1. INTRODUCCIÓ
1.1. La Biotecnologia Vegetal. Concepte. Perspectiva històrica. Aplicacions. Ús de la biotecnologia en la millora vegetal, combinació amb la millora clàssica. La biotecnologia en el control d’agents nocius en producció i post-collita, i en la fertilització i estimulació del creixement dels cultius.
2. BIOTECNOLOGIA I MILLORA VEGETAL
2.1. El cultiu in vitro. Principis del cultiu in vitro, tipus i aplicacions. Sistemes de propagació clonal: micropropagació, embriogènesi somàtica. Producció de plantes lliures de patògens. Conservació in vitro dels recursos genètics.
2.2. Genètica cel•lular asexual. Variació somàtica i mutacions. Cultiu d’haploids i dobles haploids. Producció asexual d’híbrids somàtics. Aplicacions en la producció de noves varietats.
3. ENGINYERIA GENÈTICA EN ESPÈCIES CULTIVADES
3.1.
Característiques generals dels gens de plantes i disseny de construccions gèniques
3.2.
Tècniques de transformació de cèl•lules vegetals
3.3.
Selecció i regeneració de plantes transgèniques
3.4.
Anàlisi de les plantes obtingudes: a nivell fenotípic; gènic; de seguretat; de comportament agronòmic.
3.5.
Estratègies de coexistència
3.6. Aplicacions de les plantes GM d’interès alimentari: exemples que il·lustren estratègies i tipus de productes finals
4. BIOTECNOLOGIA I CONTROL D’AGENTS NOCIUS
4.1. Introducció. Principals agents nocius. Control químic. La biotecnologia en el control d’agents nocius: Definició. Maneig del control biològic: Introducció, augmentació i conservació.
4.2. Control malalties. Agents i mecanismes d’acció. Biocontrol de bacteris i fongs fitopatògens. Aplicació. Exemples pràctics: Trichoderma sp.
4.3. Control plagues. Parasitoides i Depredadors. Entomopatògens: bacteris, baculovirus, nematodes. Insecticides biorracionals: modificadors del comportament (confusió sexual, captura massiva, agregació), reguladors de creixement (anàlegs JH, inhibidors cutícula). Exemples pràctics: Bacillus thuringiensis i feromones de confusió sexual.
4.4. Control males herbes. Agents i mecanismes d’acció de micoherbicides. Aplicació.
5. BIOTECNOLOGIA I QUALITAT EN POST-COLLITA
5.1. Principals alteracions del material vegetal en conservació. Fisiologia dels òrgans vegetals en post-collita (maduració i senescència). Deteriorament fúngic d’un cultiu en la fase de post-collita.
5.2. Aplicacions de la biotecnologia en post-collita. Mètodes per reduir la severitat de les podridures i fisiopaties de post-collita. Millora de les propietats que engloben la ‘qualitat total’ dels cultius recol•lectats.
6. BIOFERTILITZANTS I FITOESTIMULANTS
6.1. Biofertilitzants. Elements limitants del desenvolupament dels cultius. Utilització de microorganismes específics per la fertilització: Rhizobium, Azotobacer.
6.2. Estimuladors del creixement de les plantes. Micorrizes i bacteris auxiliars. Bacteris promotors del creixement de les plantes (PGPRs). Aplicacions i exemples d’ús.
Les sortides, pràctiques, seminaris i exposicions i debats són activitats d'assistència obligatòria.
Avaluació continuada en pràctiques, seminaris i classes participatives i presentació i exposició de treballs (40% de la nota). Examen final sobre diferents blocs dels continguts (60% de la nota). Per aprovar l'assignatura cal realitzar totes les activitas d'avaluació i obtenir com a mínim 5/10 en la prova escrita i en la nota global de l'assignatura.
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
No assistència al 80% de les pràctiques de laboratori i sortides de camp/visites.
No entrega dels treballs i informes d'avaluació.
No presentació a les activitats presencials d'avaluació (prova escrita, debat, etc).