Dades generals
-
Curs acadèmic:
- 2023
-
Descripció:
- L’assignatura d’INTRODUCCIÓ AL TURISME té com a objectiu donar una visió general i apropar a l’estudiant al sector turístic. Pretendrà que l’alumne/a adquireixi els coneixements bàsics del mon del turisme (terminologia, agents públics i privats que intervenen en el mercat turístic, tipologies turístiques,...).
Conèixer la normativa turística a nivell nacional (empreses turístiques d’allotjament, distintius d’establiments turístics, qualitat turística, agències de viatges...).
-
Crèdits ECTS:
- 6
Grups
Competències
- 1. Adquirir coneixements bàsics en les disciplines que estudien el turisme
- 14. Analitzar i reflexionar sobre la dimensió transversal del turisme i el seu caràcter evolutiu.
- 15. Identificar i comprendre els principals agents turístics
- 21. Utilitzar la terminologia i el llenguatge dels diversos àmbits turístics
- CG.7 Avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los.
- CG.4 Recollir i seleccionar informació de manera eficaç i eficient, en funció d'objectius predeterminats, i de diferent procedència i format, respectant l'autoria de les fonts.
- CE.9 Utilitzar la terminologia i el llenguatge dels diversos àmbits turístics
- CE.5 Distingir i comprendre els principals agents turístics
- CE.4 Reflexionar i analitzar amb esperit crític el turisme i la seva dimensió transversal i evolutiva.
- CE.1 Adquirir coneixements bàsics a les disciplines que estudien el turisme
Continguts
1. INTRODUCCIÓ AL TURISME. 1.1 Conceptes bàsics (terminologia) dins el sector turístic. 1.2 Professions dins el sector turístic.
1.3 Orígens del turisme. Història del turisme a nivell nacional.
1.4 Les entitats relacionades amb el sector turístic (entitats públiques i privades). Organització político-turística a Espanya (administració central, administració autonòmica i administració local).
1.5 Fires i altres esdeveniments nacionals vinculats al sector turístic.
2. TIPOLOGIES TURÍSTIQUES
(Turisme de sol i platja, turisme de salut, turisme MICE, turisme rural, turisme gastronòmic i enològic, eco turisme, turisme religios, turisme de compres, turisme solidari...).
3. LES AGÈNCIES DE VIATGES 3.1 Concepte i funcions de les agències de viatges. 3.2 Classificació de les agències de viatges. 3.3 Tipos de serveis que ofereixen les agències de viatges. 3.4 La documentació a les agències de viatges. 3.5 Principals touroperadors a nivell nacional e internacional. 3.6 Les associacions nacionals e internacionals.
4. ESTABLIMENTS HOTELERS I EXTRA HOTELERS 4.1 Establiments hotelers: concepte, classificació i especialitzacions. 4.2 Cadenes hoteleres: concepte i característiques. Principals cadenes hoteleres a nivell nacional e internacional. 4.3 Nocions bàsiques del funcionament d’un establiment hoteler (organigrama, documentació utilitzada...).4.4 Establiments extra hotelers: concepte i classificació (camping, apartaments turístics, pisos turístics, ciutats de vacances, cases rurals...).
5. EMPRESES DE RESTAURACIÓ. 5.1 El restaurant (concepte, classificació). 5.2 Altres serveis de restauració (catering, restauració industrial per colectivitats...).
6. OFERTA COMPLEMENTARIA. 6.1 Animació turística. 6.2 Oficines d'informació turística. 6.3 Periodisme turístic. 6.4 Centres d'interpretació turística. 6.4 Consultories turístiques...
Activitats
Tipus d’activitat |
Hores amb professor |
Hores sense professor |
Hores virtuals amb professor |
Total |
Anàlisi / estudi de casos |
22,00 |
42,00 |
22,00 |
86,00 |
Elaboració individual de treballs |
0
|
60,00 |
0
|
60,00 |
Prova d'avaluació |
2,00 |
0
|
2,00 |
4,00 |
Total |
24,00 |
102,00 |
24,00 |
150 |
Bibliografia
- Juan I. Pulido Fernández (2008). El turismo rural (2008). Madrid: Síntesis.
- Leonard J. Lickorish i Carson L. Jenkins (2000). Una introducción al turismo (2000). Madrid: Síntesis.
- Jordi Montaner Montejano (2010). Estructura del mercado turístico (2010). Madrid: Síntesis.
- Antonia Sáez (2014). Introducción a la estructura del mercado turístico (2014). Madrid: Síntesis.
- Carlos Enrique Jiménez Abad (2005). Producción y venta de servicios turísticos en agencias de viajes (2005). Madrid: Paraninfo.
- Mónica Cabo Nadal (2004). Asistencia y guía de grupos (2004). Madrid: Paraninfo.
