Aplicar el mètode científic com a eina amb coneixement de les seves aportacions i limitacions Cercar, obtenir, organitzar i interpretar informació bàsica i aplicada amb raonament crític Capacitat per transmetre coneixements i comunicar-se oralment i per escrit Capacitat de treball en equip pluridisciplinar amb aportació d’iniciativa i si escau de lideratge Capacitat d'interpretació qualitativa de dades. Capacitat de gestionar eficientment la informació. Capacitat d’adaptar-se al funcionament d’empreses o institucions del sector alimentari Recollir i seleccionar informació relacionada amb temes específics de recerca en el camp de la biotecnologia. Capacitat d'aplicar, d’una manera integrada, els diferents continguts de la titulació a l’estudi d’una temàtica, al disseny d’una aplicació o a la resolució d’una problemàtica concreta de l'àmbit de recerca i professional del Màster.
1. Realització d'una estada en un grup de recerca de la UdG, d’algun altre centre d’investigació o en Departament I+D d’una empresa per tal de participar en algun projecte d’investigació. Durada aproximada de l'estada: 150 hores
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Elaboració individual de treballs 10,00 90,00 100,00 Exposició dels estudiants 2,00 23,00 25,00 Pràctiques en empreses / institucions 0 150,00 150,00 Tutories de grup 25,00 0 25,00 Total 37,00 263,00 300
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Activitats a concretar a proposta del director de l'empresa o institució on s'incorpora l'estudiant i amb el vist-i-plau del professor de Màster assignat a l'estudiant per fer les funcions de tutor. Informe de seguiment del director/tutor amb una valoració de la tasca desenvolupada. 25 Treball final de màster: Elaboració d'una memòria escrita Presentació d'una memòria escrita (extensió màx. 50 pàg.) Es valorarà tant el contingut com els aspectes formals del document 50 Treball final de màster: Presentació i defensa oral Exposició en un acte públic d’un resum del treball en un temps entre 15 i 20 minuts. Discussió amb una comissió avaluadora constituïda per 3 professors, exclòs el tutor. Claredat i correcció en l'exposició. Demostració de coneixements. 25
Els tres professors dessignats pel Consell d'Estudis del Màster proposaran la qualificació de l'assignatura a partir de: * la memòria presentada * l'informe del director i/o del professor tutor * els coneixements demostrats per l'estudiant durant la presentació oral i discussió amb la comissió avaluadora Criteris específics de la nota «No Presentat»:Es considerarà "No presentat": - l'estudiant que no hagi dipositat la memòria escrita dins el termini establert pel consell del Màster. - l'estudiant que no es presenti a l'acte de defensa del seu treball
1. Els estudiants han de fer arribar una sol·licitud d'assignació de plaça per a realitzar l'estada, dirigida als directors del Màster. Disposen d'un llistat de places ofertades i d'un model de sol·licitud d'assignació de plaça en l'apartat "Documents" de la WEB de l'assignatura. 2. La comissió docent del Màster avaluarà les sol•licituds, notificarà la resolució i assignarà a l’estudiant un professor del Màster per a què faci les funcions de director o tutor. 3. La memòria escrita s’ha d’estructurar d’acord amb els estàndards per a la presentació d’informes científics i ha d'incloure els apartats necessaris per explicar en què ha consistit el treball d'iniciació a la recerca que s'ha desenvolupat durant l'estada. Un informe científic s'estructura en els apartats següents: •INTRODUCCIÓ: una revisió bibliogràfica sobre el tema del treball que permeti conèixer l’estat de la qüestió, contextualitzar i justificar els objectius del projecte de recerca. Ha de contenir una definició clara dels objectius del treball. •MATERIALS I MÈTODES: una descripció del disseny experimental, dels materials i els mètodes utilitzats. •RESULTATS: s’han de presentar elaborats i resumits en forma de taules i figures. •DISCUSSIÓ: els resultats obtinguts es comparen amb els obtinguts a d’altres investigacions i es discuteix la seva validesa i implicacions en el camp objecte d’estudi. •CONCLUSIONS: constitueixen els resultats originals més significatius que s’han obtingut. •BIBLIOGRAFIA: relació de referències citades en alguna part del manuscrit. Els continguts mínims que ha de contenir la memòria són: una introducció/revisió bibliogràfica del tema en el qual s'ha treballat, una descripció clara dels objectius del treball i l'apartat amb les referències bibliogràfiques citades.
Aliments biotecnològics Anàlisi i control de qualitat de productes biotecnològics Biotecnologia animal Biotecnologia enzimàtica Biotecnologia microbiana Biotecnologia vegetal Legislació, bioètica i explotació de resultats Seguretat alimentària i traçabilitat Tècniques avançades en biotecnologia