Formació Acadèmica Llicenciat en Comunicació Audiovisual per la UOC (Universitat Oberta de Catalunya) Postgrau per la Cornell University. School of Hotel Administration. EUA.Creating Value and Competitive Advantage in the Hospitality Industry Enginyeria de la Formació, per la (UPC) Universitat Politècnica de Catalunya Diplomat en Adreça d'empreses Turístiques Experiència Professional Ha sigut Director de l'àrea de consultoria en hotels i restaurants en THR. International Tourism Consultants durant cinc anys. Actualment és Soci-Director de l'empresa Horeca Solutions, empresa situada a Barcelona i amb presència a Espanya i Portugal. En els últims 20 anys ha estat empresari de restauració i assessor d'empreses del sector de l'hostaleria, desenvolupant part de la seua experiència professional en l'àmbit internacional (Espanya, Croàcia, Bolívia, Mèxic, Argentina, Xile, Malta i tota Centreamèrica), havent-se responsabilitzat de projectes de millora de la gestió i operacions, així com projectes de formació d'equips de treball. Ha participat en un gran nombre de projectes hotelers i de restauració, amb l'objectiu de millorar el disseny dels productes i serveis, així com la implementació de sistemes de millora de l'experiència i qualitat de servei basats en els models de qualitat ISO, EFQM o Sistema de Qualitat Turística Espanyola (SCTE). Experiència Docent Actualment es professor associat a l'EUHT-Sant Pol en l'especialitat de gestió per processos en empreses d'hostaleria, Control de costos, i Qualitat e innovació en l'experiència del client. Universitat Oberta de Catalunya. Àrea de coneixement: Grau de Turisme. Assignatura: Qualitat en el Sector Turístic. Modalitat: Virtual. Des de el 2004. Basque Culinary Center. Máster en innovación y gestió d'empreses de restauració. Assignatura: Gestión de operaciones y procesos de servicio. Professor/a associat Des de 2013 fins al 2018. EADA. Master en Hospitality y Restauración. Business School. Assignatura: Sistemas de calidad y operaciones estratégicas. Professor/a associat. Des de 2003 fins 2009. Arees d'Especialització Qualitat i auditoria. Control de costos i finances empreses de restauració. Operacions i processos en empreses d'hostaleria Experiència del client Principals publicacions. https://www.isghoreca.education/la-reconversion-del-negocio-de-restauracion/ https://www.isghoreca.education/hoja-control-semanal-restaurante/ https://www.isghoreca.education/como-calcular-el-punto-de-equilibrio-del-restaurante/ https://www.isghoreca.education/formula-exito-restaurante/ https://www.isghoreca.education/mejorar_la_experiencia/ https://www.isghoreca.education/restaurantes-antifragiles/