7. Prevenir i resoldre problemes, conflictes i prendre decisions 11. Dissenyar propostes creatives, tenir iniciativa i esperit emprenedor. 20. Analitzar les característiques i iniciatives de la direcció, gestió i planificació turística 22. Tenir pensament lògic i esperit crític
1. 1. Conceptes de direcció hotelera 2. 2. Els estils de direcció 3. Direcció operativa d'hotels 4. Key Account Manager 5. Innovació i direcció
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Anàlisi / estudi de casos 10,00 15,00 25,00 Elaboració individual de treballs 10,00 15,00 25,00 Prova d'avaluació 3,00 22,00 25,00 Total 23,00 52,00 75
Gallego, JF (1996) (1996). Dirección estratégica de los hoteles del siglo XXI. Madtrid: Mac Graw Hill. Kotle, P.,Cámara, D. Grande, I. y Cruz, I (2000). Dirección de Marketing (edición del milenio ). Madrid: Prentice Hall.
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Lectura d'articles Analitzar els articles i vincular-los amb el tema principal de l'assignatura 10 Prova final avaluació de coneixements adquirits durant les classes 60 Treball en grup avalua la capacitat de l'alumne de treballar en grup en el desenvolupament d'un projecte 30