1. Presentar a l’estudiant diferents models pràctics de gestió turística. 2. Estimular el sentit crític de l’estudiant en l’avaluació de les diverses propostes de gestió. 3. Desenvolupar les seves habilitats i aptituds directives.
1. El pràcticum està integrat per dos activitats: 2. Les visites tècniques a empreses i institucions turístiques 3. Le estades en empreses i institucions amb un mínim de 120 hores 4. No hi ha docència relacionada amb aquesta assignatura 5. El programa de les visites es presentarà a l'inici del curs 2004-2005
Mètodes docents: El pràcticum consta de 8 visites tècniques en empreses i institucions del sector. Aquestes sortides permeten tenir un coneixement directe dels processos de producció i gestió de les empreses turístiques, des de la perspectiva dels processos d'organització i decisió. Les estades en les empreses són pràctiques regulades per un conveni de cooperació educativa, en la que els estudiants hauran de realitzar una estada mínima de 120 hores per desenvolupar activitats que necessitin habilitats directives. El tutor de pràctiques entrevistarà els estudiants, seleccionarà una empresa adequada al seu perfil, realitzarà un seguiment durant el procés de pràctiques i avaluarà la Memòria de l'estudiant. Tipus d'exàmens: El pràcticum s'avalua a partir de tres notes: Les visites tècniques representen el 33,3% de la nota final. L'estudiant ha de presentar un mínim de 6 informes de visites tècniques. La nota màxima (N) serà el número de visites presentades, fins un màxim de 8. Les visites tècniques presentades en cursos anteriors computen en el resultat final; en el cas que el número de visites sigui superior a 8, es comptabilizaran les 8 notes més altes. L'informe del tutor d'empresa representa el 33,3% de la nota final. És un valor numèric que expressa la valoració de la tasca de l'estudiant durant el període de pràctiques. En el cas que es convalidi una activitat laboral, la nota de l'informe del tutor serà la nota de la memòria de l'estudiant. La memòria de l'estudiant representa el 33,3% de la nota final. Aquesta Memòria serà avaluada pel tutor de pràctiques d'acord amb els criteris de capacitat d'innovació, rigor, aplicació dels coneixements teòrics i creativitat. Per aprovar l'assignatura és necessari que l'estudiant hagi realitzat les tres tasques, amb l'excepció de l'estada a l'empresa que podrà ser convalidada previ informe del coordinador d'estudis. La mitjana entre les notes es realitzarà independentment que algunes de les notes sigui inferior a 5.