- Carles Picazo (2014). Los servicios turísticos de asistencia y guía (2014). Madrid: Síntesis.
- Francisco Juan Martínez i Javier Solsona Monzonís (2004). Alojamiento turístico rural (2004). Madrid: Síntesis.
- Margarita Planells Costa i Montserrat Crespi Vallbona (2004). Información turística en destino (2004). Madrid: Síntesis.
- Lourdes Olmos Juárez i Rafael García Cebrián (2016). Estructura del mercado turístico (2016). Madrid: Paraninfo.
- Ana Moreno Garrido (2013). Historia del turismo en España en el siglo XX (2013). Madrid: Síntesis.
- Antonio García Sánchez (2015). 20 años de la activitat turística en España (2015). Madrid: Síntesis.
- https://turismo.gob.es/es-es/SecretariaDeEstado/Paginas/SecretariaEstado.aspx. Recuperat , a https://turismo.gob.es/es-es/SecretariaDeEstado/Paginas/SecretariaEstado.aspx
- https://www.tourspain.es/es-es. Recuperat , a https://www.tourspain.es/es-es
- https://web.gencat.cat/es/temes/turisme/. Recuperat , a https://web.gencat.cat/es/temes/turisme/
- https://www.barcelonaturisme.com/wv3/es/. Recuperat , a https://www.barcelonaturisme.com/wv3/es/
- http://www.barcelonahotels.org/. Recuperat , a http://www.barcelonahotels.org/
- http://www.uftaa.org/. Recuperat , a http://www.uftaa.org/
- https://www.acave.travel/. Recuperat , a https://www.acave.travel/
- https://www.wata-dmc.net/. Recuperat , a https://www.wata-dmc.net/
- http://www.gremirestauracio.com/. Recuperat , a http://www.gremirestauracio.com/
- http://www2.unwto.org/es. Recuperat , a http://www2.unwto.org/es
- https://es.unesco.org/. Recuperat , a https://es.unesco.org/
- https://www.wttc.org/. Recuperat , a https://www.wttc.org/
- https://www.cehe.es/. Recuperat , a https://www.cehe.es/
- https://www.exceltur.org/. Recuperat , a https://www.exceltur.org/
- https://cehat.com/frontend/cehat/base.php. Recuperat , a https://cehat.com/frontend/cehat/base.php
- http://www.ecoturismorural.com/. Recuperat , a http://www.ecoturismorural.com/
- https://www.calidadturisticahoy.es/ESP/m/1/Inicio/Inicio. Recuperat , a https://www.calidadturisticahoy.es/ESP/m/1/Inicio/Inicio
- https://www.hosteltur.com/. Recuperat , a https://www.hosteltur.com/
Avaluació i qualificació
Activitats d'avaluació:
Descripció de l'activitat |
Avaluació de l'activitat |
% |
Recuperable |
Cerca d'informació i elaboració de treballs |
Es realitzaran diferents pràctiques grupals i/o individuals que suposaran el 50% de la nota final de l'assignatura. La mitja aritmètica de les tres pràctiques donarà la nota final de l'elaboració de pràctiques. |
50 |
No |
Caldrà fer una prova d'avaluació final |
Prova escrita amb preguntes de veritat o fals i preguntes obertes. |
50 |
Sí |
Qualificació
L’avaluació es portarà a terme de manera contínua (50% de la nota final) amb activitats/treballs (grupals i/o individuals) i mitjançant una prova escrita final de caràcter individual (50% de la nota final).
La prova escrita constarà de preguntes de veritat o fals (si la opció escollida es correcta sumarà un punt i, en cas erroni, restarà 0,50 punts. Si es deixa en blanc ni suma ni resta) i preguntes obertes de respondre breument (si la resposta és correcta sumarà un punt i si és errònia o s'ha deixat en blanc ni sumarà ni restarà). No serà obligatori contestar a totes les preguntes de la prova escrita. Per superar la prova i dur a terme l’avaluació contínua caldrà obtindre, com a mínim, un 4.5 en la prova escrita.
Aquells alumnes que no presentin cap o alguna de les activitats/treballs corresponents a través del campus virtual (en el dia i hora establerts) caldrà que realitzin l’examen final de l’assignatura (100% nota final). Aquesta prova escrita constarà, així mateix, de preguntes de veritat o fals (si la opció escollida es correcta sumarà un punt i, en cas erroni, restarà 0,50 punts. Si es deixa en blanc ni suma ni resta) i preguntes obertes de respondre breument (si la resposta és correcta sumarà un punt i si és errònia o s'ha deixat en blanc ni sumarà ni restarà). Cal senyalar que la prova escrita serà quelcom més llarga que la realitzada pels estudiants que segueixen l'avaluació contínua a fi de poder avaluar els coneixements adquirits per l’alumne/a. Per superar la prova caldrà obtindre, com a mínim, un 5.
