Campus Alimentació > Jornada "Reptes i innovacions per a l’impuls de la bioeconomia circular"
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
UdG 30 anys
Tancar
Menú

Campus Alimentació i Gastronomia

Jornada "Reptes i innovacions per a l’impuls de la bioeconomia circular"

Inici:
01/02/2022 - 09:30
Fi:
01/02/2022 - 12:30
Lloc:
online
Format:
Virtual
Organitzador
Campus Alimentació i Gastronomia, Campus Compòsits i Campus Aigua
Inscripcions
https://acortar.link/txvUpu

Tractar dejeccions ramaderes per obtenir fertilitzants, controlar les plagues dels arrossars amb el ratpenat, valoritzar espècies de peix pel seu contingut d’omega 3 a fi d’afavorir-ne el consum en el marc d’una dieta sana o aprofitar la biomassa lignocel·lulòsica per a la producció de compòsits biobasats. Aquests són exemples de projectes innovadors en l’àmbit de la bioeconomia circular en el sector agroalimentari que han estat desenvolupats per investigadors de la Universitat de Girona amb la col·laboració d’empreses i entitats del territori.

Amb la finalitat d’incentivar el desenvolupament de noves solucions bioeconòmiques, el Campus Alimentació i Gastronomia, Campus Compòsits i Campus Aigua, organitzen la jornada Reptes i innovacions per a l’impuls de la bioeconomia circular: jornada informativa i taller participatiu, una oportunitat per unir investigadors amb empreses i altres entitats i incentivar la col·laboració entre ells.

Durant la jornada Jaume Sió, subdirector general de transferència i innovació agroalimentària de la Generalitat de Catalunya, contextualitzarà la temàtica presentant l’Estratègia de la bioeconomia de Catalunya per al període 2021-2030 tot destacant el paper fonamental de la recerca i la innovació en la generació de noves propostes.

Seguidament es podran veure diversos casos d’èxit de projectes innovadors i col·laboratius desenvolupats per investigadors de la Universitat de Girona i en els que s’ha apostat per l’aprofitament o la valorització de recursos biològics renovables i de proximitat.

Finalment, es portarà a terme una sessió de treball dinamitzada amb l’objectiu de fer networking i conèixer necessitats d’innovació que puguin ser resoltes per solucions recolzades en la recerca i la transferència de coneixements i tecnologies.

L’assistència és gratuïta amb inscripció prèvia mitjançant el següent ENLLAÇ

 

PROGRAMA

09.30h         Benvinguda i presentació de la jornada.

Carmen Carretero, directora científica del Campus Alimentació i Gastronomia

09.45h         Presentació de l’Estratègia de la bioeconomia de Catalunya per al període 2021 – 2030

Jaume Sió, cap del Gabinet Tècnic de la Secretaria General del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural

10.15h          Casos d’èxit

10.15h   K-EcoFertilizer: Desenvolupament d'un nou procés de recuperació d’estruvita potàssica utilitzable com a fertilitzant amb aplicació al tractament de purins de porc. Dr. Albert Magrí Aloy, co-investigador principal del projecte, LEQUIA, Universitat de Girona

Entitats participants: Granges Terragrisa S.L, Universitat de Girona (LEQUIA), IRTA, Depurtech i Copperativa Agropecuària de Sant Martí de Tous SCCL

10.30h  Ratpenats i arrossars. Com la biodiversitat afavoreix els cultius. Dr. Xavier Puig Montserrat, investigador del Museu de Ciències Naturals de Granollers

Entitats participants: Grup de Recerca Biologia Animal de la UdG, Museu de Ciències Naturals de Granollers, Agrupació de Defensa Vegetal de l'Arròs i Altres Cultius del Delta de l'Ebre, Associació de Defensa Vegetal (ADV) de l'Arròs de Pals, Servei de Control de Mosquits de la Badia de Roses i del Baix Ter

 10.45h Sostenibilitat pesquera i salut humana: valorització dels peixos poc preuats a través del seu contingut en omega 3 en el marc d’una dieta sana (Dieta Mediterrània). Stefania Minuto, Responsable de divulgació per a la Càtedra Oceans i Salut Humana de la UdG i investigadora del grup de recerca SeaHealth

Entitats participants: Càtedra Oceans i Salut Humana, grup de recerca SeaHealth de la UdG, GALP Costa Brava, Gremi de Peixaters de Catalunya, Confraria de Pescadors de Roses, IRTA Monells, Institut Català d'Oncologia (ICO), Institut Català de la Salut

11.00h          Torn obert de preguntes

11.15h          Taller participatiu per a la identificació de reptes a l’entorn de la bioeconomia

12.30h          Finalització de la sessió

 

Descarrega't els resums dels casos d'èxit

Activitats relacionades

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.