Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Estudia

Dades generals

Curs acadèmic:
2026
Descripció:
Presentació de les principals teories del turisme. Relacions entre hostes i amfitrions, Anàlisi dels principals impactes socials i culturals de l'activitat turística, Tipologies de turistes. Anàlisi de l'experiència turística
Crèdits ECTS:
6
Professora responsable:
Saida Palou Rubio

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
Silvia Aulet Serrallonga  / Sílvia Grau Parramon  / Saida Palou Rubio
Idioma de les classes:
Català (100%)

Grup DG

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
Silvia Aulet Serrallonga  / Sílvia Grau Parramon  / Saida Palou Rubio
Idioma de les classes:
Català (100%)

Grup DP

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
Silvia Aulet Serrallonga  / Sílvia Grau Parramon  / Saida Palou Rubio
Idioma de les classes:
Català (100%)

Grup DS

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
Silvia Aulet Serrallonga  / Sílvia Grau Parramon  / Saida Palou Rubio
Idioma de les classes:
Català (100%)

Competències

  • 1. Adquirir coneixements bàsics en les disciplines que estudien el turisme
  • 6. Recollir i seleccionar informació de manera eficaç i eficient
  • 14. Analitzar i reflexionar sobre la dimensió transversal del turisme i el seu caràcter evolutiu.
  • 18. Analitzar els impactes generats pel turisme
  • 21. Utilitzar la terminologia i el llenguatge dels diversos àmbits turístics
  • CG.4 Recollir i seleccionar informació de manera eficaç i eficient, en funció d'objectius predeterminats, i de diferent procedència i format, respectant l'autoria de les fonts.
  • CE.9 Utilitzar la terminologia i el llenguatge dels diversos àmbits turístics
  • CE.4 Reflexionar i analitzar amb esperit crític el turisme i la seva dimensió transversal i evolutiva.
  • CE.2 Sintetitzar, analitzar i interpretar el turisme i els seus impactes
  • CE.1 Adquirir coneixements bàsics a les disciplines que estudien el turisme

Continguts

1. Relacions entre turisme i cultura

          1.1. El concepte de cultura

          1.2. Polítiques i institucions per la protecció i posada en valor turística de la cultura

          1.3. El turisme cultural: evolució, reptes i tendències

2. Principals teories sobre la dimensió socio-cultural del turisme

          2.1. Disciplines que estudien la dimensió socio-cultural del turisme

          2.2. L'experiència turística contemporànea: el turisme com a ritual

          2.3. L'autencitat en el turisme: conceptualització, dificultats i reptes

3. El patrimoni com a recurs turístic

          3.1. Gestió i conservació del patrimoni

          3.2. Museus i monuments: eines i estratègies pel turisme

          3.3. La interpretació del patrimoni: narratives, mediació i diàleg intercultural

          3.4. El repte de la inclusió: patrimoni per a tots

4. Societat i turisme

          4.1. El concepte societat

          4.2. L’estudi social del turisme: teories i conceptes

          4.3. Les societats turístiques contemporànies: dades i reflexions en clau social

          4.4. El valor de l’oci a les societats contemporànies: de la popularització a l’expansió

          4.5. Impactes i transformacions socioculturals en contextos turístics

5. Compromís i turisme: gènere, memòria i ètica

          5.1. El mon del turisme en clau de gènere: anàlisi del context global

          5.2. El paper de les dones a la història cultural del turisme

          5.3. Reptes actuals per a la igualtat de gènere en el mon del turisme

          5.4. Espais de memòria i turisme: oportunitats i reptes

          5.5. El Codi Ètic Mundial del turisme

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Altres 7,50 20,00 0 27,50
Lectura / comentari de textos 10,00 15,00 5,00 30,00
Prova d'avaluació 1,50 20,00 0 21,50
Sessió expositiva 21,00 0 0 21,00
Sessió participativa 9,00 11,00 0 20,00
Sortida de camp 0 15,00 15,00 30,00
Total 49,00 81,00 20,00 150

