CG4 - Capacitat per aplicar els coneixements adquirits per a l'adaptació a situacions noves i donar resposta a problemes relacionalts amb la seva àrea d'estudi, amb coneixement del seu entorn legislatiu i socioeconòmic. CG6 - Capacitat de treball en equip pluridisciplinar amb aportació d'iniciativa i lideratge. CE-6 - Saber aplicar la legislació que regula la investigació i el desenvolupament de productes alimentaris i biotecnològics, la protecció legal de productes i processos i els mecanismes de transferència i explotació de resultats. CE-8 - Aplicar, de forma integrada, els aprenentatges i competències adquirides a l'estudi d'una temàtica, al disseny d'una aplicació oa la resolució d'una problemàtica concreta relacionada amb l'àmbit de la biotecnologia alimentària.
1. Ecosistema de l’emprenedor: Tendències en emprenedoria. Entorn d’interès. Valors de l’emprenedor i canvi cultural 2. Processos d'inovació en l'emprenedoria: Generació d’idees. Model Canvas. Creació d’equips 3. Planificació i configuració tècnica del nou negoci: Anàlisi estratègic i planificació d’objectius. Màrqueting i acció comercial. Operacions i processos. Experiència de l'emprenador. Propietat industrial 4. Presentació de projectes: Comunicació i presentació eficaces de projectes. Presentació de projectes
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Exposició dels estudiants 4,00 20,00 24,00 Seminaris 30,00 15,00 45,00 Tutories de grup 6,00 0 6,00 Total 40,00 35,00 75
Oriol Amat, Pilar Lloret (2014). Avançant. Profit Editorial . Alexander Osterwalder, Yves Pigneur (2010). Business model generation. Strategyzer. Catàleg Strive Blank, Bob Dorf (2012). El manual del emprendedor. Gestión 2000. Catàleg A. Osterwalder, Y. Pigneur (2015). Diseñando la propuesta de valor. Deusto Ediciones. Xavier Gimbernat (1998). El enfoque estratégico de la empresa. Ed. Deusto. Catàleg
Assistència a classe i als Seminaris previstos Valoració del contingut, viabilitat i desenvolupament del Projecte de Pla de Negoci que s'ha de presentar per escrit i defensar oralment a classe.