Aquells estudiants que s’hagin de presentar a la convocatòria extraordinària caldrà que realitzin una prova escrita amb preguntes de veritat o fals (si la opció escollida es correcta sumarà un punt i, en cas erroni, restarà 0,50 punts. Si es deixa en blanc ni suma ni resta) i preguntes obertes de respondre breument (si la resposta és correcta sumarà un punt i si és errònia o s'ha deixat en blanc ni sumarà ni restarà). Per superar la convocatòria extraordinària caldrà obtindre, en la prova escrita, una nota mínima de 5. Cal senyalar, que en aquest supòsit, la nota màxima obtinguda a l’assignatura obligatòria de INTRODUCCIÓ AL TURISME serà un 5 (actes finals) independentment de la nota obtinguda a la prova escrita extraordinària.
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Segons normativa de la Universitat de Girona:
La qualificació de "No Presentat" exhaureix convocatòria de qualificació als efectes previstos en la normativa de Permanència i progressió en estudis de grau de la Universitat de Girona.
Avaluació única:
Aquells alumnes que no hagin presentat cap o alguna de les activitats/treballs corresponents a fi i efecte de seguir l'avaluació continua caldrà que realitzin l’examen final de l’assignatura (100% de la nota final). Aquesta prova escrita constarà de preguntes de veritat o fals (resposta correcta sumarà un punt, errada restarà 0,50 i en blanc ni suma ni resta) i preguntes obertes de respondre breument (resposta correcta sumarà un punt i errada o en blanc ni suma ni resta). Cal senyalar que la prova escrita serà quelcom més llarga que la realitzada els estudiants que segueixen l'avaluació continua a fi de poder avaluar els coneixements adquirits per l’alumne/a. Per superar la prova caldrà obtindre, com a mínim, un 5.
Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0
Tutoria
S'estableix una tutoria a la setmana que serà comunicada a l'estudiant a l'inici del semestre i que també serà publicada al campus virtual de la UDG.
A més a més, els alumnes podran resoldre dubtes a través del correu electrònic de l'escola. En aquest cas, lluisa.molano@mediterrani.com
Comunicacio i interacció amb l'estudiantat
La comunicació amb l'estudiant es realitzarà de manera presencial o a través de correu electrònic (lluisa.molano@mediterrani.com).
Observacions
Totes les activitats de formació realitzades a l'aula són coherents amb la competència de perspectiva de gènere així com amb els objectius de desenvolupament sostenible (ODS).
S'estudia, al tractar les professions dins el sector turístic, com la dona presenta una major tendència a l'estereotipació per gènere de determinats llocs de treball com, per exemple, el de cambrera de pisos que, a més a més, presenta un nivell salarial molt baix.
Es treballa com el turisme femení és tendència (dona aventurera, dona soltera, dona executiva...) fet que ha provocat el naixement d'empreses turístiques dedicades, única i exclusivament, al turisme femení (women only).
Es treballa la no discriminació de cap tipus dins l'empresa turística.
Pel que fa els ODS es treballa l'eco turisme (aigua neta i sanejament, energia assequible i no contaminant, acció pel clima...); es treballa la OMT (Organització Mundial del Turisme) organisme encarregat de la promoció d'un turisme responsable, sostenible y accessible (fi pobresa, fam zero, reducció de les desigualtats...); es treballa la eco restauració i el moviment slow food (salut i benestar), etc.
A fi i efecte de poder dur a terme l’avaluació continua serà necessària la presentació, en el termini i seguint les pautes establertes per la professora, de les activitats/treballs corresponents. En cas de no presentar les citades activitats/treballs o fer-ho fora del termini establert, l’estudiant quedarà exclòs de l’avaluació continua i haurà de presentar-se a l’examen d’avaluació final.
Dins l’aula queda prohibit l’ús de dispositius de gravació així com menjar durant les classes magistrals.
Modificació del disseny
Modificació de les activitats:
Les activitats es realitzaran segons la programació. En cas de no ser possible fer-les de manera presencial per nou brot de la Covid-19, aquestes es realitzaran de manera online amb entrega a través del moodle de la UDG.
Modificació de l'avaluació:
L’avaluació es durà a terme segons la programació. En cas de no ser possible fer-la de manera presencial (prova escrita avaluació continua/final/extraordinària) per nou brot de la Covid-19, aquesta serà substituïda per una activitat addicional que serà entregada a través del moodle de la UDG.
Tutoria i comunicació:
La comunicació amb l'estudiant es realitzarà de manera presencial i/o via correu electrònic (lluisa.molano@mediterrani.com). En cas de nou brot de la Covid 19 que impedís la presencialitat, aquesta comunicació es durà a terme a través de correu electrònic, únicament.