L’Observatori de les Llengües d’Europa i de la Mediterrània (ODELLEUM) és un organisme vinculat a la Universitat de Girona, amb la voluntat de contribuir a l’estudi i la difusió de les llengües minoritzades de l’entorn que considerem proper, amb especial atenció a les problemàtiques socials, emocionals i identitàries que afecten les llengües i deriven de la globalització econòmica i cultural.

L’ODELLEUM està situat a la Facultat de Lletres de la Universitat de Girona, i col·labora, a partir de l’organització de publicacions, congressos, cursos i estudis, amb nombroses institucions de prestigi internacional.