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Dades generals

Curs acadèmic:
2026
Descripció:
Oferir un coneixement ampli sobre els processos d'emprenedoria i innovació a les organitzacions turístiques.
Crèdits ECTS:
3
Professor responsable:
Bruno Wiget

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
Bruno Wiget
Idioma de les classes:
Castellà (100%)

Competències

  • CG. 2 Expressar-se amb correcció, oralment i per escrit en diverses llengües.
  • CG.8 Identificar llocs de treball en funció de les possibilitats que ofereix el mercat –local i global- i de les pròpies competències.
  • CG.10 Utilitzar l'enginy i la creativitat per trobar solucions adequades a problemes inèdits.
  • CG.3 Treballar en equip manifestant capacitat per assolir el rol que es demana en cada context desenvolupant vincles que potenciïn la cooperació.
  • CE.6 Definir objectius, estratègies i polítiques en el turisme

Continguts

1. Módulo. Mentalidad Emprendedora Comprender cómo los emprendedores identifican oportunidades, gestionan la incertidumbre y crean valor. IA y Aplicaciones Empresariales Utilización de la inteligencia artificial para identificar tendencias, oportunidades y nuevas necesidades del mercado.

2. Módulo. Innovación y Pensamiento Disruptivo Analizar cómo la innovación transforma sectores, desafía modelos de negocio existentes y genera ventajas competitivas. IA y Aplicaciones Empresariales Innovación impulsada por IA y tecnologías emergentes que están transformando los mercados.

3. Módulo. Identificación de Oportunidades y Generación de Ideas de Negocio Detectar problemas, necesidades y oportunidades de mercado para transformarlos en iniciativas empresariales viables. IA y Aplicaciones Empresariales Uso de la IA generativa para la creación de ideas, la investigación y la detección de oportunidades.

4. Módulo. Diseño de Propuestas de Valor y Modelos de Negocio Aplicar el Business Model Canvas para transformar ideas en modelos de negocio viables y sostenibles. IA y Aplicaciones Empresariales Desarrollo de modelos de negocio y propuestas de valor asistidos por inteligencia artificial.

5. Módulo. Validación de Mercado y Experimentación Lean Contrastar hipótesis, validar la demanda y evaluar la viabilidad de una iniciativa antes de realizar inversiones significativas. IA y Aplicaciones Empresariales Investigación de mercados, análisis de clientes y analítica predictiva impulsados por IA.

6. Módulo. Finanzas para Emprendedores y Fuentes Alternativas de Financiación Comprender la planificación financiera, la economía de las startups y las diferentes alternativas de financiación. IA y Aplicaciones Empresariales Herramientas de IA para previsiones financieras, presupuestación y análisis de inversiones.

7. Módulo. Lanzamiento y Crecimiento del Proyecto Empresarial Desarrollar estrategias de crecimiento, fortalecer la resiliencia emprendedora y convertir ideas en negocios sostenibles. IA y Aplicaciones Empresariales Aplicación de la IA para el crecimiento empresarial, la automatización y la toma de decisiones estratégicas.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Altres 0 20,00 0 20,00
Anàlisi / estudi de casos 3,00 0 0 3,00
Prova d'avaluació 2,00 0 0 2,00
Resolució d'exercicis 7,50 7,50 0 15,00
Sessió expositiva 17,00 3,00 0 20,00
Treball en equip 0 15,00 0 15,00
Total 29,50 45,50 0 75

Bibliografia

  • Christensen, Clayton M. (2024). El Dilema de los Innovadores. Barcelona: Deusto.
  • Klaric, Jürgen (2019). Véndele a la mente, no a la gente: Neuroventas. La ciencia de vender más hablando menos. . Barcelona: Editorial Planeta..
  • Osterwalder, Alexander & Pigneur, Yves (2011). Generación de Modelos de Negocio. Barcelona: Deusto.
  • Osterwalder, Alexander; Pigneur, Yves; Smith, Alan; Etiemble, Frédéric (2020). La Empresa Invencible.. Barcelona: Deusto.
  • Ries, Eric (2012). El Método Lean Startup: Cómo Crear Empresas de Éxito Utilizando la Innovación Continua. Barcelona: Deusto.
  • Agrawal, Ajay; Gans, Joshua; Goldfarb, Avi (2022). Power and Prediction: The Disruptive Economics of Artificial Intelligence . Boston: Harvard Business Review Press.
  • Blank, Steve & Dorf, Bob (2020). The Startup Owner's Manual. Hoboken, NJ: Wiley..
  • Sinek, Simon (2011). Start With Why. London: Portfolio Penguin..
  • Thiel, Peter (2014). Zero to One . New York: Crown Business.
  • Vance, Ashlee (2016). Elon Musk: El Empresario que Anticipa el Futuro . Barcelona: Península.
  • Yunus, Muhammad (2008). Creating a World Without Poverty . New York: PublicAffair.

