Estudia > Oferta formativa > Oferta d'assignatures > Detall de l'assignatura
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
UdG 30 anys
Tancar
Menú

Estudia a la UdG

Dades generals

Curs acadèmic:
2010
Descripció:
Assignatura en la que s'utilitza la capacitat d'innovació i la creativitat per entendre el procés de creació i desenvolupament de productes turístics.
Crèdits:
3
Idioma principal de les classes:
Anglès
S’utilitza oralment la llengua anglesa en l'assignatura:
Completament (100%)
S’utilitzen documents en llengua anglesa:
Completament (100%)

Grups

Grup A

Durada:
Anual
Professorat:
Lluis Prats Planaguma

Competències

  • CE2 Aplicar, de manera reflexiva i crítica, metodologies d'investigació transdiciplinar i multidisciplinar a la realitat turística
  • CE5 Detectar i gestionar la complexitat de les destinacions i els productes turístics
  • CE8 Dissenyar, desenvolupar i promocionar projectes que mostrin el caràcter multidimensional del turisme
  • CG8 Tenir visió innovadora, prospectiva i proactiva
  • CG9 Promoure avenços en les reflexions i formulacions ètiques relacionades amb l'exercici de la professió o el desenvolupament de la investigació, en un context de responsabilitat social i d'aplicació dels principis de la sostenibilitat econòmica, ecològica i social

Continguts

1. Entrepreneurship. Understanding the basis

          1.1. Concepts and definitions

          1.2. Entrepreneur Skills and Charecteristics

2. Entrepreneurial opportunities for SME's

3. Product development trends

          3.1. Special interest tourism

          3.2. Product customization

          3.3. Development and management of sustainable products

4. Commercialisation and distribution of new products

          4.1. Demand profile of alternative tourism

          4.2. Commercialisation systems

          4.3. Distribution channels

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Anàlisi / estudi de casos 4,00 28,00 32,00
Cerca i anàlisi d'informació 4,00 4,00 8,00
Exposició dels estudiants 4,00 4,00 8,00
Lectura / comentari de textos 0 15,00 15,00
Sessió expositiva 8,00 0 8,00
Tutories de grup 5,00 0 5,00
Total 25,00 51,00 76

Bibliografia

  • Cooper, Robert G., Edgett, Scott J. (cop. 1999). Product development for the service sector : lessons from market leaders. New York: Basic Books.
  • Paul, Gerard T. (cop. 1999). Project management and product development [Recurselectrònic]. New York: McGraw-Hill.
  • Gorchels, Linda (cop. 2000). The Product manager's handbook [Recurs electrònic] : thecomplete product management resource (2nd ed). Lincolnwood, Ill.: NTC Business Books.
  • Innovation and product development in tourism : creatingsustainable competitive advantage (cop. 2006). Berlin: Eric Schmidt Verlag.
  • Douglas, Norman, Douglas, Ngaire, Derrett, Ros (2001). Special interest tourism : context and cases. Milton (Australia): John Wiley & Sons.

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Case studies Are a part of the final asignment
Oral presentation
Research of an alternative tourism case studie
Reading and summarizing

Qualificació

The aim of the module is to develop an applied real case of alternative tourism product development.

This asignment will be in pairs.

The formula to calculate the final mark is
Asignment * 0,4 + Oral Presentation * 0,4 + Exercises * 0,2 = Final mark

Assignatures recomanades

  • Creativitat i gestió de la innovació en les organitzacions turístiques

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.