Dades generals
-
Curs acadèmic:
- 2022
-
Descripció:
- Instrumentació i control de bioprocessos. Operacions de separació. Integració d'operacions.
-
Crèdits ECTS:
- 6
Grups
Grup BT
-
Durada:
- Semestral, 1r semestre
-
Professorat:
- Narcis Pous i Rodriguez
/ Sebastia Puig Broch
-
Idioma de les classes:
- Català (80%), Anglès (20%)
Competències
- Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les
- Treballar en equip contribuint a l'elaboració de projectes específics i multidisciplinaris
- Planificar i avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los aplicant criteris de qualitat
- Utilitzar i aplicar les principals operacions bàsiques d'enginyeria relacionant-les amb els fonaments químics i / o biològics
- Identificar i comprendre les diferents etapes d'un procés biotecnològic , des del disseny al desenvolupament i les seves principals aplicacions
Continguts
1. Control de bioprocessos. Objectius. Elements
2. Instrumentació
3. Operacions de separació. Tipus, classificació, disseny
4. Integració d'operacions
Activitats
Tipus d’activitat |
Hores amb professor |
Hores sense professor |
Hores virtuals amb professor |
Total |
Anàlisi / estudi de casos |
5,00 |
20,00 |
0
|
25,00 |
Cerca i anàlisi d'informació |
5,00 |
5,00 |
0
|
10,00 |
Prova d'avaluació |
8,00 |
38,00 |
0
|
46,00 |
Resolució d'exercicis |
21,00 |
11,00 |
0
|
32,00 |
Sessió expositiva |
26,00 |
26,00 |
0
|
52,00 |
Total |
65,00 |
100,00 |
0
|
165 |
Bibliografia
- Doran, Pauline M (cop. 1995 ). Bioprocess engineering principles . London [etc.]: Academic Press. Catàleg
- G. Stephanopoulos (1984). Chemical Process Control: An Introduction to Theory and Practice. Prentice-Hall. Catàleg
- P. Ollero de Castro, E. Fernández Camacho (1997). Control e instrumentación de procesos químicos. Editorial Síntesis. Catàleg
- M. Ladisch (2001). Bioseparations engineering: principles, practice, and economics . Wiley. Catàleg
- McCabe, Warren L (cop. 2001 ). Unit operations of chemical engineering (6th ed.). Boston [etc.]: McGraw-Hill. Catàleg
- McCabe, Warren L (cop. 2002 ). Operaciones unitarias en ingeniería química (6ª ed.). Madrid [etc.]: MacGraw-Hill. Catàleg
- Ganapathy Subramanian (2007). Bioseparation and Bioprocessing. Wiley- VCH.
- User's guide of SuperPro Designer (2010). . Recuperat , a www.intelligen.com
Avaluació i qualificació
Activitats d'avaluació:
Descripció de l'activitat |
Avaluació de l'activitat |
% |
Recuperable |
Examen final |
Nota obtinguda |
60 |
Sí |
Examens parcials curts - Part teòrica |
Avaluació continuada |
20 |
No |
Examens parcials curts - Part resolució de problemes |
Avaluació continuada |
20 |
No |
Qualificació
Parcials curts i resolució exercicis
Prova escrita d'avaluació
Inicialment s'obtindrà la nota de l'assignatura a partir de les notes de totes les activitats d'avaluació ponderant-les amb els percentatges respectius.
S'aprova l'assignatura en obtenir una nota de la mitjana ponderada de 5.00/10.00 o superior.
En cas de no assolir una nota de 5, només és recuperable l’examen final. La nota final d'aquest examen final serà recuperat (5) o no recuperat (nota anterior).
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Només es qualificarà l'assignatura com a "No presentat" quan no s'hagi comparegut i participat en cap activitat avaluable. Entrar a l'aula de la prova escrita d'avaluació, presentar un exercici o estudi de cas atorga la condició de "Presentat" a l'estudiant.
Avaluació única:
L'avaluació única consistirà en un examen final amb teoria i problemes. Es programarà també l'examen de recuperació pertinent.
Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0
Tutoria
L'estudiant demanarà tutoria per e-mail, i professor i estudiant es posaran d'acord amb dia i hora.
La tutoria serà presencial al despatx, per e-mail (si els dubtes són curts) i en cas necessari per streaming
Comunicacio i interacció amb l'estudiantat
Els mecanismes de comunicació seran principalment:
-Pel fòrum del moodle si la informació és per al grup de classe
-Per e-mail si és per comunicació individual amb l’estudiant
Assignatures recomanades
- Biotecnologia alimentària
- Enginyeria bioquímica
- Enginyeria de bioreactors
- Pràctiques de processos, productes i projectes biotecnològics
- Processos, productes i projectes biotecnològics II
Modificació del disseny
Modificació de les activitats:
-Escenari semi-presencial
Es farà la meitat de la docència teòrica amb sessions presencials en les quals es resoldran dubtes i utilitzà per a desenvolupar exercicis/ problemes per assolir la part teòrica
Per la part de docència no presencial, es penjarà al Moodle el material de teoria necessari i es pautarà el treball de l’estudiant per estar coordinat amb les sessions presencials.
Les classes de problemes es faran sincròniques sigui per streaming o fent seguiment mitjançant fòrum Moodle.
-Escenari tancament UdG
Tot el material es penjarà al Moodle, es pautarà la teoria i es faran sessions per streaming per resoldre els dubtes i fes exercicis guiats per assolir els coneixements. Les classes de problemes es faran per streaming o fent seguiment mitjançant fòrum Moodle
-Escenari tractament estudiants vulnerables o amb confinament temporal
Tot el material estarà disponible al Moodle. Es pautarà la teoria i es programaran sessions de tutoria individuals per a resoldre els dubtes.
Modificació de l'avaluació:
-Escenari semi-presencial
No hi ha modificació en la proposta d'avaluació proposada
-Escenari tancament UdG
No hi ha modificació en la proposta d'avaluació, només que les activitats/proves/exàmens seran virtuals
-Escenari tractament estudiants vulnerables o amb confinament temporal
No hi ha modificació en la proposta d'avaluació, només que les activitats/proves/exàmens seran virtuals
Tutoria i comunicació:
- Escenari semi-presencial
No hi ha modificació en la proposta de tutoria i comunicació, tot i que per la part de tutoria es prioritza les tutories virtuals
-Escenari tancament UdG
No hi ha modificació en la proposta de tutoria i comunicació, excepte s'elimina l'opció presencial
-Escenari tractament estudiants vulnerables o amb confinament temporal
No hi ha modificació en la proposta de tutoria i comunicació, excepte s'elimina l'opció presencial