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
Elaboración de trabajos e informes. Elaboración de trabajos/proyectos 30
Prueba de evaluación. Prueba de evaluación. 30
Resolución de ejercicios. Análisis/ Estudios de casos: ejercicios 40

Qualificació

El rendimiento del estudiante se realizará a través de los elementos evaluativos mencionados

EVALUACIÓN ORDINARIA CONTINUA:

Se valorará el rendimiento del estudiante en la resolución de los casos, ejercicios y trabajos que se realizarán durante el semestre mediante:

• Estudios de casos, ejercicios, eleboración de trabajos prácticos y pruebas en clase (ponderación del 100% de la nota).

Para superar la evaluación ordinaria continuada, se ha de llegar a una nota de cinco puntos (5,00) en la media ponderada de todas las calificaciones



EVALUACIÓN ORDINARIA ÚNICA:

Se valorará el rendimiento del estudiante en la resolución de los casos, ejercicios y trabajos que se realizarán durante el semestre, que, en el caso de esta evaluación, el alumno tendrá que entregar en un único documento y en una única exhibición.

Para superar la evaluación ordinaria única, se ha de llegar a una nota de cinco puntos (5,00) en la nota final del trabajo entregado


EVALUACIÓN EXTRAORDINARIA:

Los estudiantes que no superen la evaluación ordinaria continua deberán realizar un trabajo teórico-práctico en que se les evaluará de la totalidad de los contenidos que valdrá el 100% de la nota realizando.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Segons normativa de la Universitat de Girona:
La qualificació de "No Presentat" exhaureix convocatòria de qualificació als efectes previstos en la normativa de Permanència i progressió en estudis de grau de la Universitat de Girona.

Avaluació única:
Se podrá solicitar la evaluación única para una o más asignaturas cuando la persona interesada considere que no puede someterse a evaluación continuada por:

b1. Incompatibilidades laborales irresolubles (no se consideran las prácticas
externas).
b2. Problemas de salud de larga duración.
b3. Motivos familiares graves.
b4. Existencia de dificultades académicas relevantes para poder seguir la evaluación continuada de asignaturas no superadas y matriculadas en segunda convocatoria o posterior.

Los estudiantes interesados deben solicitarlo a través de la secretaría en red, adjuntando la documentación pertinente, y los plazos serán:
Asignaturas primer semestre: 28-09-26
Asignaturas segundo semestre: 11-02-27


EVALUACIÓN ORDINARIA ÚNICA:

Se valorará el rendimiento del estudiante en la resolución de los casos, ejercicios y trabajos que se realizarán durante el semestre.

Para superar la evaluación ordinaria única, se ha de llegar a una nota de cinco puntos (5,00) en la nota final del trabajo entregado.


EVALUACIÓN EXTRAORDINARIA:

Los estudiantes que no superen la evaluación ordinaria continua deberán realizar un trabajo teórico-práctico en que se les evaluará de la totalidad de los contenidos que valdrá el 100% de la nota realizando.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

Tutoria

Las tutorías se presentan online en forma de sincrònica y se realizan en Espai coEUM Despatx de Turisme/empresa c/ Consell de Cent, 143. 08015 Barcelona

Comunicació i interacció amb l'estudiantat

La comunicación e interacción con los estudiantes se lleva a cabo durante un período de dos años con los posibles previstos de las estructuras educativas y estándares normativos de la escuela, y las funciones de los requisitos para la situación concreta: aulas, Moodle, correo electrónico, videoconferencia

Observacions

Requisitos Previos

Se recomienda que los estudiantes tengan curiosidad, iniciativa.
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Competencias Transversales (Soft Skills), Perspectiva de Género y Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

Las competencias transversales (Soft Skills) desarrolladas a lo largo de la asignatura se detallan en la tabla correspondiente. Asimismo, se identifican las actividades formativas que incorporan la perspectiva de género y los contenidos relacionados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Competencias Transversales (Soft Skills)

| Nº | Competencia | Temas |
| -- | ------------------------------- | ------------- |
| 1 | Resiliencia | Temas 2, 4, 5 |
| 2 | Pensamiento Crítico | Temas 1–7 |
| 3 | Compromiso | Temas 1–7 |
| 4 | Integridad | Temas 1–7 |
| 5 | Empatía | Temas 1–7 |
| 6 | Trabajo en Equipo | Temas 2–7 |
| 7 | Mentalidad de Crecimiento | Temas 1–6 |
| 8 | Aprendizaje Continuo y Autónomo | Temas 1–7 |
| 9 | Comunicación | Temas 1–7 |
| 10 | Creatividad e Innovación | Temas 1–7 |
| 11 | Análisis de Datos | Temas 3, 7 |
| 12 | Competencias Digitales | Temas 7 |
| 13 | Cortesía y Respeto | Temas 2–7 |
| 14 | Flexibilidad | Temas 1–7 |
| 15 | Profesionalidad | Temas 1–7 |
| 16 | Responsabilidad | Temas 1–7 |
| 17 | Actitud Profesional | Temas 1–7 |
| 18 | Confianza | Temas 1–7 |
| 19 | Liderazgo | Temas 4–7 |
| 20 | Ética Profesional | Temas 1–7 |
| 21 | Resolución de Conflictos | Temas 4–7 |
| 22 | Resolución de Problemas | Temas 2–7 |
| 23 | Negociación | Temas 2–7 |

