Dades generals
-
Curs acadèmic:
- 2020
-
Descripció:
- Recuperació de productes biotecnològics. Disseny d'estratègies i unitats d'operació
-
Crèdits ECTS:
- 3
Grups
Grup QM
-
Durada:
- Semestral, 2n semestre
-
Professorat:
- Maria Jose Martin Sanchez
-
Idioma de les classes:
- Català (80%), Anglès (20%)
Competències
- Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les
- Saber comunicar-se oralment i per escrit en l'àmbit científic i professional , utilitzant les llengües pròpies i l'anglès
- Treballar en equip contribuint a l'elaboració de projectes específics i multidisciplinaris
- Planificar i avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los aplicant criteris de qualitat
- Capacitat per actuar, generar propostes i prendre decisions en la investigació i en l'activitat professional amb criteris ètics i de sostenibilitat
- Aplicar els principis i teories de la reactivitat química a l'estudi dels compostos orgànics i inorgànics i al desenvolupament dels processos
- Utilitzar i aplicar les principals operacions bàsiques d'enginyeria relacionant-les amb els fonaments químics i / o biològics
Continguts
1. Introducció als processos de separació en la industria biotecnològica. Esquema general de les etapes de Downstream.Importància econòmica e industrial.
2. Disseny de processos d'extracció líquid-líquid. Equilibris d'extracció. Operacions en etapes múltiples en contracorrent i en sèrie.
3. Disseny de processos d'adsorció. Equilibris d'adsorció. Operacions en etapes múltiples en contracorrent i en sèrie.
Activitats
Tipus d’activitat |
Hores amb professor |
Hores sense professor |
Hores virtuals amb professor |
Total |
Prova d'avaluació |
0
|
3,00 |
0
|
3,00 |
Sessió expositiva |
6,00 |
6,00 |
0
|
12,00 |
Sessió pràctica |
20,00 |
16,00 |
0
|
36,00 |
Tasques i qüestionaris formatius |
0
|
10,00 |
0
|
10,00 |
Treball en equip |
4,00 |
10,00 |
0
|
14,00 |
Total |
30,00 |
45,00 |
0
|
75 |
Bibliografia
Avaluació i qualificació
Activitats d'avaluació:
Descripció de l'activitat |
Avaluació de l'activitat |
% |
Recuperable |
Disseny d'un procés d'extracció per la recuperació d'un antibiòtic |
Nivell de comprensió dels conceptes desenvolupats durant les classes teòriques
Claredat en l'exposició i síntesi de les metodologies de càlcul emprades i dels resultats assolits
Capacitat d'anàlisi i avaluació dels resultats |
25 |
No |
Activitats d'autoaprenentatge |
Activitats d'autoaprenentatge dins la plataforma Moodle amb l'objectiu de i) facilitar l'assoliment gradual dels coneixements teòrics ii) autoavaluar-ne l'assoliment. Consta de 3 qüestionaris en línia mitjançant la plataforma Moodle que estaran disponibles en finalitzar cadascun dels blocs temàtics de l'assignatura. L'estudiantat disposarà de 3-5 dies naturals per la realització de la tasca |
10 |
No |
Prova d'avaluació final |
-comprensió dels coneixements científico-tècnics mitjançant preguntes tipus test V/F o de resposta múltiple
-exercicis de desenvolupament/càlcul: aplicació pràctica dels coneixements; claredat en l'exposició i el desenvolupament |
65 |
Sí |
Qualificació
Es valorarà el nivell de comprensió dels conceptes propis de l'assignatura. En la seva aplicació a la resolució de problemes de disseny de processos, s'avaluarà la claredat en l'exposició i síntesi de les metodologies de càlcul emprades i dels resultats assolits, així com la capacitat d'anàlisi i avaluació de la consistència dels resultats.
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
no realitzar la prova d'avaluació final de l'assignatura
Avaluació única:
L'avaluació única consistirà en una prova d'avaluació que suposarà el 100% de la nota. Serà una activitat recuperable. Les dates seran les mateixes que es programin per l'examen final i la recuperació. Caldrà obtenir una nota mínima de 5
Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0 a la prova d'avaluació final
Tutoria
es podran sol.licitar via moodle i es duran a terme a hores convingudes
Comunicacio i interacció amb l'estudiantat
tota la comunicació es durà a terme via Moodle
Modificació del disseny
Modificació de les activitats:
Escenari semipresencial
Les activitats de GG es realitzaran en modalitat semipresencial a partir de la definició dels grups GC-A i GC-B. Les activitats de GM es planificaran per a realitzar-les en modalitat APV a través de plataformes tipus Meet o Teams.
Escenari tancament UdG
Es tractarà de igual manera que la semipresencial, però amb les activitats de GG en format en línia a través de les plataformes Meet o Teams.
Tractament d'estudiants vulnerables o amb confinament temporal.
Tindran el tractament individual de l'escenari de tancament de la UdG. L'estudiant podrà fer sessions de dubtes a través de plataformes en línia.
Modificació de l'avaluació:
Escenari semipresencial
no es preveuen canvis respecte a la modalitat presencial
Escenari tancament UdG
no es preveuen canvis respecte a la modalitat presencial llevat de la realització de l'activitat final d'avaluació en línia.
Tutoria i comunicació:
en escenaris de semipresencialitat o tancament, realització de tutories mitjançant plataformes a definir segons preferències de l'estudiant