El proper dijous 18 de febrer tindrà lloc la ponència en línia "Turismo Gastronómico" a càrrec de David Mora, i organitzada per la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge - St. Antoni David Mora treballa actualment com a consultor en "Emoturisme", el seu projecte personal al qual aplica la seva experiència en projectes de consultoria, assessorament i formació per al sector turístic. "Emoturisme" vol ser un punt d'intercanvi d'idees i un lloc de coneixement relacionat amb la planificació, gestió, promoció i comercialització de destins turístics. A més, és el coordinador del màster de Turisme Gastronòmic del Basque Culinary Center. La ponència tractarà sobre les noves perspectives del turisme gastronòmic sostenible; com el turisme gastronòmic pot representar una oportunitat de desenvolupament sostenible per a les destinacions, tenint en compte les lectures i conseqüències de la crisi de la Covid-19. Comptarem amb la presentació d'Idoia Calleja, directora de màsters i cursos i de la Unidad de negocio de formación continua y relaciones internacionales del Basque Culinary Center. Enllaç de l'acte: https://bit.ly/3cJDOr6 Meeting ID: 385 192 8811 Passcode: CGCT