El 19 de desembre a la tarda a l’Escola Politècnica Superior de la UdG es va realitzar la Gala de lliurament dels Premis InTecAA, que en aquesta sisena edició el concurs proposava el repte d’ “Estudiar un producte alimentari de Catalunya, per tal d’explicar tota la tecnologia que hi ha darrera de la seva producció des del camp o la granja fins al punt de venda”.

InTecAA és un concurs divertit i innovador per aprendre de forma diferent i interdisciplinària. Va dirigit als alumnes de centres de secundària (Instituts i escoles de capacitació agràries, ECA’s; 4t d'ESO, CFGM, CFGS, BAT) de les comarques de Girona i limítrofes.

El jurat va proposar 6 vídeos finalistes, dels 12 que van concursar, on presentaven productes de proximitat com els “Gelats la Fageda i els ODS”, l’Oli d’oliva”, el “Recuit d’ovella de l’Empordà”, “Què és el vi de l’Empordà?”, “El procés de producció de la cervesa”, i el “Vi DO Empordà”,   realitzats per alumnes de: Institut Montilivi, Institut Alexandre Deulofeu, Centre Escolar Empordà (Roses)i Institut Vall de Llémena.

El vi DO EMPORDÀ, de l’Institut Alexandre Deulofeu va ser el guanyador del concurs, seguit de “La cervesa procés de producció mosKa”, de l’Institut Vall de Llémena, i en tercera posició “Què és el vi de l’Empordà?” del Centre Escolar Empordà de Roses.

En el transcurs de la Gala, el Dr. Oriol Comas Basté, va fer la presentació del seu projecte “Alimenta’t amb Ciència: lluitant contra les fake news i la desinformació en l’àmbit agroalimentari”. El projecte pretén crear i difondre material audiovisual que ajudi a combatre la propagació de fake news i la desinformació en l’àmbit de les ciències de l’alimentació, abordant, entre d’altres, aspectes clau de nutrició, innocuïtat, tecnologia i sostenibilitat alimentària.

Durant la taula rodona els alumnes Míriam Gonzàlez, del Grau en Enginyeria Agroalimentària i  Guillem Igual,  Grau en Innovació i Seguretat Alimentària, juntament amb els coordinadors dels Graus, Joan Pujol i Mònica Toldrà, respectivament, van exposar al públic els motius que els van portar a triar aquest estudis, el que els hi ha suposat el pas per a la Universitat i el camí que els hi obra aquesta formació, així com els projectes de futur que la Míriam va presentar en voler crear un empresa de qualitat alimentària.

La Gala va ser presentada per la Dra. Mònica Toldrà i el Dr. Joan Pujol, amb la benvinguda de la Directora de la Politècnica, Dra. M. Àngels Pèlach i la cloenda de la Dra. Carmen Carretero, directora científica del Campus de l’Alimentació i la Gastronomia.

La presentació dels finalistes i premis va anar a càrrec de la Dra. Mei Calm, sotsdirectora d’estudiants de la Politècnica i el Dr. Jesús Francés, director de la Càtedra del Vi i de l'Oli de l'Empordà

Detalls dels finalistes

“Gelats la Fageda i els ODS”, de l’Institut Montilivi: Marta Font Paretas, Joan Pagès Coloreu, Ruben Pino Garcia, Susanna Solés Estragó; Malak Al Makki Alex Alonso i Taberner, Miquel Barnada Noguer,  Naiara Mendoza Montes

 "L’Oli d’oliva” del Institut Alexandre Deulofeu: Eva Dachs González; Abril Alejandra Garcia, Cristina Tincu, Maria Salomé Costa Alech.

“Recuit d’ovella de l’Empordà” de l’Institut Alexandre Deulofeu: Eva Dachs González; Alvaro Romos, Esaú Longa, Paula Duvet, Nawfal Chboukhadri.

“Què és el vi de l’Empordà?” Centre Escolar Empordà (Roses): Mayra Magro Arroyo; Martina de la Fuente Millán, Ariadna Moradell de la Fuente, Valentina Moradell de la Fuente, Ariadna Verkercke Martín.

“El procés de producció de la cervesa” del Institut Vall del Llémena: Montserrat Llach Mansachs, Berta Llenas Casellas; Bóreas Bayarri Donato, Martí Comas i Brunet, Pau Vidal i Quintana

“Vi DO Empordà” del InstitutAlexandre Deulofeu: Eva Dachs; Yuliana Chávez,  Carolina Acevedo SufianTanveer i  Khadija Essadek

Fotos de la Gala