Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les Saber comunicar-se oralment i per escrit en l'àmbit científic i professional , utilitzant les llengües pròpies i l'anglès Treballar en equip contribuint a l'elaboració de projectes específics i multidisciplinaris Planificar i avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los aplicant criteris de qualitat Utilitzar i aplicar de forma segura la instrumentació i les metodologies experimentals pròpies de la disciplina Identificar i entendre , a nivell estructural i funcional , les bases moleculars de les estructures i els processos biològics , les seves aplicacions i els mecanismes de regulació
1. Per tal d'entendre el funcionament dels sistemes biològics a nivell bioquímic s’ha de procedir a l'aïllament i purificació del material biològic i a la detecció i quantificació dels seus compostos. En aquest context, l'objectiu d'aquesta assignatura és l'aprenentatge de les tècniques bioquímiques bàsiques següents: 1.1. Tècniques espectrofotomètriques. 1.2. Tècniques de separació: 1.2.1. Precipitació i Centrifugació. 1.2.2. Cromatografia. 1.2.3. Electroforesi. 1.3. Tècniques de quantificació de proteïnes. 1.4. Tècniques enzimàtiques.
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Anàlisi / estudi de casos 5,00 3,00 8,00 Prova d'avaluació 0 36,00 36,00 Resolució d'exercicis 2,00 2,00 4,00 Sessió pràctica 27,00 0 27,00 Total 34,00 41,00 75
Nelson, David L (2009 ). Lehninger principios de bioquímica (5a ed.). Barcelona: Omega. Catàleg Berg, Jeremy Mark (cop. 2008 ). Bioquímica . Barcelona [etc.]: Reverté. Catàleg Voet, Donald (cop. 2006 ). Bioquímica : 3a edición . Buenos Aires [etc.]: Médica panamericana. Catàleg Mathews, Christopher K (cop.2002 ). Bioquímica . Madrid [etc.]: Pearson Educación :Addison Wesley. Catàleg Gómez-Moreno Calera, Carlos Sancho Sanz, Javier (2003 ). Estructura de proteínas . Barcelona: Ariel. Catàleg Fersht, Alan (cop. 1999 ). Structure and mechanism in protein science : a guide to enzyme catalysis and protein folding . New York: W. H. Freeman and Company. Catàleg Fersht, Alan (1984 ). Enzime structure and mechanism (2nd ed.). New York: Freeman. Catàleg
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Prova inicial S'avaluaran els continguts del guió de pràctiques 20 Prova pràctica Es realitzaran proves pràctiques avaluant els resultats obtinguts 20 Anàlisi i estudi de casos al laboratori S'avaluaran la capacitat d'interpretar i discutir resultats. 10 Prova final escrita S'avaluaran els continguts de l'assignatura a nivell teòric i pràctic. 50
El primer dia de pràctiques es realitzarà una prova escrita sobre el guió de pràctiques (20% nota final). La nota és individual (NO RECUPERABLE). Es realitzaran proves pràctiques al laboratori (20% nota final). La nota és individual (NO RECUPERABLE). Es realitzarà una discussió general de les tècniques treballades i dels resultats obtinguts en grups o parelles (10% nota final) (NO RECUPERABLE). Prova final escrita que correspon a l'avaluació teorico-pràctica (50% nota final). La nota és individual (RECUPERABLE). Dins d'aquesta prova final escrita hi haurà una part corresponent a càlculs senzills de la que s'haurà de superar un mínim del 50% per acabar de corretgir tot l'examen (per exemple, una pregunta de 1 punt de la que s'haurà de treure un mínim de 0,5 punts per aprovar l'examen final). CRITERIS GENERALS 1. Totes les ACTIVITATS són D’ASSISTÈNCIA OBLIGATÒRIA i no són RECUPERABLES. 2. Per tal d'aprovar l'assignatura, caldrà: - SUPERAR el 50% d'un APARTAT DE CÀLCULS inclòs en l'examen final. - Una QUALIFICACIÓ MÍNIMA DE 5 (sobre 10) en la PROVA FINAL ESCRITA. 3. L'única activitat avaluable recuperable és la prova final escrita. LA RESTA D’ACTIVITATS AVALUABLES NO SÓN RECUPERABLES. Criteris específics de la nota «No Presentat»:Es considerarà un NO PRESENTAT aquell estudiant que no es presenti a cap de les dues convocatòries de l'examen final escrit. Aquell estudiant que no es presenti a una part o a la totalitat de les pràctiques tindrà un 0 de totes les activitats que s'avaluen durant aquestes sessions.
L'ASSISTÈNCIA a TOTES les sessions és OBLIGATÒRIA. Per les sessions de laboratori és INDISPENSABLE portar BATA, RETOLADOR DE VIDRE, CALCULADORA, ULLERES DE PROTECCIÓ, PERES PER A PIPETES, LLIBRETA i GUIÓ DE PRÀCTIQUES. Qualsevol CANVI DE GRUP de pràctiques s’ha de dur a terme via SECRETARIA ACADÈMICA.