Doctor en Turisme i Màster en Direcció i Planificació del Turisme per la Universitat de Girona. En l’àmbit acadèmic és professor associat, membre del Departament d’Organització, Gestió Empresarial i Disseny de Producte de la Universitat de Girona. Jordi Moll té més de 20 anys d’experiència professional en el sector turístic. Des del 2004 treballa com a consultor en projectes de planificació i gestió de destinacions turístiques tant a nivell nacional com internacional.