Estudia > Oferta formativa > Oferta d'assignatures > Detall de l'assignatura
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Estudia

Dades generals

Curs acadèmic:
2013
Descripció:
Elaboració d'un treball final de carrera com a exercici d'iniciació en la recerca de l'àmbit de la Biotecnologia Alimentària.
Crèdits:
12
Idioma principal de les classes:
Català
S’utilitza oralment la llengua anglesa en l'assignatura:
Poc (25%)
S’utilitzen documents en llengua anglesa:
Majoritàriament (75%)

Grups

Competències

  • Aplicar el mètode científic com a eina amb coneixement de les seves aportacions i limitacions
  • Cercar, obtenir, organitzar i interpretar informació bàsica i aplicada amb raonament crític
  • Capacitat per transmetre coneixements i comunicar-se oralment i per escrit
  • Capacitat de treball en equip pluridisciplinar amb aportació d’iniciativa i si escau de lideratge
  • Capacitat d'interpretació qualitativa de dades.
  • Capacitat de gestionar eficientment la informació.
  • Capacitat d’adaptar-se al funcionament d’empreses o institucions del sector alimentari
  • Recollir i seleccionar informació relacionada amb temes específics de recerca en el camp de la biotecnologia.
  • Capacitat d'aplicar, d’una manera integrada, els diferents continguts de la titulació a l’estudi d’una temàtica, al disseny d’una aplicació o a la resolució d’una problemàtica concreta de l'àmbit de recerca i professional del Màster.

Continguts

1. Realització d'una estada en un grup de recerca de la UdG, d’algun altre centre d’investigació o en Departament I+D d’una empresa per tal de participar en algun projecte d’investigació. Durada aproximada de l'estada: 150 hores

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Elaboració individual de treballs 10,00 90,00 100,00
Exposició dels estudiants 2,00 23,00 25,00
Pràctiques en empreses / institucions 0 150,00 150,00
Tutories de grup 25,00 0 25,00
Total 37,00 263,00 300

Bibliografia

    Avaluació i qualificació

    Activitats d'avaluació:

    Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
    Activitats a concretar a proposta del director de l'empresa o institució on s'incorpora l'estudiant i amb el vist-i-plau del professor de Màster assignat a l'estudiant per fer les funcions de tutor. Informe de seguiment del director/tutor amb una valoració de la tasca desenvolupada. 25
    Treball final de màster: Elaboració d'una memòria escrita Presentació d'una memòria escrita (extensió màx. 50 pàg.) Es valorarà tant el contingut com els aspectes formals del document 50
    Treball final de màster: Presentació i defensa oral Exposició en un acte públic d’un resum del treball en un temps entre 15 i 20 minuts. Discussió amb una comissió avaluadora constituïda per 3 professors, exclòs el tutor. Claredat i correcció en l'exposició. Demostració de coneixements. 25

    Qualificació

    Els tres professors dessignats pel Consell d'Estudis del Màster proposaran la qualificació de l'assignatura a partir de:
    * la memòria presentada
    * l'informe del director i/o del professor tutor
    * els coneixements demostrats per l'estudiant durant la presentació oral i discussió amb la comissió avaluadora

    Criteris específics de la nota «No Presentat»:
    Es considerarà "No presentat":
    - l'estudiant que no hagi dipositat la memòria escrita dins el termini establert pel consell del Màster.
    - l'estudiant que no es presenti a l'acte de defensa del seu treball

    Observacions

    1. Els estudiants han de fer arribar una sol·licitud d'assignació de plaça per a realitzar l'estada, dirigida als directors del Màster.
    Disposen d'un llistat de places ofertades i d'un model de sol·licitud d'assignació de plaça en l'apartat "Documents" de la WEB de l'assignatura.

    2. La comissió docent del Màster avaluarà les sol•licituds, notificarà la resolució i assignarà a l’estudiant un professor del Màster per a què faci les funcions de director o tutor.

    3. La memòria escrita s’ha d’estructurar d’acord amb els estàndards per a la presentació d’informes científics i ha d'incloure els apartats necessaris per explicar en què ha consistit el treball d'iniciació a la recerca que s'ha desenvolupat durant l'estada.

    Un informe científic s'estructura en els apartats següents:

    •INTRODUCCIÓ: una revisió bibliogràfica sobre el tema del treball que permeti conèixer l’estat de la qüestió, contextualitzar i justificar els objectius del projecte de recerca. Ha de contenir una definició clara dels objectius del treball.
    •MATERIALS I MÈTODES: una descripció del disseny experimental, dels materials i els mètodes utilitzats.
    •RESULTATS: s’han de presentar elaborats i resumits en forma de taules i figures.
    •DISCUSSIÓ: els resultats obtinguts es comparen amb els obtinguts a d’altres investigacions i es discuteix la seva validesa i implicacions en el camp objecte d’estudi.
    •CONCLUSIONS: constitueixen els resultats originals més significatius que s’han obtingut.
    •BIBLIOGRAFIA: relació de referències citades en alguna part del manuscrit.

    Els continguts mínims que ha de contenir la memòria són: una introducció/revisió bibliogràfica del tema en el qual s'ha treballat, una descripció clara dels objectius del treball i l'apartat amb les referències bibliogràfiques citades.

    Assignatures recomanades

    • Aliments biotecnològics
    • Anàlisi i control de qualitat de productes biotecnològics
    • Biotecnologia animal
    • Biotecnologia enzimàtica
    • Biotecnologia microbiana
    • Biotecnologia vegetal
    • Legislació, bioètica i explotació de resultats
    • Seguretat alimentària i traçabilitat
    • Tècniques avançades en biotecnologia

    Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

    Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

    Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

    Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

    Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.