Cercar, obtenir, organitzar i interpretar informació bàsica i aplicada amb raonament crític Capacitat per transmetre coneixements i comunicar-se oralment i per escrit Adaptar-se a noves situacions i donar resposta a problemes en el moment que es produeixen Capacitat de treball en equip pluridisciplinar amb aportació d’iniciativa i si escau de lideratge Capacitat de realitzar treball pràctic de laboratori Capacitat d'interpretació qualitativa de dades. Capacitat de gestionar eficientment la informació. Posar en pràctica i consolidar els coneixements adquirits en el Màster. Capacitat d’adaptar-se al funcionament d’empreses o institucions del sector alimentari
Presa de contacte amb empreses del sector alimentari o centres d'investigació que desenvolupen processos biotecnològics. Desenvolupar capacitats relacionades amb el món laboral: presa de decisions, treball en equip, utilització i aplicació de fonts d'informació, etc.
1. Estades en empreses biotecnològiques o laboratoris de recerca i desenvolupament (R+D) sota la tutorització d'un professor del màster i direcció d'un responsable de l'empresa o laboratori
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Elaboració individual de treballs 10,00 90,00 100,00 Exposició dels estudiants 2,00 23,00 25,00 Pràctiques en empreses / institucions 0 150,00 150,00 Tutories de grup 25,00 0 25,00 Total 37,00 263,00 300
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Activitats a concretar a proposta del director de l'empresa o institució on s'incorpora l'estudiant i amb el vist-i-plau del professor de Màster assignat a l'estudiant per fer les funcions de tutor Informe de seguiment del director/tutor amb una valoració de la tasca desenvolupada. 25 Treball final de màster: Elaboració d'una memòria de l'activitat Presentació d'una memòria escrita (extensió màx. 50 pàg.)Es valoraran tant els continguts com els aspectes formals del document. 50 Treball final de màster: Presentació i defensa oral Exposició del treball en un acte públic. Discussió amb una comissió avaluadora constituïda per 3 professors del màster, exclòs el tutor. Claredat i correcció en l'exposició. Demostració de coneixements. 25
Els tres professors dessignats pel Consell d'Estudis del Màster proposaran la qualificació de l'assignatura a partir de: * la memòria presentada * l'informe del responsable de l'estudiant a l'empresa o institució i/o del professor tutor * els coneixements demostrats per l'estudiant durant la presentació oral i discussió amb la comissió avaluadora Criteris específics de la nota «No Presentat»:Es considerarà "No presentat": - l'estudiant que no hagi dipositat la memòria escrita dins el termini establert pel consell del Màster. - l'estudiant que no es presenti a l'acte de defensa del seu treball
1. Els estudiants han de fer arribar una sol·licitud d'assignació de plaça per a realitzar l'estada, dirigida als directors del Màster. Disposen d'un llistat de places ofertades i d'un model de sol·licitud d'assignació de plaça en l'apartat "Documents" de la WEB de l'assignatura. 2. La comissió docent del Màster avaluarà les sol•licituds, notificarà la resolució i assignarà a l’estudiant un professor del Màster per a què faci les funcions de director o tutor. 3. La memòria escrita ha de contenir: *Característiques i organització de l'empresa o institució on s'han realitzat les pràctiques *Descripció de les activitats que s'hi realitzen *Tasques concretes desenvolupades per l'estudiant durant l'estada i, si escau, resultats obtinguts * Valoració personal de l'experiència
Aliments biotecnològics Anàlisi i control de qualitat de productes biotecnològics Biotecnologia animal Biotecnologia enzimàtica Biotecnologia microbiana Biotecnologia vegetal Seguretat alimentària i traçabilitat Tècniques avançades en biotecnologia