Bibliografia

  • Gombrich, E. H.|q(Ernst Hans), (1999 ). Història de l'art (16 ed. revisada, augmentada i dissenyada de nou). Barcelona: Columna. Catàleg
  • Vidal Casellas, Dolors. Crous Costa, Neus. Vidal Casellas, Dolors. (2022). Dimensión socio-cultural del turismo : manual docente. Girona: Documenta Universitaria Catàleg
  • Vidal Casellas, Dolors. Monturiol, Antoni. (2003). Imatge i destí :. Girona: Museu d'Art. Catàleg
  • Vidal Casellas, Dolors. (2019). Tourism, pilgrimage and intercultural dialogue :. Boston, MA: CABI. Catàleg
  • Donaire, José Antonio. (2008). Turisme cultural entre l'experiència i el ritual. Bellcaire: Vitel·la. Catàleg
  • Turisme de Catalunya. Club Cultura - Turisme Cultural-. Recuperat , a http://www.turismedecatalunya.com/cultura/
  • Teatre Museu Dalí. Recuperat , a http://www.salvador-dali.org/museus/figueres/index.html
  • Gaudi. la Sagrada Família. Recuperat , a https://sagradafamilia.org/
  • Turisme de Barcelona. Recuperat , a barcelonaturisme.cat
  • Organització Mundial del Turisme. (2016). Alianza entre turismo y cultura en el Perú:. Madrid: Organización Mundial del Turismo. Catàleg
  • Annals of tourism research (19. Oxford: Pergamon Press. , a http://www.sciencedirect.com/science/journal/01607383 Catàleg
  • González, D. (2016). La patrimonialización de la memoria histórica: entre el deber social.... PASOS, 15(5), . Recuperat , a https://ojsull.webs.ull.es/index.php/Revista/article/view/668
  • González,D. i Mundet, Ll. (2018). Lugares de memoria traumática y turismo: paradigmas analíticos y problemáticas. . Investigaciones turísticas, 16(), 108-126. Recuperat , a https://investigacionesturisticas.ua.es/article/view/2018-n16-lugares-de-memoria-traumatica-y-turismo-paradigmas-analiticos-y-problematicas
  • GREENWOOD, D. (1992). “La cultura al peso. Perspectiva antropológica del turismo en tanto proceso de m. Dins SMITH, V. (Ed.), Anfitriones e invitados. Antropología del turismo (, p. 257-279). Madrid: Ediciones Endymion. Catàleg
  • MACCANNELL, D. (2003). El Turista: una nueva teoría de la clase ociosa. Barcelona: Melusina. Catàleg
  • MALLART, Ll. (2001). Okupes a l’Àfrica. Un antropòleg defensa la dignitat d’uns pobles (...). Barcelona: La Campana. Catàleg
  • MANCINELLI, F. (2009). More pins on the map. Las practicas y los discursos de los turistas americanos . Pasos, 7(1), 13-27 Catàleg
  • PALOU, S. (2009). La ciudad fingida, el caso de Barcelona. Ábaco, 60(), 66-83 Catàleg
  • Palou Rubio, S. (2016). Destinació BCN. Història del turisme a la ciutat de Barcelona. Barcelona: Efadós. Catàleg
  • SANSI, R. (2005). Marginales, primitivos y auténticos: arte turístico y patrimonio histórico (...). Dins (Ed.), El encuentro del turismo con el patrimonio cultural (...) (, p. 255-268). Sevilla: Actas del X Congreso de Antropología. Catàleg
  • SANTANA, A. (2003). “Mirando culturas: la antropología del turismo”. Dins RUBIO GIL, À. (Ed.), Sociología del turismo (, p. 103-125). Ariel. Catàleg
  • SMITH, V. (1989). Anfitriones e invitados. Antropología del turismo. Madrid: Endymion. Catàleg
  • Aulet Serrallonga, S. (2022). Les eines d'interpretació al servei dels paisatges culturals. Dins Universitat de Girona (Ed.), Senderisme, valorització del patrimoni desenvolupament sostenible del territori9 (Nattur (2018-2022), p. 186-229). Girona: Documenta Universitària .
  • Ballart, J. i Juan. J. (2001). Gestión del patrimonio cultural. Madrid: Ariel. Ariel Patrimonio. Catàleg
  • Llista del Patrimoni Cultural UNESCO. Recuperat , a https://whc.unesco.org/es/list/
  • PORTAL UNESCO. Recuperat , a https://www.unesco.org/es
  • Fernandez de Paz, Esther (2006). De tesoro ilustrado a recurso turístico: el cambiante significado del patrimoni. Revista de turismo y patrimonio cultural PASOS, 4(), 1-12
  • PRATS, LLorenç. (2005). Concepto y gestión del patrimonio local.. Cuadernos de Antropología Social, (21), 17-35
  • VELASCO, M. (2009). Gestión Turística del Patrimonio Cutural . Cuadernos de Turismo, (23), 237-253
  • TOSELLI, C. (2016). Turismo, planificación estratégica y desarrollo local . TURYDE: Revista sobre Turismo y Desarrollo local sostenible, 8(18),
  • SAN MARTIN, J. (2003). Relaciones interculturales en el contexto turístico. Boletín de Psicología Universidad de Málaga, (77), 19-38
  • RIVERA M. (2013). El turismo experiencial como forma de turismo responsable e intercultural. Relaciones Interculturales en la Diversidad,, 199-217
  • Calle Vaquero, Manuel de la (2002). La Ciudad histórica como destino turístico. . Barcelona: Ariel. Catàleg

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
Participació activa a classe Es valorarà la participació activa a classe.
S'inclouen la preparació i realització d'un debat i un treball sobre la perspectiva de génere.
Inclou la realització d'exercicis a classe.
20 No
Prova d'avaluació (inclou tot el temari) Realització d'una prova escrita a l'aula. 40
Exercici basat en lectures de textos sobre història cultural del turisme en clau de gènere L'alumnat haurà de demostrar capacitat de comprensió i anàlisi dels textos treballats. 20
Treball de camp
Visita un espai monumental de la ciutat de Girona per entendre de primera mà la vinculació entre patrimoni i turisme. Després de la visita es demanarà als estudiants que elaborin diferents exercicis i informes relacionats amb la visita. 20

