgi).

La inauguració del curs  va obrir els actes de commemoració del desè aniversari de la Càtedra Martí Casals i va comptar amb la participació de Joaquim Salvi, rector de la UdG, Carles Motas, alcalde de Sant Feliu de Guíxols, Jordi Vilà, regidor de Cultura,  Joaquim Mª Puigvert, director de la Càtedra Martí Casals i Carme Carretero, catedràtica de Tecnologia dels Aliments de la UdG.

El professor Widred Ricart va explicar com l’alimentació s’ha relacionat científicament amb la salut i la malaltia i, en base al coneixement científic actual, va respondre algunes qüestions d'actualitat. Què hi ha de cert en l'atribució als aliments de propietats extraordinàries o màgiques? Som realment el que mengem? Com ha influït l’alimentació en el desenvolupament dels humans? Quin paper hi juga la cuina? Existeix una dieta ideal per a tenir més salut? Si és així, és universal? 

Durant deu anys la Càtedra Martí Casals  ha desplegat tot tipus d'activitats relacionades amb la salut i el metge rural i s'han desplegat més d'un centenar de conferències, cursos, exposicions, seminaris, tallers i publicacions. Totes amb un comú denominador i una clara voluntat: convertir la ciutat de Sant Feliu i els altres municipis de la Vall d'Aro (a través del seu Espai del Metge i la Salut Rural) en un entorn òptim per a promoure la divulgació i la recerca sobre la salut des d'una perspectiva interdisciplinària.

 

Notícies relacionades

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.