Estudia > Oferta formativa > Oferta d'assignatures > Detall de l'assignatura
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
UdG 30 anys
Tancar
Menú

Estudia a la UdG

Dades generals

Curs acadèmic:
2021
Descripció:
Introduir a l’alumne en les tècniques de tractament de mostra i les seves aplicacions.
Crèdits:
4

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
MARIA ENRIQUETA ANTICO DARO  / MANUELA HIDALGO MUÑOZ  / JUAN MANUEL SANCHEZ NAVARRO
Idioma de les classes:
Castellà (50%), Anglès (50%)

Altres Competències

  • CE06 Dissenyar i projectar les tècniques actuals de tractament de mostra als laboratoris d'anàlisi de mostres alimentàries, sanitàries i ambientals
  • CG01 Interpretar i aplicar l'ús de les últimes tendències de les tècniques cromatogràfiques i espectrometria de masses, tant en les seves línies de recerca, com en metodologies, recursos i problemes que s'aborden en diferents àmbits científico-tècnics.
  • CG02 Prendre decisions a partir del coneixement per organitzar, planificar i desenvolupar metodologia analítica basada en tècniques cromatogràfiques per donar solucions als diferents problemes analítics en els camps d'anàlisi industrial, alimentari, ambiental, sanitari, entre d'altres

Continguts

1. Introducció

          1.1. Etapes del procés analític

          1.2. Presa i conservació de la mostra

          1.3. Extracció i clean-up

          1.4. Classificació de les tècniques d'extracció

2. Extracció líquid-líquid

          2.1. Fonaments de l'extracció líquid-líquid

          2.2. Metodologies en extracció líquid-líquid

          2.3. Microextracció en fase líquida (LPME)

3. Extracció en fase sòlida (SPE)

          3.1. Teoria de la SPE

          3.2. Tipus de sorbents i aplicacions

          3.3. Acoblament on-line

4. Microextracció en fase sòlida (SPME)

          4.1. Fonaments

          4.2. Desenvolupament de mètode i optimització

          4.3. Aplicacions: matrius líquides, sòlides i gasos

5. Extracció de compostos volàtils

          5.1. Espai en cap estàtica (Head-Space)

          5.2. Extracció en espai de cap dinàmica (Purge & Trap, CLSA)

          5.3. Extracció amb membranes

6. Determinació de compostos volàtils (VOCs) en matrius gasoses

          6.1. Definició de VOCs

          6.2. Mostreig criogènic

          6.3. Presa de mostra mitjançant sorbents

          6.4. Tipus d'adsorbents

          6.5. Estabilitat i descomposició tèrmica

7. Tècniques d'extracció per a mostres sòlides

          7.1. Extracció assistida per ultrasons

          7.2. Extracció Soxhlet

          7.3. Extracció amb dissolvents accelerada (ASE/PLE)

          7.4. Extracció assistida per microones (MAE)

          7.5. Extracció amb fluids supercrítics (SFE)

          7.6. Altres tècniques d'extracció

8. Derivatització en cromatografia

          8.1. Principals reaccions i mecanismes

          8.2. Derivatització en cromatografia de gasos

          8.3. Derivatització en cromatografia líquida

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Anàlisi / estudi de casos 3,00 0 0 3,00
Elaboració individual de treballs 0 15,00 0 15,00
Prova d'avaluació 2,00 15,00 0 17,00
Sessió expositiva 30,00 30,00 0 60,00
Tutories de grup 3,00 0 0 3,00
Total 38,00 60,00 0 98

Bibliografia

  • Dean, John R (cop. 1998 ). Extraction methods for environmental analysis . Chichester [etc.]: John Wiley & Sons. Catàleg
  • Thurman, E. M.|q(Earl Michael) (cop. 1998 ). Solid-phase extraction : principles and practice . New York [etc.]: John Wiley & Sons. Catàleg
  • Cámara, Carmen Fernández Hernando, Ma. del Pilar (DL 2002 ). Toma y tratamiento de muestras . Madrid: Síntesis. Catàleg
  • Mitra, Somenath (cop. 2003 ). Sample preparation techniques in analytical chemistry . Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons. Catàleg
  • Kolb, Bruno (cop. 1997 ). Static headspace-gas chromatography : theory and practice. New York [etc.]: Wiley-VCH. Catàleg
  • Pawliszyn, Janusz (cop. 1997 ). Solid phase microextraction : theory and practice . New York [etc.]: Wiley-VCH. Catàleg
  • Pawliszyn, Janusz (2002 ). Sampling and sample preparation for field and laboratory : fundamental and new directions in sample preparation . Amsterdam [etc.]: Elsevier Science. Catàleg
  • Fritz, James S.. (1999). Analytical solid-phase extraction. New York [etc.]: Wiley-VCH. Catàleg
  • Rosenfeld, J. M.. (2004). Sample preparation for hyphenated analytical techniques /. Oxford, UK: Blackwell. Catàleg

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
Examen Examen teòric presencial. La nota ha de ser superior a 4 per fer mitjana amb la resta d'activitats d'avaluació 30 No
Treball sobre articles científics representatius de diferents tècniques. És valorarà la capacitat de síntesi I anàlisi crítica. La nota ha de ser superior a 4 per fer mitjana amb la resta d'activitats d'avaluació 60 No
Estudi de casos. Activitat en grup És valorarà la participació activa per a fer propostes i anàlisi crítica. La nota ha de ser superior a 4 per fer mitjana amb la resta d'activitats d'avaluació 10 No

Qualificació

La realització de les proves d’avaluació de l'assignatura és obligatòria per a què l’estudiant pugui superar l’assignatura. Per poder aprovar l'assignatura, serà requisit obtenir una puntuació mínima de 4 en cada activitat.
La qualificació de l’assignatura vindrà donada aplicant el percentatge de ponderació corresponent. L'assignatura estarà superada si el resultat és major o igual a 5.
Si no es supera l'assignatura, hi haurà una recuperació que consistirà en una prova escrita que puntuarà el 100% de la nota. En aquest cas caldrà obtenir un mínim de 5 per aprovar la matèria.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
No presentar cap de les activitats d'avaluació. No haver assistit a cap sessió teòrica.

Avaluació única:
L'assistència a la primera setmana de classes és obligatòria. L'avaluació es fa a través de tasques en línia. Per tant, no procedeix l'avaluació única.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

Tutoria

La tutoria serà presencial, durant la primera setmana, en hores acordades. En cas contrari es farà a través del Moodle o del correu electrònic.

Comunicacio i interacció amb l'estudiantat

La comunicació i interacció amb l'estudiantat es farà de forma presencial, durant la primera setmana. En cas contrari es farà a través del Moodle o del correu electrònic.

Modificació del disseny

Modificació de les activitats:
Inicialment i sempre que sigui possible, la docència es realitzarà de manera presencial. En el cas d’emergència sanitària que requereixi confinar a la població o que impliqui restriccions de mobilitat durant aquest curs, s’adaptarà l’activitat docent i l’avaluació per a que es pugui dur a terme a distància d’acord amb les directrius que estableixin els organismes pertinents. Si es produeix aquesta situació, s’informarà de les adaptacions a l’espai Moodle de cada assignatura amb la màxima antelació possible.

Modificació de l'avaluació:
L'avaluació es realitza majoritàriament a través d'activitats en línia. per tant, no caldrà modificar-la.

Tutoria i comunicació:
Es realitzarà a través de la plataforma Moodle o correu electrònic.

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.