Qualificació

L’avaluació continuada es farà seguint aquesta distribució:
- Participació activa a classe: 20%
- Exercici basat en textos història cultural del turisme en clau de gènere: 20%
- Treball de camp: visita i elaboració de diferents activitats. 20%
- Examen final: 40%

Quant a criteris específics per procedir al càlcul de la nota final s’estableix que es requereix una nota mínima de 4 en totes les activitats per poder fer el càlcul de la nota de l’assignatura.

Les activitats a realitzar:
- Participació activa a classe (20%)
La participació activa a classe representa el 20% de la nota final i inclou l´assistència, la implicació en les activitats i l´entrega de tasques proposades durant les sessions. El professorat podrà plantejar exercicis individuals o en grup que es recolliran com a evidència d'aprenentatge i es tindran en compte a l'avaluació.
- Treball de camp (visita + tasques) (20%)
Visita un espai monumental de la ciutat de Girona per entendre de primera mà la vinculació entre patrimoni i turisme. Després de la visita es demanarà als estudiants que elaborin diferents exercicis i informes relacionats amb la visita.
- Treball sobre la part social (20%)
Lectura individual d’un text relacionat amb la matèria dels temes 4 i 5; Treball grupal per a la discussió i preparació de la presentació del text; Presentació del text en una sessió de classe (Activitat APP).
- Prova d'avaluació (40%)
Prova d'avaluació de caràcter individual, que es farà a l'aula per escrit.

Conducta fraudulenta / Ús de la IA
En cas de conducta fraudulenta, la nota serà de 0 (SUSPENS) per a l’activitat d'avaluació en qüestió, independentment dels procediments disciplinaris.
La conducta fraudulenta inclou l’ús/possessió de dispositius prohibits, la recepció d'assistència no autoritzada i/o qualsevol forma de còpia.
Quan el professorat tingui dubtes sobre l'autoria, l'estudiant pot ser convocat a una entrevista presencial/síncrona per verificar els coneixements. Si no es pot confirmar l'autoria, el resultat serà una qualificació de suspens.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Si l'estudiant no realitza l'examen final de l'assignatura, la nota final serà de NP, encara que hagi entregat i aprovat els altres exercicis.

Avaluació única:
Per a aquells casos que compleixin els requisits establerts per la normativa, l'avaluació única consistirà en el següent sistema d'avaluació:

Examen final: 70%
A l'avaluació única l'examen final equival al 70% de la nota de l'assignatura, i és de caràcter recuperable. Aquest examen recull de forma holística tot el contingut de l'assignatura.

Activitats d'avaluació: 30%
Els alumnes que sol·licitin l'avaluació única han d'elaborar, individualment, 1 dels 2 exercicis de l'assignatura, seguint les indicacions del professorat.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

Tutoria

A través del correu electrònic del professorat de l’assignatura es poden concertar trobades per fer tutories, que poden ser presencials o virtuals.
Els correus es responen en un màxim de 24 hores en dies laborables.

Comunicació i interacció amb l'estudiantat

Durant les sessions presencials es donaran totes les instruccions necessàries pel seguiment de l’assignatura, a més es farà una entrada al fòrum de l’assignatura per a que en quedi constància.
A través del Moodle, i el correu electrònic, es realitzarà la comunicació i interacció amb l'estudiantat. Per a tutories individuals, caldrà pactar cita prèvia via correu electrònic amb cada docent de l'assigntura.

Observacions

Gran part del material proposat per l'estudi de l'assignatura es troba a la Biblioteca.
Hi haurà, però, al llarg del curs, algunes indicacions de nous elements bibliogràfics per estudiar.

Assignatures recomanades

  • Creació d'itineraris i viatges combinats
  • Gastronomia i enologia
  • Gestió del patrimoni cultural
  • Gestió del turisme urbà
  • Patrimoni turístic de Catalunya
  • Patrimoni turístic d'Espanya

Modificació del disseny

Modificació de les activitats:
En cas que, donades les circumstàncies, la UdG passi a l'escenari 4, les activitats de l'assignatura es duran a terme totes de forma virtual.

Modificació de l'avaluació:
En cas que, donades les circumstàncies, la UdG passi a l'escenari 4, l'avaluació de l'assignatura es mantindrà amb els mateixos criteris proposats.

Tutoria i comunicació:
Tutories: es proposaran a través del correu electrònic:
dolors.vidal@udg.edu
saida.palou@udg.edu
david.gonzalez@udg.edu
jessicaruth.figueroa@udg.edu
S'intentarà concertar el més aviat possible, però no s'atendran els dissabtes, diumenges ni festius.

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.