Estudia > Oferta formativa > Oferta d'assignatures > Detall de l'assignatura
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
UdG 30 anys
Tancar
Menú

Estudia a la UdG

Dades generals

Curs acadèmic:
2009
Descripció:
Estudi de les biomolècules i la seva funció des del punt de vista químic
Crèdits:
3
Idioma principal de les classes:
Català
S’utilitza oralment la llengua anglesa en l'assignatura:
Poc (25%)
S’utilitzen documents en llengua anglesa:
Majoritàriament (75%)

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
Marta Planas Grabuleda

Horaris:

Activitat Horari Aula
Teoria1 dt-dj 17-18

Competències

  • Conèixer els aspectes més importants de la terminologia química: nomenclatura, convencions i unitats
  • Conèixer els principis de la termodinàmica i les seves aplicacions a la química
  • Conèixer la relació entre les propietats macroscòpiques de les substàncies i les propietats individuals del àtoms i molècules que les formen, incloent macromolècules tant naturals com sintètiques
  • Conèixer la química de les molècules i dels processos biològics
  • Capacitat de demostrar els coneixements adquirits i la comprensió dels seus fets essencials: conceptes, principis i teories
  • Capacitat d’aplicar els coneixements adquirits a la resolució de problemes comuns tant de naturalesa qualitativa com quantitativa
  • Capacitat d’interpretar les dades obtingudes en les mesures i observacions experimentals, i de relacionar-ho amb la teoria adequada
  • Capacitat d’anàlisi i resolució de problemes, tant de naturalesa qualitativa com quantitativa
  • Capacitat per interaccionar amb altres persones i per formar equips de treball
  • Capacitat per aprendre, necessària per continuar el propi desenvolupament professional
  • Capacitat d’anàlisi i síntesi
  • Capacitat d’organització i planificació
  • Motivació per la qualitat

Continguts

1. Tema 1. Introducció. Principals grups funcionals en química biològica. Àcids i bases; nucleòfils i electròfils. Principals mecanismes de reacció en química biològica. Quiralitat i química biològica

2. Tema 2. Lípids. Ceres, grasses i olis. Terpenoides, estereoides i prostaglandines. Biosíntesi dels àcids grassos. Biosíntesi dels terpenoides.

3. Tema 3. Aminoàcids, pèptids i proteïnes. Estructura, classificació i nomenclatura dels aminoàcids. Aminoàcids com àcids i bases. Estructura i nomenclatura dels pèptids. Síntesi de pèptids. Estructura de les proteïnes. Acció enzimàtica. Cofactors.

4. Tema 4. Carbohidrats. Importància i definició. Classificació. Monosacàrids: estructura, propietats químiques i estructures cícliques. Disacàrids i polisacàrids. Gluconeogènesi.

5. Tema 5. Àcids nucleics. Estructura i nomenclatura dels àcids nucleics. Doble hèlix de l'ADN. Tipus d'ARN.

6. Tema 6. La química orgànica de les rutes metabòliques. Metabolisme: anabolisme i catabolisme. Metabolisme dels carbohidrats: glicòlisi, transformacions del piruvat, cicle de l'àcid cítric. Metabolisme dels aminoàcids: desaminació, cicle de la urea, catabolisme de les cadenes carbonades dels aminoàcids.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Resolució d'exercicis 0 7,00 7,00
Sessió expositiva 16,00 8,00 24,00
Sessió pràctica 7,00 7,00 14,00
Treball en equip 0 15,00 15,00
Total 23,00 37,00 60

Bibliografia

  • McMurry, John (cop. 1993). Química orgánica. México, D.F.: Grupo Editorial Iberoamérica.
  • Vollhardt, K. Peter C., Schore, Neil E. (cop. 1999). Organic chemistry : structure and function (3rd ed.). New York: W. H. Freeman.
  • Wade, L. G., Montaña Pedrero, Ángel, Batalla García, Consuelo (cop. 2004). Química orgánica (5ª ed.). Madrid, [etc.]: Pearson Educación.
  • Wolfe, Drew H. (1990). Química general orgánica y biológica. Bogotá [etc.]: McGraw-Hill.

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Resolució en grup d'exercicis recomanats. Periòdicament, i amb suficient antelació, el professor indicarà exercicis que els estudiants hauran de resoldre en grup i lliurar-los al professor. Data de lliurament: La indicarà el professor a La meva UdG amb suficient antelació. Els objectius de l'activitat i els criteris de valoració s'indicaran a l'inici del semestre a La meva UdG 30
Elaboració i exposició oral d'un treball. Cada grup haurà de preparar un treball sobre un tema del curs i exposar-lo oralment. La data de lliurament i els criteris de valoració s'indicaran a La meva UdG a l'inici del semestre. 70

Qualificació

Resolució d'exercicis proposats: 30% de la nota

Elaboració i presentació oral d'un treball: 70% de la nota.
Es valorarà:
Correcció del treball: 30%
Correcció i claredat en l'exposició dels resultats: 30%
Correcció en la discussió dels resultats: 10%

IMPORTANT: Per poder ser Apte caldrà assistir a un 80% de les classes, com a mínim.

Observacions

A l'inici de curs els estudiants s'agruparan per parelles. Els components de cada grup s'hauran de dir al professor responsable de l'assignatura la setmana posterior a l'inici del semestre. El professor agruparà aquest dia als alumnes no estiguin inclosos en cap grup i penjarà a La meva UdG el llistat de grups.

Aquests grups es mantindran durant tot el curs i realitzaran les activitats que s'indiquen a la fitxa de l'assignatura.

Per cada activitat de la fitxa de l'assignatura se n'han indicat les característiques generals. Els criteris específics de valoració i el funcionament de cada activitat s'inclouran a La meva UdG amb suficient antelació.

Nota: Aquesta assignatura s'imparteix dimarts i dijous.

Assignatures recomanades

  • Química orgànica

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.