1. Introducció general
1.1. Presentació de l’assignatura: organització i funcionament. Mesures de seguretat generals i personals. Llibreta de laboratori.
1.2. Càlculs previs. Exactitud i precisió.
1.3. Mesures de massa i volum.
1.4. Anàlisi volumètrica.
1.5. Anàlisi gravimètrica.
2. Preparació de dissolucions auxiliars i indicadors.
3. Preparació i estandardització de dissolucions patró.
4. Gravimetria.
4.1. Determinació del contingut de níquel en una moneda amb dimetilglioxima.
5. Volumetries àcid-base.
5.1. Determinació de l'acidesa d'una llet en pols.
5.2. Determinació de l'acidesa total d'un vi blanc.
6. Volumetries de complexació.
6.1. Determinació de zinc.
6.2. Determinació de calci I magnesi en sal de cuina.
6.3. Determinació de calci i magnesi en comprimit antiàcids
7. Volumetries d'oxidació-reducció.
7.1. Determinació del clor actiu en un llexiu.
7.2. Determinació d'acid ascòrbic en preparats farmacèutics i sucs.
7.3. Determinació del contingut de coure d'una moneda.
8. Volumetries de precipitació.
8.1. Determinació de clorur en aigua.
9. Tècniques instrumentals.
9.1. Determinació d'àcid acetilsalicílic en analgèsics mitjançant valoració conductomètrica.
9.2. Determinació potenciomètrica de fosfats en una beguda de cola
9.3. Determinació colorimètrica de fosfats en una beguda de cola
10. Sessió d'avaluació i discussió de resultats.
L'assistència a totes les activitats és obligatòria.
La nota final de l'assignatura és la mitjana ponderada de les notes corresponents a les diferents activitats d'avaluació.
És necessari superar l'avaluació tant de les sessions pràctiques com de la llibreta de laboratori amb una nota mínima de 5 per aprovar l'assignatura.
La qualificació d'Aprovat s'obté amb una nota igual o superior a 5.
OPCIÓ DE RECUPERACIÓ LLIBRETA DE LABORATORI: Reelaboració de la llibreta. La nota corresponent a la recuperació de la llibreta serà com a màxim de 5.
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Només es qualificarà l'assignatura com a "No presentat" quan no s'hagi comparegut a cap activitat d'avaluació.
Avaluació única:
Prova pràctica al laboratori (5 h) que consistirà en el disseny i justificació d'un procediment per a l'anàlisi volumètrica d'una mostra seguint la mateixa metodologia de les sessions pràctiques ordinàries. S'haurà de realitzar els càlculs pertinents, executar el procediment al laboratori elaborar un informe complet que inclogui el fonament teòric del mètode, la descripció del procediment, l'expressió i discussió de resultats i la bibliografia emprada.
Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0