1. NOCIONS D'OPERACIONS BÀSIQUES (2 h)
1.1. Funcions d'un enginyer de processos
1.2. Història de les operacions bàsiques
1.3. Definició d'operació bàsica
1.4. Classificació sistemàtica de les operacions bàsiques: O.B. de transferència de quantitat de moviment, O.B. de transferència de calor, O.B. de transferència de matèria, O.B. de transferència simultània de calor i de matèria, i O.B. de manipulació de sòlids.
2. BESCANVI DE CALOR EN ESTAT NO ESTACIONARI (4 h)
2.1. Escalfament i refredament de sòlids
2.2. Escalfament i refredament de líquids
2.3. Escalfament de líquids per injecció directa de vapor
3. CÀLCUL D'UN EVAPORADOR (6 h)
3.1. Objectius de l'evaporació
3.2. Tipus d'evaporadors
3.3. Tipus d'operació: evaporador simple, evaporador de múltiple efecte i evaporador amb recompressió de vapor
3.4. Capacitat i economia d'evaporació
3.5. Equacions fonamentals: diferència de temperatura, coeficient global, elevació del punt d'ebullició (línies de Dühring) i entalpia de les dissolucions (diagrama entalpia-concentració)
3.6. Càlcul d'un evaporador simple: balanços de matèria i d'energia, càlcul de l'àrea de bescanvi i consum de vapor primari
3.7. Optimització del nombre d'efectes
4. CÀLCUL D'UN FILTRE (6 h)
4.1. Introducció a la filtració
4.2. Tipus de filtres
4.3. Fonaments de la filtració: resistència de tortó, resistència del mitjà filtrant, resistència total de filtració, filtració a pressió constant, filtració a cabal volumètric constant, rentatge del tortó, capacitat de filtraciói condicions òptimes de filtració
4.4. Càlcul d'un filtre rotatiu de buit
4.5. Càlcul d'un filtre de plaques i marcs
4.6. Separació per membranes (ultrafiltració i osmosi inversa)
5. CÀLCUL D'UNA CAMBRA DE SEDIMENTACIÓ I D'UNA CENTRIFUGADORA (6 h)
5.1. Classificació de les operacions de separació mecànica
5.2. Força d’arrossegament i coeficient d’arrossegament (definicions, flux al voltant d’una esfera i factors de correcció)
5.3. Caiguda lliure de partícules (balanç de forces, velocitat terminal de caiguda lliure i mètodes de càlcul analític i gràfic)
5.4. Caiguda impedida de partícules
5.5. Càlcul d’una cambra de sedimentació
5.6. Càlcul d’un elutriador
5.7. Càlcul d’una centrifugadora (temps de centrifugació, factor de separació, diàmetre de tall i valor sigma)
6. CÀLCUL D'UN SISTEMA D'AGITACIÓ I DE MESCLA (4 h)
6.1. Objectius de l'agitació i de la mescla
6.2. Tipus d'agitadors (hèlix, paletes i turbina)
6.3. Tipus de flux en els tancs agitats
6.4. Càlcul de la potència mecànica en tancs agitats
6.5. Càlcul de la potència mecànica per a la mescla de líquids miscibles
6.6. Càlcul de la potència mecànica per a la suspensió de partícules
- La nota final és la mitjana ponderada de les diferents activitats d'avaluació: 0,12 x nota de l'informe del projecte + 0,12 x nota de l'exposició oral del projecte + 0,38 l'examen parcial 1 + 0,38 x nota de l'examen parcial 2. A la nota resultant s'ha d'aplicar (si escau) el factor de progressió (FP). No hi ha recuperació de cap examen.
- Com que l'assignatura està dividida en dues parts separades (examen parcial 1 i examen parcial 2), que no hi ha examen final i que l'avaluació és continuada, el factor de progressió tindrà en compte el grau d'avançament en el coneixement de l'assignatura. Si l'estudiant té una nota baixa en l'examen parcial 1, podrà obtenir punts addicionals si fa un examen parcial 2 amb bona nota (grau de progressiu positiu). Per contra, si l'estudiant obté una nota excel·lent en l'examen parcial 1 i obté una nota mínima en l'examen parcial 2, el factor de progressió corregirà aquesta situació anòmala. Per aplicar el factor de progressió, el valor absolut de la diferència de notes entre l'examen parcial 1 i l'examen parcial 2 haurà de ser igual o superior a 5 punts.
- El factor de progressió es calcula així: FP = (Nota examen parcial 2 - Nota examen parcial 1) x 0,15, sempre que la diferència entre els dos exàmens parcials sigui igual o superior a 5. D'aquesta manera, es premia l'estudiant que té un progrés extraordinari i es penalitza aquell que es desinteressa totalment per la segona part de l'assignatura.
INFORMACIÓ SOBRE ACTES FRAUDULENTS:
Si en qualsevol tipus d'activitat acadèmica es detecten actuacions fraudulentes (utilització d'informació sense autorització, utilització d'informació falsa, utilització de dispositius no autoritzats, suplantació de la identitat, plagis totals o parcials, compra i venda de proves, pràctiques i treballs, etc) l'estudiantat implicat suspendrà automàticament l'assignatura. En funció del tipus d'acte fraudulent la Direcció de l'Escola iniciarà els procediments adients d'acord amb la Llei 3/2022 de 24 de febrer de Convivència Universitària (https://www.boe.es/eli/es/l/2022/02/24/3).
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Constarà com a "no presentat" l'estudiant que no realitzi alguna de les activitats d'avaluació següents: 1) presentar l'informe i fer l'exposició oral del projecte d'operacions bàsiques; 2) presentar-se a l'examen parcial 1; 3) presentar-se a l'examen parcial 2.
Avaluació única:
- Els estudiants amb avaluació única faran un sol examen final sobre tots els continguts de l'assignatura (teoria i exercicis).
- La presentació del projecte d'operacions bàsiques (informe i exposició oral) és obligatori i no admet recuperació.
- La nota final és la mitjana ponderada de les diferents activitats d'avaluació: 0,12 x nota de l'informe del projecte + 0,12 x nota de l'exposició oral del projecte + 0,76 x nota de l'examen final.
- L'examen final admet recuperació si l'estudiant s'ha presentat a l'examen final i, a més, ha obtingut una nota mínima de l'assignatura de 4 punts (atenció: només en el cas d'avaluació única).
Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una nota global igual o superior a 5.