- Cerca de solucions de materials capaços de mantenir la seva integritat estructural i química al llarg d'un cicle tèrmic
Es cerquen sol·lucions en materials que siguin caaços de mantenir la seva integritat estructural i química al llarg d'un cicle tèrmic: des de l’emmagatzematge en congelació profunda a –18 °C fins a la cocció activa en microones, fregidores d’aire i forns convencionals (fins a 220 °C).
Més informació: ENLLAÇ
Data límit: 31/12/2026
- Cerca de solucions alternatives sostenibles per substituir les bosses de plàstic
Es cerquen solucions alternatives sostanibles per substituir les bosses de plàstic. La solució ha de suportar emmagatzematge continuat a -18ºC i complir amb els criteris RecyClass RAM Grau A o B. Es prioritza maerials que es puguin integrar a les línies de fabricació existents.
Més informació: ENLLAÇ
Data límit: 31/12/2026
- Cerca de tecnologies de nova generació per productes de peix arrebossat amb tempura
Es cerquen equipaments i tecnologies de processament de nova generació per millorar la preparació, aplicació i control del recobriment amb tempura en productes de peix, de forma eficient, consistent, de qualitat i adaptable a escala industrial.
Més informació: ENLLAÇ
Data límit: 06/11/2026
Suport en les inscripcions: transferencia@udg.edu