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Cátedra de Estudios del Corcho

Sabor a tapón, sabor a moho: una confusión bien legítima.Aproximación a los medios de prevención

Autor:
Maujean, A.;Millery, P.
Editorial:
Asociación Catalana de Enólogos
Año edición:
1986
Lugar edición:
Sant Sadurní d'Anoia
Tipología documental:
Artículo
Isbn/issn:
1697-4123
Materias:
Tapones de corcho;Industria corchera
Fuente del documento:
ACE. Revista de Enología, n.º. 8 (Julio-Septiembre 1986), p. 21.
Institución acogida:
Museo del Corcho de Palafrugell
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