1. Introducció
2. El producte turístic
2.1. Característiques privades i públiques
2.2. Els mètodes hedònics en l'anàlisi del turisme
2.3. Implicacions per a les empreses i els gestors públics
3. Demanda i oferta turística
3.1. Comportament del consumidor i demanda
3.2. Costos empresarials i oferta
3.3. Relacions verticals
4. L'impacte econòmic del turisme
4.1. Anàlisi d'impacte econòmic
4.2. Efectes directes i indirectes
4.3. Anàlisi cost-benefici
5. Turisme i sostenibilitat
5.1. Desenvolupament sostenible
5.2. Models turístics sostenibles
5.3. Béns públics i sostenibilitat
6. Establiment de preus
6.1. Costos i preus
6.2. Segmentació de mercats
6.3. Tècniques bàsiques de discriminació de preus
6.4. Assignació de capacitat
6.5. Gestió de xarxes
6.6. Overbooking
6.7. Descomptes
7. Estudis sectorials
7.1. Línies aèries i altres mitjans de transport
7.2. Allotjament
7.3. Creuers
7.4. Destinacions, esdeveniments i parcs d'atraccions
7.5. Intermediaris turístics: agències de viatges, operadors turístics i d'altres
7.6. Joc i casinos
Els estudiants poden escollir lliurar o no els exercicis, problemes i casos pràctics que es proposaran a classe. En cas que els lliurin tots, si la nota mitjana obtinguda en els exercicis és igual o superior a 5, aleshores els estudiants poden escollir fer o no l'examen final. Si escullen no fer l'examen final, aleshores la qualificació global de l'assignatura serà la nota obtinguda de tots els exercicis, problemes i casos pràctics que es plantegin. Si escullen fer l'examen final, aleshores la qualificació global de l'assignatura serà el resultat de ponderar l'examen final (20%) i els exercicis, problemes i casos pràctics (80%).
Pels estudiants que escullin lliurar tots els exercicis, problemes i casos pràctics però que obtinguin una nota inferior a 5 d'aquests, la nota final de l'assignatura serà la més alta de: (1) el resultat de ponderar l'examen final (20%) i els exercicis, problemes i casos pràctics (80%) o bé (2) 100% de la nota de l'examen final.
Pels estudiants que escullin no lliurar els exercicis, problemes i casos pràctics que es proposaran a classe , la nota final de l'assignatura vindrà donada pel 100% de la nota de l'examen final.
Les normes són les mateixes per totes dues convocatòries.
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Els estudiants que no portin a terme cap activitat d'avaluació rebran la qualificació de No Presentat.