DEFENSA DELS Treballs Final de Màster. MÀSTER EN BIOTECNOLOGIA ALIMENTÀRIA Actes de defensa de TFM que es duran a terme per viedoconferència a través de la plataforma Google Meet el dia 22 de Juny de 2021 a les 15:30h 16 de juny 2021 Recerca i transferència Docència
Treballs d’Iniciació a la Recerca (TIR) Clara Barnés i Calle Factors que afecten al contingut de sal i la textura de la tonyina en llauna i espectroscòpia visible-NIR per a la seva caracterització no destructiva. Rita Planas Martín Optimització de les condicions de treball d’un sensor NIR low cost per a la detecció d’activitat d’aigua, humitat i greix en matrius càrnies. Tribunal: Anna Bonaterra (Vocal Primera) Albert Salas (Vocal Segon) Dolors Parés (Presidenta)
La Càtedra, al Màster Universitari en Gestió Pesquera Sostenible de la Universitat d’Alacant Llegir més
El Patronat Politècnica col·labora en un projecte transfronterer de formació dual universitària Llegir més