CE2 Aplicar, de manera reflexiva i crítica, metodologies d'investigació transdiciplinar i multidisciplinar a la realitat turística CE5 Detectar i gestionar la complexitat de les destinacions i els productes turístics CE8 Dissenyar, desenvolupar i promocionar projectes que mostrin el caràcter multidimensional del turisme CG8 Tenir visió innovadora, prospectiva i proactiva CG9 Promoure avenços en les reflexions i formulacions ètiques relacionades amb l'exercici de la professió o el desenvolupament de la investigació, en un context de responsabilitat social i d'aplicació dels principis de la sostenibilitat econòmica, ecològica i social
1. Entrepreneurship. Understanding the basis 1.1. Concepts and definitions 1.2. Entrepreneur Skills and Charecteristics 2. Entrepreneurial opportunities for SME's 3. Product development trends 3.1. Special interest tourism 3.2. Product customization 3.3. Development and management of sustainable products 4. Commercialisation and distribution of new products 4.1. Demand profile of alternative tourism 4.2. Commercialisation systems 4.3. Distribution channels
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Anàlisi / estudi de casos 13,00 24,00 37,00 Elaboració individual de treballs 0 6,00 6,00 Exposició dels estudiants 4,00 4,00 8,00 Lectura / comentari de textos 1,00 15,00 16,00 Sessió expositiva 4,00 0 4,00 Tutories de grup 4,00 0 4,00 Total 26,00 49,00 75
Cooper, Robert G., Edgett, Scott J. (cop. 1999). Product development for the service sector : lessons from market leaders. New York: Basic Books. Paul, Gerard T. (cop. 1999). Project management and product development [Recurselectrònic]. New York: McGraw-Hill. Gorchels, Linda (cop. 2000). The Product manager's handbook [Recurs electrònic] : thecomplete product management resource (2nd ed). Lincolnwood, Ill.: NTC Business Books. Innovation and product development in tourism : creatingsustainable competitive advantage (cop. 2006). Berlin: Eric Schmidt Verlag. Douglas, Norman, Douglas, Ngaire, Derrett, Ros (2001). Special interest tourism : context and cases. Milton (Australia): John Wiley & Sons. Innovation and growth in tourism (cop. 2006 ). Paris: OECD Publications. Catàleg Tanja C. Boga, Klaus Weiermair (2011). Branding new services in health tourism. Tourism Review, 66(1), 90-106. Recuperat , a http://www.emeraldinsight.com/journals.htm?issn=1660-5373&volume=66&issue=1&PHPS
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % HHRR Plan This part of the project should be submitted and valued 2,5 Financial Plan This part of the project should be submitted and valued 2,5 Contractual arrangements This part of the project should be submitted and valued 2,5 Product control This part of the project should be submitted and valued 2,5 Environment Analysis This part of the project should be submitted and valued 2,5 Demand Analysis and Consumer Behaviour This part of the project should be submitted and valued 2,5 Oral presentation Oral presentation trough Elevator Pitch System 30 Reading and summarizing 1/ Reading and summarizing an academic paper 2/ Finding a relevant academic paper related to the choosen product theme, reading and summarizing it. 5 Product definition This part of the project should be submitted and valued 5 Price definition This part of the project should be submitted and valued 2,5 Product operational plan This part of the project should be submitted and valued 2,5 Final document Give format to and submit the final project 40
The aim of the module is to develop an applied real case of a tourism product development. This asignment will be made individually. The formula to calculate the final mark is Asignment (final doc) * 0,4 + Oral Presentation * 0,3 + Exercises * 0,25 + Readings * 0,05= Final mark
Comportament i segmentació del consumidor Desenvolupament sostenible del turisme Emprenedoria, creativitat i innovació Establiment de preus i pressupost de marketing Gestió financera de productes turístics Gestió operativa de projectes turístics Habilitats directives La contractació en el desenvolupament i gestió de productes turístics Marketing de productes turístics