El Instituto quiere contribuir a la mejora del conocimiento sobre la realidad turística de su entorno, consciente de que la inversión en R+D+I turístico es el principal medio para la competitividad del sector. INSETUR quiere convertirse en una herramienta al servicio de su territorio y uno instrumento proactivo de mejora del sector económico más importante del área de influencia de la UdG.

Los miembros de INSETUR son docentes de la Facultad de Turismo de la Universidad de Girona, especializados en materias como la creación de producto turístico e itinerarios, patrimonio cultural, gestión de la información turística y la aplicación de nuevas tecnologías en el sector turístico, el análisis de impactos turísticos y la gestión de destinaciones.