Definición de las Competencias Transversales

- Resiliencia: Capacidad para adaptarse a situaciones adversas con fortaleza, paciencia y serenidad.
- Pensamiento Crítico: Análisis objetivo de información y situaciones para resolver problemas y tomar decisiones.
- Compromiso: Dedicación para cumplir las responsabilidades asumidas con motivación y eficacia.
- Integridad: Actuar con honestidad y tomar decisiones justas y coherentes.
- Empatía: Capacidad para comprender las emociones y perspectivas de otras personas.
- Trabajo en Equipo: Colaborar con otros para alcanzar objetivos comunes.
- Mentalidad de Crecimiento: Disposición para afrontar retos y aprender continuamente.
- Aprendizaje Continuo y Autónomo: Capacidad para actualizar conocimientos de forma permanente e independiente.
- Comunicación: Expresión clara y eficaz de ideas de forma oral y escrita.
- Creatividad e Innovación: Generación de nuevas ideas y soluciones originales.
- Análisis de Datos: Utilización de datos para identificar oportunidades y apoyar la toma de decisiones.
- Competencias Digitales: Uso eficaz de herramientas y tecnologías digitales.
- Cortesía y Respeto: Comportamiento basado en la consideración y el respeto hacia los demás.
- Flexibilidad: Adaptación rápida a cambios y nuevas circunstancias.
- Profesionalidad: Desempeño competente, ético y eficiente de las responsabilidades profesionales.
- Responsabilidad: Capacidad para asumir decisiones y responder por sus consecuencias.
- Actitud Profesional: Iniciativa, compromiso, puntualidad y orientación al trabajo.
- Confianza: Capacidad para generar credibilidad y seguridad en los demás.
- Liderazgo: Habilidad para inspirar y motivar a otros hacia objetivos compartidos.
- Ética Profesional: Actuar de acuerdo con principios éticos y responsabilidades profesionales.
- Resolución de Conflictos: Gestionar desacuerdos y alcanzar soluciones constructivas.
- Resolución de Problemas: Identificar causas y aplicar soluciones de forma eficaz.
- Negociación: Alcanzar acuerdos mediante el diálogo y la búsqueda de beneficios mutuos.

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Tabla de Perspectiva de Género

Actividades Formativas que Incorporan la Perspectiva de Género

| Actividad Formativa | Enfoque de Perspectiva de Género |
| --------------------- | ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
| Clases Magistrales | Todas las actividades de aula incorporan la competencia de perspectiva de género. El curso promueve el análisis de entornos empresariales diversos, inclusivos y sostenibles. |
| Análisis de Casos | Basado en el respeto y la igualdad de oportunidades. |
| Trabajos Monográficos | Basados en el respeto y la inclusión. |
| Pruebas de Evaluación | Basadas en los principios de igualdad y no discriminación. |

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Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

ODS Relacionados con la Asignatura

| Nº | Objetivo | Temas |
| -- | --------------------------------------- | --------- |
| 1 | Fin de la Pobreza | Temas 1–7 |
| 2 | Hambre Cero | Temas 1–7 |
| 3 | Salud y Bienestar | Temas 1–7 |
| 4 | Educación de Calidad | Temas 1–7 |
| 5 | Igualdad de Género | Temas 1–7 |
| 6 | Agua Limpia y Saneamiento | Temas 1–7 |
| 7 | Energía Asequible y No Contaminante | Temas 1–7 |
| 8 | Trabajo Decente y Crecimiento Económico | Temas 1–7 |
| 9 | Industria, Innovación e Infraestructura | Temas 1–7 |
| 10 | Reducción de las Desigualdades | Temas 1–7 |
| 11 | Ciudades y Comunidades Sostenibles | Temas 1–7 |
| 12 | Producción y Consumo Responsables | Temas 1–7 |
| 13 | Acción por el Clima | Temas 1–7 |
| 16 | Paz, Justicia e Instituciones Sólidas | Temas 1–7 |
| 17 | Alianzas para Lograr los Objetivos | Temas 1–7 |

Resumen de los ODS

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) constituyen un marco global para promover un crecimiento económico sostenible, la inclusión social y la protección del medio ambiente. A lo largo de la asignatura se fomentará la reflexión sobre cómo las decisiones empresariales, la innovación y el emprendimiento pueden contribuir al logro de estos objetivos desde una perspectiva ética, responsable y sostenible.

Modificació del disseny

Modificació de les activitats:
Modificación de las actividades: todas las actividades se pueden realizar en modalidad virtual o semipresencial.

Modificació de l'avaluació:
Modificación de la evaluación: todas las actividades evaluativas se pueden realizar en modalidad virtual o semipresencial.

Tutoria i comunicació:
Tutoría y Comunicación: Se realizará virtualmente a través de Moodle, mail y plataformas como Google Meet, Teams, Zoom.

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