OEPM: Noves tendències en patents agroalimentàries La Oficina Espanyola de Patents i Marques (OEPM), en col·laboració amb la Plataforma Tecnològica Food for Life-Spain (PTF4LS), ha publicat el Butlletí de Vigilància Tecnològica del sector agroalimentari – 1r trimestre 2025, un document clau per seguir de prop les innovacions internacionals en el camp de l’alimentació. 22 de maig 2025 Recerca i transferència Docència Societat Activitat científico-acadèmica Qualitat Publicacions
El sector agroalimentari és un dels pilars de l’economia espanyola, amb una contribució del 9% al PIB i més de 2,3 milions d’ocupacions. Per aquest motiu, la vigilància tecnològica esdevé estratègica per impulsar la competitivitat i la sostenibilitat d’aquest àmbit productiu. El butlletí presenta una selecció de patents recents classificades per àrees com qualitat, envasat, producció i sostenibilitat, cadena alimentària, alimentació i salut, seguretat alimentària i consumidor. Entre les novetats més destacades hi trobem: Noves formulacions de substituts de carn i làctics vegetals. Productes fermentats amb propietats funcionals. Additius i agents encapsulants per a aliments enriquits. Envasos biodegradables i tractaments de conservació amb base natural. Composicions millorades per a nutrició esportiva i aliments infantils. El butlletí està disponible gratuïtament i ofereix enllaços directes a la base de dades Espacenet per consultar cada patent. Consulta i subscriu-te als butlletins de vigilància tecnològica: OEPM – Bolletins Document patents sector metal·lúrgic: enllaç