Grado en Nutrición Humana y Dietética Curso 2025-2026SEMIPRESENCIAL El objetivo del grado en Nutrición Humana y Dietética es formar profesionales con una sólida formación de base científica para el desarrollo de su ejercicio en los siguientes ámbitos fundamentales: clínica, investigación, docencia, nutrición deportiva y suplementación, industria alimentaria, restauración colectiva y salud pública.
El perfil del titulado en Nutrición Humana y Dietética corresponde a un profesional con conocimientos y capacidades relacionadas con las ciencias de la salud, con actitud de servicio a la sociedad, un carácter activo y una visión internacional y profundamente científica. Objetivos formativos Los objetivos generales son los siguientes: Formar profesionales con conocimientos y capacidades relacionadas con las ciencias de la salud, con actitud de servicio a la sociedad, un carácter crítico y activo, y una visión internacional y profundamente científica. Adquirir una base científica sólida en conocimientos de ciencias básicas, ciencias sociales, ciencias de la salud y, en mayor grado de profundidad, ciencias de los alimentos. Desarrollar habilidades y competencias para evaluar riesgos toxicológicos, promover el consumo responsable y racional de alimentos, gestionar proyectos de innovación alimentaria, diseñar y llevar a cabo actividades orientadas a la alimentación de personas y colectivos, adecuadas a las necesidades fisiológicas y, si procede, patológicas, de acuerdo con los principios de protección y promoción de la salud, prevención de enfermedades y tratamiento dietético-nutricional, cuando sea necesario. Enfatizar la importancia de la investigación y la innovación, así como el reciclaje y la formación permanente para mantener actualizados los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes que integran la profesión. Fomentar las capacidades de autonomía y trabajo en equipo, estimular el pensamiento crítico y la resolución de problemas, e incorporar los principios éticos y de responsabilidad social para el desarrollo profesional.
Requisitos de acceso Bachillerato Acceso: pruebas de acceso a la universidad (PAU), fase general.Admisión: ponderación de las materias de modalidad examinadas en las PAU vinculadas a la rama de conocimiento de ciencias de la salud. Ciclos formativos de grado superior (CFGS) Acceso: todos los CFGS.Admisión: ponderación de las materias de modalidad examinadas en las PAU vinculadas a la rama de conocimiento de ciencias de la salud. Mayores de 25 años Opción preferente de la prueba de acceso superada: ciencias de la salud Mayores de 45 años Prueba de acceso superada y resultado de apto en la entrevista Otros Tipos especiales de acceso reconocidos por la normativa vigente Otra información de acceso Código de preinscripción 81081 Ponderaciones Parámetros de ponderación de las materias de modalidad de la fase específica de las PAU Reconocimiento de CFGS Asignaturas y créditos reconocidos de ciclos formativos de grado superior
Hay muchos campos en los que los graduados pueden ejercer profesionalmente: Alimentación de individuos sanos. Alimentación de individuos que sufren enfermedades agudas o crónicas, en hospitales, ambulatorios, geriátricos, etc. Industrias alimentarias: información, diseño y promoción de productos. Administraciones públicas: participación programas de prevención y promoción de la salud. Organizaciones de consumidores. Educación alimentaria y nutricional. Comunicación y divulgación en varios medios. Colaboración en centros de investigación. Ejercicio libre de la profesión. Los titulados pueden ejercer como dietistas-nutricionistas con conocimientos, habilidades y competencias específicas de las ciencias de los alimentos, nutrición, salud pública, dietoterapia, nutrición comunitaria, calidad y seguridad alimentaria, nutrición aplicada al deporte e innovación gastronómica.
La Escuela propone: Másteres de calidad con un perfil eminentemente práctico y enfocados a las necesidades del mercado de trabajo. Una excelente y variada oferta de formación continuada con el fin de dar respuesta a las necesidades de formación permanente de nivel superior (cursos monográficos, cursos de verano, etc.).
Los/as estudiantes tienen que cursar, en el marco de la programación de sus estudios, una serie de créditos que corresponden a estancias de prácticas en empresas o instituciones relacionadas con el grado que están estudiando.La carga lectiva se dictamina en función de cada plan de estudios. Normativa de prácticas académicas externas
Para obtener el título, los estudiantes deben realizar un trabajo de fin de grado (TFG) que sirve para evaluar las competencias generales que se han ido adquiriendo durante el grado y como síntesis de las habilidades y los conocimientos a los que han accedido.El trabajo, tutorizado, tiene una carga lectiva que se dictamina en función de cada plan de estudios. Normativa marco reguladora del TFG
Los estudiantes pueden cursar parte del grado en el extranjero a través del programa Erasmus, que permite seguir los estudios en un intercambio internacional con valor académico en una universidad europea. También disponen de ayudas para llevar a cabo estancias en universidades españolas y otros continentes gracias a convenios bilaterales, al programa SICUE y a la expansión del programa Erasmus+. Toda la información sobre movilidad
La matrícula del curso 2025-2026 para estudiantes de nuevo acceso tendrá lugar a partir del 15 de julio y se realizará mayoritariamente en línea, desde cualquier ordenador conectado a la red, mediante la aplicación web de automatrícula. Información general de matrícula
La automatrícula es el sistema de matrícula electrónica de la Universidad de Girona.Se realiza a través de Internet y está disponible para la mayor parte de los estudios. Acceso a la automatrícula Guía de automatrícula